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下面是我从中汲取的一些经验： 1、 要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）； 2、 不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；; j. i3 g: C7 ?4 e 3、 备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；- m5 g3 J8 [: t) }0 _+ G% w 4、 烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服； 5、 一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；" D8 m# a/ q% b) k4 [ 6、 一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了； 7、 要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲； 8、 前后挡水条都要有； 9、 一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便； 10、 一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便； 11、 一定要有个放葱姜蒜的地方；* @$ J$ Y6 r) A* d/ d 12、 垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便； 13、 沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；- _- M) ]5 v# c5 M# X% b2 V 14、 照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；6 ~+ I; X. Q$ o- D) M: p- [# r 15、 插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去；7 B$ s3 g) {' y V- z) n 16、 小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里；' \ E2 x5 Q$ e/ m2 A 17、 插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦；1 G6 w. _5 M- u' V& h 18、 拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手； 19、调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要； 20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。 4 I B8 w+ x! Q 我选的橱柜面板是吸塑的，选择的理由：便宜+可以造型。 这种造型的要选弧形角的， 死角的容易藏油污，不好清洁，圆角的随便喷点油污净，一擦就干净了。 台面是人造石的白桦林，理由：麻点的台面禁脏，人造石可以做到无缝。 我原来用的白色的台面，那个一个娇嫩，还不够每天伺候这个台面呢。我还用过深色的台面，倒是很禁脏， 但是厨房显的黑乎乎的，不亮堂。不锈刚的也用过，好用还是很好用的，就是老有印，老跟擦不干净是的。 9 \' u u R# V6 Z$ [; t 水槽是大单盆，选择理由：用过双盆不好用，大盆洗锅方便 y0 l- c1 ]+ ?7 | \' | 坚决要台下盆，理由：台面好搞卫生，有水用手一摸全进盆里了，特方便。5 W2 k8 k$ }; e2 t, | 台面前挡水槽，理由：防止台面水顺柜子往下嘀嗒。 台面不等高的设计，备餐区高，烹饪区矮，理由：更符合人体工程学 花“重金”做了个大高柜，理由：装烤箱+储物收纳，非常能装东西呀~~~ 大烤箱适当推荐，可以烤很多东西，还是很实用的，至少比洗碗机要实用的~~~~多的多~~~ 多留点插座,都会有用的~~~一定要有的抽屉，很多东西还是要放抽屉里方便 第一层：保鲜袋、保鲜膜啥的~~~ 第二层：酒瓶器、冰激凌勺、小夹子等等小东小西的 第三层：大瓶子里装的各种干物和豆豆~~~。 最后是我写过很多次的开放式拉蓝的部分，把橱柜空开一段，装上一个开放式的拉蓝放蔬菜水果，下面放垃圾桶兼放摸布，使用又好看。关键是即增加了台面的空间，又省了一组地柜的钱，小厨房的同学可以多& E4 d Q$ W) V3 r9 Q 多考虑哈。 这些不能放在冰箱里面又不适合放在柜子里密存的蔬菜就有容身之处了。其实，说了这么多，一句话：好的厨房是好用的厨房，好用的厨房要自己设计。再好的设计师也没你自己想的细致周到折叠的沥水架。沥水架不用的时候收起来，非常节省空间。经常固定的插座和线露在外面不好看也不容易打理，怕碰到油和水，这样巧妙利用架子遮挡，很美观也很安全了。 还有一个亮点是锅盖架，不知道您家厨房有没有这个设计元素呢，锅盖神马的真真的是放哪都不太方便啊 ' y5 ~" i/ D7 b( {+ W，这样一个架子好拿好放还剩空间。门口的开放小架子，放茶叶、蜂蜜啥的，还有绿箩，给小厨房添了不少生气~~~~ 总结：适合小面积的厨房设计，里面的经验真的非常实用，美观大方，参照这个准没错。 $ O" q' w% d) w0 ~6 S 5 |5 l! b3 z, e1 P2 m5 w |
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很好的帖子，难得一见
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