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项目名称 朴素餐厅 + Y& x! J$ z. T 项目投资总额 150 万元 ' o1 g0 V T! I) e' T 作者 于丹鸿 项目类型 餐饮空间 项目所在地 重庆 江北区 项目面积 500 平方米 所用材料品牌 劈离石面 1 o& K3 b4 T& b# b 详细地址 重庆市江北区北滨路龙湖星悦荟6-5F 9 M+ f% }* v7 r5 u! |/ S! @8 h! u2 Q 竣工时间 2012-8-20 0 w% Q* r w( L$ G! g: E O( C! F 4 Q$ C4 f3 V( e+ C( i: K 设计说明 A、作品对城市需求与价值的独特挖掘角度: ' M2 b I. t! C, V1 H/ Y# I! R& } 朴素餐厅是一间素食餐厅，提供绿色自然的纯粹素食餐饮，朴素者，天下之大美。这个设计中，试图去营造一个可以 让身心片刻宁静，抛开当下的喧扰，可以安静的去寻找每个人本真需求的地方，人和自然达成更和谐的关系。通过设计去讲述一个朴素的生活哲学。 9 F& m) W6 X2 V8 ] B、作品在环境风格上的设计创新点: 5 G: _2 F* p% E 设计意图用尽可能少的设计语言，去表达含蓄内敛的东方文化。期望通过没有具象信息诉求的方式，更多的暗示和含蓄地表达。 C、作品在空间布局上的设计创新点: 收和放，是空间布局的重点。通过起伏蜿蜒的隧道，到豁然开朗的穹顶。从临窗见江的开放明亮，到竹栅围合的私密幽暗。通过收放的布局去引导心理感受的变化 H6 X- R& P+ W D、作品在设计选材上的设计创新点: * M. S/ \, n) }0 R; F! T 少，设计中仅用到两种主要材质，竹和石。江西的细竹片条，制作了围合隔断，隧道，穹顶，地面也是铺贴的同样的竹条。 福建的灰色花岗岩石，保留了刚刚开采出来时的劈离石面，无修饰的上墙，通过自然的起伏展现丰富的效果。 E、作品在投入运营后的出众效果与评价: 朴素餐厅开业营运后，有着众多客群慕环境之名前来，经营状态优秀。到访者评价为：‘惊艳；大气简练又曲径通幽；峰回路转，宁静朴实5 B7 H! W9 Q8 A; z 1 k) ~: } T; t2 p 3 J8 W u; m7 b0 ?( H : M# T" P( |, W3 m7 @. j $ \- P3 w6 |4 y) i 3 _ x/ m; @9 s- ]8 J ' J( G) d# u5 W4 P # z ?2 I1 `8 r 7 N1 c4 `, d% ]2 _; |/ X, Y ( |. I( q# x+ r- y ~( [" l - l) X- ?4 R `+ H5 M$ f1 B 7 i/ [# i" {8 B% p" ?1 f 9 i3 j5 _9 C7 G# g7 d* Y/ d + M! [# Q5 S7 G' q * b, C. C5 b. x( G7 b8 \ & k3 r( h% |% C* [: ~4 `) s5 k" } ; g3 H/ h6 |$ X # f/ _+ d! W: V' Z5 E |
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