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运城，古称河东，关公故里，运城因“盐运之城”得名，素有“五千年文明看运城”的说法，是中华文明的重要发祥地之一。女娲补天、黄帝战蚩尤、舜耕历山、禹凿龙门、嫘祖养蚕、后稷稼穑等传说均发生在运城。运城历史悠久，是人类第一次用火的地方，是人类最早食用盐、开始冶炼和农耕文明的地方，是华人祖先最早聚集生活的地方，素有“五千年文明看运城”的说法。
9 y" }; e& b0 |6 J5 d3 U) A该项目作为运城的地标性建筑，将“盐”“火”融入了其中，门厅的火堆，盐池，都向人们诉说着历史的意义。运城作为关公故里，也造就了运城人们诚实守信的原则，关公夜读春秋的壁画设计在了最醒目的照壁上。藻井的设计，也是在向关公致敬。
' Q# k0 ?+ P1 h3 ~* I整体设计风格利用了“中国红”“红火”等主要元素，去打造中国传统风格与运城人民热情好客的风俗。
% b: A( I8 _4 |3 I顶层露天烧烤加入了日本建筑大师安藤忠雄的清水混凝土元素，与中式民俗设计完美融合。酒吧，VIP包间的融入，也将传统生活方式与现代生活方式相融合，做到了“实用美学”的精髓。
) K- ~& Q8 s& a- k外立面同样用到中国传统建筑结构，斗拱，榫卯，琉璃瓦等中式元素的运用，使之不仅是一座供人们消费的餐厅，更多的是一座中式文化遗产的传承。
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5 V3 c: h4 f1 z4 O; D项目名称:红
项目地址:山西运城
& V" W0 `3 T0 A  V: R1 D: z项目类型:餐饮
项目面积:3600平米
主案设计:刘浩正
: P# o" T$ r) {% F* x深化设计:立衡中深化设计组
3 F( Y/ j  f- V& R0 d; X灯光设计:立衡中照明设计组
产品设计:立衡中产品设计组
& `$ j* m! y9 ~5 `摄影:刘斌/立衡中品牌策划机构
7 I( f/ S( \- E撰文:刘浩正
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