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第一次做火锅店求更好的方案

2015-11-16/ 图像资料下载/ 待处理/

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了空间哦就离开

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业主要求：6个包间，厨卫位置业主指定，其他的都自己看着来的.......

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标签：火锅店

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发表评论11

272677894 2015-11-16 16:31:43

songhuasonghuasonghuasonghua

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了空间哦就离开 2015-11-16 16:34:59

272677894 发表于 2015-11-16 16:31
( V! X0 k9 g4 G1 e$ G
xiexiexiexiexiexie

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chen255 2015-11-17 10:26:03

你确定厨房够用？
; f2 H# m8 E. w9 I& q3 s6 x

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了空间哦就离开 2015-11-17 14:51:32

chen255 发表于 2015-11-17 10:265 R3 N: x0 G( p! ~
你确定厨房够用？
: `) V$ {3 h0 {
是有点小 19个平方

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845482682 2015-11-17 14:56:22

enenhanlianghanlianghanliang

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无忧凝霜YoY 2015-11-17 15:24:42

厨房太小大堂太空

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骑乌龟的设计师 2016-4-15 15:05:59

厨房可以考虑换到阴角的位置。这个配置如果客户较多厨房是不够用的。

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俊龙说 2016-4-16 09:29:53

用一种形状去拓展出布局

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了空间哦就离开 2016-4-16 15:19:58

俊龙说发表于 2016-4-16 09:29/ Y4 \# l+ e, V+ Q- ]' ]" I
用一种形状去拓展出布局
) p3 w/ ]& {2 ]7 w; Q
xiexiexiexie

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hfxufeng0203 2016-6-20 11:33:07

厨房肯定是不够用的，需要常用储货区，冷藏冷冻区，明火烹饪区，高汤区，清洗，切菜区，分菜区，装盘，凉菜间，西点房。储物区，等等。厨房的内部功能需要的很多。$ u' S' U) L0 a5 Y& M8 j; B+ A+ L
还有就是你这个火锅店的菜品结构，根据菜品结构去做餐台。你的餐台感觉也是不够的，酒水，水果，鲜榨饮料。糕点，冷餐。烧烤区域，蔬菜，海鲜，熟食等一一分类的。7 A$ a, |+ @/ E( @
布局我就不多说了·说点功能上。你这个应该是自助的。门口的售票区以及食客存包区，包括员工的更衣室及备餐台也是需要的

牛先森╮℡ 2016-7-13 10:03:41

看到这个厨房我默默的给楼主点了个踩

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