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项目名称 朴素餐厅 项目投资总额 150 万元 作者 于丹鸿 / c. j/ n* R7 x, o5 Z, o! {2 Z 项目类型 餐饮空间 / k/ ~7 E4 Z# { 项目所在地 重庆 江北区 项目面积 500 平方米 ! ^# C; `* _1 ~0 {1 m 所用材料品牌 劈离石面 详细地址 重庆市江北区北滨路龙湖星悦荟6-5F 竣工时间 2012-8-20 & l+ N \) z1 I9 {+ S: K. T1 I: \ 设计说明 ; I o. }* v* W0 i A、作品对城市需求与价值的独特挖掘角度: / J- O: z T7 D 朴素餐厅是一间素食餐厅，提供绿色自然的纯粹素食餐饮，朴素者，天下之大美。这个设计中，试图去营造一个可以 让身心片刻宁静，抛开当下的喧扰，可以安静的去寻找每个人本真需求的地方，人和自然达成更和谐的关系。通过设计去讲述一个朴素的生活哲学。 B、作品在环境风格上的设计创新点: : {/ b' a3 f0 @. a3 X" W u 设计意图用尽可能少的设计语言，去表达含蓄内敛的东方文化。期望通过没有具象信息诉求的方式，更多的暗示和含蓄地表达。 C、作品在空间布局上的设计创新点: 收和放，是空间布局的重点。通过起伏蜿蜒的隧道，到豁然开朗的穹顶。从临窗见江的开放明亮，到竹栅围合的私密幽暗。通过收放的布局去引导心理感受的变化 D、作品在设计选材上的设计创新点: 少，设计中仅用到两种主要材质，竹和石。江西的细竹片条，制作了围合隔断，隧道，穹顶，地面也是铺贴的同样的竹条。 福建的灰色花岗岩石，保留了刚刚开采出来时的劈离石面，无修饰的上墙，通过自然的起伏展现丰富的效果。 E、作品在投入运营后的出众效果与评价: 朴素餐厅开业营运后，有着众多客群慕环境之名前来，经营状态优秀。到访者评价为：‘惊艳；大气简练又曲径通幽；峰回路转，宁静朴实' O+ L& h6 ~! } ! l: }1 `- z4 L% P$ k2 f/ c ( @2 u5 y' Y! s * ?6 J/ ^; i! d ( O }9 d% n5 q9 O7 u7 @: `+ D $ j1 I" S, d) z& B ) l% t9 Z, J. W% v$ { e* _ 0 U' S2 O) L- H @( R% S$ `. c( R8 _ 0 g8 ?7 J6 A( j5 Y# f$ Y 9 {; @: p. r7 _- s # ?5 v- s9 H# [ f2 ~; F; ~- e : }% d) ?" C9 s' Y/ d & P3 f5 y2 e$ H5 M& X5 v * u. J q' X4 \/ ]% S% i. u7 o 1 i! O1 h8 o, }# j5 j, ^ 3 `( z2 x) c4 w* C ' T7 m/ h; C, ?0 O2 K - X* c% |* r2 a& |4 B' ^ ( z) ?3 t6 t3 P: r 2 n6 X% A- v9 Y3 W: T |
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