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A.A.N建筑设计

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喜茶3间全新门店:探索新时代语境下的社交关系 | A.A.N建筑设计

2018-11-6 15:43:14
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发表于 2018-11-6 15:43:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 A.A.N建筑设计 于 2018-11-6 16:05 编辑


距离影响交往方式


美国人类学家爱德华·霍尔博士为人际交往划分了四种距离,戈夫将相遇定义为「公共场合人们之间持续性的相互注意」。人类是天生的社会性动物,人类就是生活在不同规模和类型的群体之中。社会群体是由关系建构起来的,这种关系是由个人所处位置的相关性构成的。在这个特殊的结构中个体活动会牵连到整体的结构活动,另一方面整体结构也影响并制约着个体的活动。同时,相类似的个体行动者在社会空间中的位置也是接近的,并拥有相似的性格、兴趣和实践活动。小尺度空间让人感到亲近,可以方便更展开的话题,大尺度的空间则有更大的包容性和可能性。不同距离所产生的交流活动也各有不同,关于距离与人活动的关系随处可见。




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探索新时代语境下的社交关系


在传统的茶饮社交空间当中,分散式的座位为人们提供了私密的交流方式,喜茶dp123店作为一个系列呈现,旨在探讨新时代中,人与人之间在现实世界里的距离,以及人们「坐下来」的另一种方式。在喜茶,你可以自由地「一人小憩」,也可以制造「二人时光」的浪漫,还可以享受「多人相聚」的欢乐。喜茶不只是一家满足你口腹之欲的茶饮店,更代表着一种全新的社交方式与空间。


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喜茶dp1店(深圳一方城店)


“相信就会相遇”


把19种不同尺寸的小桌子拼成一张大桌,跳脱出封闭,大桌子缩短了不同群体之间的距离,为他们的互动提供了可能。对坐、反坐、围坐,不同的坐下来的方式出现在同一个大空间内,私密性与开放性共存。让每个消费者每次进店都能收获不同的空间体验感。


▼店铺俯瞰图


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▼19张小桌拼接而成的大桌联系着每个顾客,带来多样化的社交活动


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▼将不同尺寸的小圆桌拼成一张大桌,人和人之间形成了新的距离,为人们的互动提供了可能


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▼对坐、反坐、围坐,私密性与开放性共存




▼桌子之间的绿植营造自然的氛围,如置身于林中饮茶,若隐若现




▼平面图






喜茶dp2店(深圳深业上城店)


“山溪涧”


围水而坐,曲水流觞,携客煮茶吟诗作画,向来是古代文人墨客诗酒唱酬的一件雅事。根据店面的特殊空间结构,我们尝试用自然的曲线来串联各个尺度的桌子,充分利用空间的同时,也制造出人与人之间不同的距离。地面稍作抬起,形成小丘陵,订制的流线型餐桌由内自外自然蔓延,化作“溪流”。山溪两侧可坐宾客30余人,绿意盎然的植物穿插其中,顶部起伏的水波纹隐隐荡漾。


▼曲水流觞图:此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次,虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情




▼设计示意图





▼在有限的空间中打造现代“曲水流觞”社交空间






▼山溪两侧可坐宾客30余人,绿意盎然的植物穿插其中,顶部起伏的水波纹隐隐荡漾







▼用自然的曲线来串联各个尺度的桌子,充分利用空间的同时,也制造出人与人之间不同的距离





▼平面图







喜茶dp3店(广州凯华广场店)

“山外山”


山外山是喜茶dp系列的第三家门店,延续前两家门店的设计理念,通过空间实验探索人在喜茶空间内聚合、散落的方式。与普通茶饮店分散的布置方式不同,贯穿整个空间的长桌把茶客们聚合起来,桌面上不规则隆起的山丘,在功能上区隔了不同组别的茶客,在形式上如若层云叠嶂的东方意象。天顶之上是山形的白色弧形顶棚,如无垠穹顶笼罩四野。茶客如置身宋代画家米芾的《春山瑞松图》里,在云雾满谷,掩映山林翠色间,且茶,且座。


▼宋代画家米芾的《春山瑞松图》




▼长桌带来了多样化的社交活动







▼桌面上起伏的山丘自然区隔了不同人群,如若层云叠嶂的东方意象






▼贯穿整个空间的长桌把茶客们聚合起来,桌面上不规则隆起的山丘,在功能上区隔了不同组别的茶客




▼山形的白色弧形顶棚,如无垠穹顶笼罩四野




▼细部




▼桌面的山峰与天花的山丘在镜像后形成完整连续的层峦叠嶂,山外有山的东方意象






▼平面图




项目名称:喜茶白日梦计划

建筑师: 晏俊杰 A.A.N建筑设计事务所 


项目设计时间:2017.9-2018.4

项目完工时间:2018.7  

主创设计师:晏俊杰

设计团队:覃可妍,郑霄翎,易于行,温颖华,杜珩,卓劭臻,张洛林,许锴

施工图绘制:深圳梅兰工作室

灯光顾问:钟平勇,李能健

项目地址: 深圳,广州  

建筑面积: 190㎡,140㎡,156㎡  

摄影版权: 曾喆  

商业策划:达叔好好吃事务所

客户: 喜茶 HEYTEA  

主要材料: 白色铝板,水磨石,人造石等

主要品牌:广州市富腾建材科技有限公司,菁品造材,广州雍雅美舍家具制造有限公司



点评

曲水流觞的设计思路相当好  发表于 2018-11-11 10:10
很好的创意 非常棒  发表于 2018-11-10 08:47
总感觉左边单人卓很尴尬  发表于 2018-11-7 11:34

评分

参与人数 6金币 +50 收起 理由
JukkaW小王 + 5
念一 + 10
Doit好困 + 10 作品不错-值得鼓励!
a316917539 + 10
布朗斯 + 5
qiugouri + 10 作品不错-值得鼓励!

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发表于 2018-11-6 18:32:59 | 显示全部楼层
{:1_143:}.......
发表于 2018-11-6 18:55:15 | 显示全部楼层
相当好!
发表于 2018-11-6 21:51:03 | 显示全部楼层
令人叹为观止的新中式主题!这才是对中国文化的最好现代演绎而不是改死的花格子!
发表于 2018-11-6 22:38:22 | 显示全部楼层
很厉害,很不错
发表于 2018-11-7 07:53:10 | 显示全部楼层
不错,不错,一级棒,向你学习。
发表于 2018-11-7 08:48:04 | 显示全部楼层
点个赞
发表于 2018-11-7 09:17:04 | 显示全部楼层
youqianyouqian
发表于 2018-11-7 09:19:51 | 显示全部楼层
顶面是水波纹不锈钢?
发表于 2018-11-7 09:32:02 | 显示全部楼层
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