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项目名称 朴素餐厅 项目投资总额 150 万元 作者 于丹鸿 项目类型 餐饮空间 项目所在地 重庆 江北区 6 v% i1 V0 ]4 v1 q, p8 P 项目面积 500 平方米 7 x7 H- Q9 Y% R 所用材料品牌 劈离石面 详细地址 重庆市江北区北滨路龙湖星悦荟6-5F 竣工时间 2012-8-20 Y* ?0 E6 D& s! Z$ u0 K 设计说明 ; a+ _7 t$ u4 ] D: v' q A、作品对城市需求与价值的独特挖掘角度: 朴素餐厅是一间素食餐厅，提供绿色自然的纯粹素食餐饮，朴素者，天下之大美。这个设计中，试图去营造一个可以 让身心片刻宁静，抛开当下的喧扰，可以安静的去寻找每个人本真需求的地方，人和自然达成更和谐的关系。通过设计去讲述一个朴素的生活哲学。 B、作品在环境风格上的设计创新点: 5 q/ P8 [8 k5 D 设计意图用尽可能少的设计语言，去表达含蓄内敛的东方文化。期望通过没有具象信息诉求的方式，更多的暗示和含蓄地表达。 7 N: E1 O0 d0 `' \* V6 c C、作品在空间布局上的设计创新点: 1 w1 l5 n* l: u: y/ e8 F4 \ 收和放，是空间布局的重点。通过起伏蜿蜒的隧道，到豁然开朗的穹顶。从临窗见江的开放明亮，到竹栅围合的私密幽暗。通过收放的布局去引导心理感受的变化 4 J2 O1 w X# }3 t; A D、作品在设计选材上的设计创新点: 少，设计中仅用到两种主要材质，竹和石。江西的细竹片条，制作了围合隔断，隧道，穹顶，地面也是铺贴的同样的竹条。 福建的灰色花岗岩石，保留了刚刚开采出来时的劈离石面，无修饰的上墙，通过自然的起伏展现丰富的效果。 $ B X0 f( _; y# i9 E; w' a6 r E、作品在投入运营后的出众效果与评价: 5 E# b/ S. u( |8 x& w 朴素餐厅开业营运后，有着众多客群慕环境之名前来，经营状态优秀。到访者评价为：‘惊艳；大气简练又曲径通幽；峰回路转，宁静朴实* N/ B+ t$ @7 S+ l( t 0 J" j% X( @" \ : L$ y/ t* A; b! k* X C! `/ V8 }4 y( f- T ( E+ h2 d1 X: K( o / Y7 Y5 ?5 _+ u. J ! p' Y% Q, B U5 O- c ' }/ J p( A! M. W6 _2 r( O 9 B6 j8 S1 P E! @ 3 V, P4 h6 B1 [: \7 c ) [6 E- ]# X( w1 L4 V1 D( k# ] , t$ o$ N( ]. \* a' x6 m4 q 8 g! `: y/ O7 o# n6 \" z. I 7 q; q4 @) b2 f* ]6 d 3 K; s; `0 }9 V* C9 M2 _; f' j 1 B/ J% @+ Q& r0 f) W: @, x ! o1 q6 H( q: ]* o( c 4 d" W/ [9 c8 o* p/ l2 T) f1 ~ . W* p+ `. l! M( d; \ / E2 M# |3 w9 o9 ^7 | |
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