il laboratorio del gelato由创始人Jon F. Snyder于2002年在纽约曼哈顿创立，在意大利语中为“冰淇淋实验室”。通过沟通跟了解，希望设计上海港汇1楼的品牌门店。我们研究了他们位于纽约的店铺“冰淇淋实验室”的设计理念，空间以简洁的白色、浅蓝、深蓝和冷金属色组成主色调。吧台和后厨占据了几乎二分之一的空间，全透明的玻璃窗可以让顾客清晰看到店员制作gelato、甜品的全过程。他们希望传达品牌本身纯净有机丰富的品质，品牌与人之间独特的丰富性。 
炎热的夏季，在吃冰淇淋时候，需要快速对抗冰淇淋融化的过程，充满趣味。在融化与凝固不断摇摆的形状中找寻介入的概念。我们也希望通过材料建构简洁有力的空间力量。 
在72㎡的空间中，除开厨房与操作空间，体验空间还有1/5的14㎡，避免狭长堵塞的空间情绪，我们把空间作为一个融化的大冰块，把厨房跟操作区域可以透明展示的部分全部打开，形成空间的通透性与层次性。 操作区域延续到公区地面都采用蓝色的亚克力跟蓝色的水磨石，如同人穿行在巨大冰川之中的行走体验，另外装置墙面，做了灵活吸铁石穿孔墙体，后期满足不同的尺寸层板摆放品牌产品。 在融化中，我们看到地球也正在经历这样一个过程，我们努力通过环保材料和建构方式去表达商业品牌空间的可持续性。 项目名称：ILDG 「il Laboratorio del Gelato」 项目地址：上海市，徐汇区港汇 项目类型：品牌店铺设计 设计内容： 室内 家具 灯光 装置设计 规模面积：72㎡ 设计时间：2023.07—2023.09 施工时间：2023.09—2023 . 12 设计单位：序态设计研究室 设计团队：杨添堡 ，王鹏一，刘芮昕，高凡雅，孙志伟，黄维董 室内施工: 普涥工程（上海）中心 + 安迪道具 材料：艺术涂料，亚克力，玻璃，金属，意大利AGG 水磨石 摄影师 ：WOOOOW STUDIO |
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