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该项目计划对米兰市中心的一层进行改造，旨在将其转变为一个当代街头美食空间，特别是smash burger。 环境分为两个主要的公共区域和一个位于后面的后区，定义了一个简单但经过精心设计的功能布局。 最重要的建筑干预是现有橱窗的后退，它不再遵循建筑物原始立面的对齐方式，而是适应空间内部的几何形状。 
这种选择创造了一种微型城市广场，介于街道和室内之间的中间门槛，迎接客户并引导他们视觉上沿着直接的轴线走向位于场所尽头的吧台，吧台作为视觉和功能上的视觉中心。 在内部，该项目表达了品牌哲学的明确物质身份：一种城市美学，粗犷且简约，工业材料成为主角。 所使用的水泥和不锈钢创造出一种对话，介于质量和反射、不透明和光亮之间。 固定家具不仅仅是放置在空间中，而是作为地面的延伸，作为一个定义功能和路径的单体块突出。 桌子、长凳、壁龛和吧台本身都是用水泥制成的，具有明确的体积。营造出一种坚固和持久的感觉。 建筑系统故意裸露出来，为空间赋予了一种节奏结构，突出了其布局。 
不锈钢嵌入水泥块之间的缝隙，变成操作表面、架子、座位和功能性细节，反射光线并点亮表面。 在头顶上，轻盈的半透明聚碳酸酯制成的窗帘隐藏了设备和照明，使空间的感知更加柔和，并引导视线看向开放式厨房，将其视为一个大型的舞台布景。 厨房完全用不锈钢包覆，形成一个技术但明亮的环境，由悬挂的聚碳酸酯板制成的天花板加强了其表演和功能特性。 
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