上宅良营设计 | 三上日料

2018-6-21/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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三上料理起源于80年代的香港，在杭州相继开设了多家分店，此项目位于杭州西湖文化广场银泰百货5楼，客户希望对餐厅的中庭进行改造，以包厢的形式来提升消费档次和就餐的私密性。



▼空间内景


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▼餐厅外立面



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我们在空白的中庭区域植入了和室建筑，分隔成五个独立的包房，有两个通过中间活动的隔断可以灵活的组建成大的包房，满足团队集体就餐的需求。



▼在空白的中庭区域植入了和室建筑





▼包厢过道






▼包厢入口












包房采用日式传统的和室风格，全部由木质框架构建，保留了木榫结构，整个底层架空，显出轻盈之感。为了避免室内空间狭小导致的封闭感受，我们在包房的墙体开设了大小不一、形状各异的窗洞，达到室内外的沟通和交流。窗和移门采用了木格和日式宣纸结合，自然通风而采光，营造出诧寂之美。



▼包房采用日式传统的和室风格








▼包房墙体开设了大小不一、形状各异的窗洞












▼轴测图









▼结构示意图









▼平面图






项目名称：三上日料西湖文化广场店

设计公司：杭州上宅良营空间设计有限公司

设计者：汪春林

业务联系：13588295546

摄影：稳摄影

竣工时间：2018年5月26

项目地址：西湖文化广场18号银泰百货5楼5A-05

面积：200m_

施工单位：杭州融建建筑装饰工程有限公司

施工监理：王贵平



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标签： 上宅良营设计
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发表评论9

  • wang513128
    wang513128 2018-6-22 09:18:06

    一出门日料遍地都是，什么情况啊 制作简易，进账很快吗？

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  • y121388
    y121388 2019-6-3 19:09:43

    非常棒的设计  一看就用心了   学习了 谢谢

    回复
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