壹立方设计 | 见山 · 蘑界餐厅!

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项目位于深圳福田One Avenue卓悦中心,蘑界餐厅主打野生菌火锅,以云南野生菌和西藏墨脱石锅为特色。

山既是蘑界的品牌精神所在,又是其核心的品牌符号。壹立方事务所以“城市山林”为概念,提取品牌符号与东方园林美学相结合,探讨传统文化在当代语境下的呈现方式。






空间格局:借景

空间不只是视觉对象,更是身体体验。设计师以园林手法营造空间,通过借景(远借、邻借、仰借)、框景手法,造就开敞透彻的视线角度和动线格局,如同游走于廊柱之间。





▲细节:柱子上的壁灯灵感来自于传统民居的起夜灯,人们会把蜡烛放进小壁龛里以起到防风的作用。





▲中庭

体验:重品味而耻奢华

空间色彩以大地色为主,目光所及之处清新淡雅,如同一幅幅写意山水画。

山挺且拔,木曲而柔,一阳一阴,一静一动,相依成形。山中就餐,林边清谈,为食客提供摆脱尘嚣俗累的庇所。



▲窗边

包间概念:东方写意与品牌语意的结合

包间灵感来自于仇英的《卢仝烹茶图》,通过山、窗、屏风与人的关系延伸出三种观景角度,

分别作为三个包间的概念:望山、见山和寻山。前两者为私密包间,望山包间通过小窗框景手法营造出远眺风景的效果,见山包间营造山跃然眼前的感觉。

寻山包间为半开放式,会接待两桌不同的客人,利用屏风隔断营造半遮半掩的感觉,同时也为不同客人提供私密性。
▲包间概念-《卢仝烹茶图》[明]仇英,






▲包间-望山

时间的设计

散客包厢营造落日晚霞般的氛围,从窗边如早晨山林间的郁郁葱葱到散客包厢的浓霞余晖,营造时间变化下的不同氛围体验。





▲散客包厢


▲空间生成图解




项目名称 | 见山 · 蘑界餐厅深圳旗舰店
设计方 | 壹立方事务所1-Cube Studio
主创及设计团队 | 主创:任小雨;团队:李莹、欧阳春芳、王耿笑、吴峯、姚慧琪
项目地址 | 中国 深圳 福田卓悦中心
建筑面积 | 560㎡
摄影版权 | 聂晓聪Nie XiaoCong
客户 | 蘑界野生菌火锅
装修主材 | 微水泥、镂空砖、青砖、石材、烟熏橡木、皮革、不锈钢、玻璃


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