YOD设计 | Sazha

2017-7-9/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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类别:肉餐厅
设计工作室:YOD设计实验室
地点:Kharkivska,9岁,乌克兰,乌克兰
状态:在2017年实现
面积:330平方米
摄影师:安德烈Avdeenko


Sazha-它是Sumy的一家肉类餐厅,专注于开发城市中牛排的消费文化。
餐馆的建筑,就像它所在的街道的整个建筑整体,是苏联建构主义的一个例子。因此,在我们看来,以现代风格来实现餐厅的内部结构是一个相当合乎逻辑的决定,背离了经典牛排餐厅的原则。一个风景如画的乌克兰名字“Sazha”(煤烟,是一种被放在炉子里的黑色粉末,由于燃料不完全燃烧而产生的烟囱)成为了餐厅气氛的起点,也是它整体概念的鲜明体现。
餐厅的内部是用黑色和灰色的色调来实现的,里面装饰着明亮的铜色和家具上的蓝色。这种颜色的伽玛,由于光影的作用而增强,产生了一种火焰闪烁的印象。还在餐厅使用的设计材料,经过热处理类似于肉的方式是:花岗岩和干燥的橡树是热处理;热轧金属鳞片,视觉上像切肉的纤维,燃烧;在玻璃热打印使用。
内部的锚点是一个大屏幕,里面有各种动物的x光图像。它沿着整个的reataurant并将它分成两部分。这些图片描绘的是动物的骨骼,通过x射线的棱镜可以看到它们内在的美。餐厅的另一个亮点是挂着的桌子,也就是可移动的部分。根据公司的人数,可以将他们之间的联系联系起来。垂挂表的线象征着肉类部门的尸体的传送带。
肉类及其配套的加工过程是关键的要素,整个机构的概念都是紧密联系的。这就是为什么在这个项目的实施过程中,我们试图充分地反映出肉类消费文化的幕后过程。



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发表评论25

  • 紫藤lanbo 2017-7-10 09:32:18

    胆小者慎入。作品非常有创意,想法独特,个人不喜欢这样格调……

  • 灵感冲击 2019-3-12 12:03:33

    看到评论我就想笑,这是国外餐厅,没有说要我们国人去喜欢或者迎合,一方地养一方人,不是什么设计都适合大众,但起码这是不错的设计,别聊些那些有的没的无关重要,这是设计吧,这是拓者,尊重一点,大家都不容易

  • dnnsun 2019-3-12 17:37:02

    思路清奇。。。很有创意,不知道其他人是否有胃口吃下去

YOD设计 | Sazha
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