原汁原味的“拾味骨汤”,深圳吃汤餐厅设计看这里 “拾味馆”餐厅设计,重拾骨子里的味道 拾味馆自2006年6月26日创建以来,以“重拾骨子里的味道”的全新经营理念,首创“拾味骨汤”领跑与推动中华骨汤文化。在设计前期我们对品牌文化进行了挖掘提炼分析,希望我们的设计能更好的体现这个品牌的气质。 1 `6 a2 C! f8 ~ 在这里我们希望客人能拾回骨子里的原汁原味,能梦回那时的场景,能勾起那时的记忆。复古+怀旧+休闲+温馨成为这个空间的调性。 6 N p1 b( e! P3 [9 ?, a 1 M( V ]7 Z/ X2 T6 [ 我们希望这个空间能更多元,更开放,所以营造了一个既能够延续传统,又能够将自然健康带到食客身边的美食街主题。希望在这里用餐的顾客都能重拾古味。该平面布置餐位配比合理,翻台率高,人流动线合理顺畅。区域划分为明档区、用餐大厅ABC三个区域、开放包房、独立包房、厨房。 5 ]$ K: r' a6 w" W7 B5 \. _ - V _1 C4 x0 h N9 R3 } 空间的营造上借鉴了街景建筑空间处理手法,空间高低错落有层次:时而平坦开阔,时而踏步连连。配饰选用了旧时代的拾骨汤场景画、麻石容器、旧水壶、旧竹篮子、怀旧路灯、马灯、毛蜡烛等等物品。5 Z# u" G1 P& F$ i8 s+ g: e ! u p0 e+ x9 v' h( x “拾味馆”像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往,让食客在这里能感受到骨子里的精、气、神。3 \+ A6 v; a$ a9 i# A( d ; `7 q3 O g" u" J- k" |) F ) ^1 T" F. M5 x6 A' l0 K $ c+ N. A4 P$ [# A - {/ @$ ]# n5 Y' T$ L + J. S1 d2 r; b& x/ U 4 z6 @7 o0 z& E0 ?6 h2 Z9 n. g ^ 4 w( [7 d0 f, c& J: A6 o4 d . w4 M8 V/ N" C7 O9 o7 H' ?1 B7 | R 5 K# \5 E r0 q5 u) `) J1 i - Q7 \) U+ }" O! p3 O 6 l z- K" ?* N6 b7 [ 2 t1 o* E* p+ W2 P v ' t* R: \. A. F! @ & |) g V" y. E0 e! t 3 P2 M% s6 k8 t/ V% Q8 t 项目名称:拾味馆 项目用材:老榆木、白砖片、水泥墙面、水纹玻璃、铁丝网等。 项目面积:总计828平方 项目地点:深圳市福田区福华三路268号深圳福田星河COCO Park 设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司 $ N2 j5 ?9 K6 Y' X0 F ` |
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