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本帖最后由 黄存品 于 2019-9-12 15:23 编辑 项目名称：告诉爸爸烧肉酒场 项目地点：温州市5050购物广场6楼 项目面积：180㎡ 项目类型：纯设计 设计时间：2019年 拍摄时间：2019年 设计单位：温州原木空间设计工程有限公司 主要材料：杉木、旧木地板、紫竹、青石板 
印象中居酒屋都是闹事街边或者隐于巷子里，而本案的烧肉店，位于购物商场内，也正是这样勾起了团队尝试设计这个案子的兴趣，营业模式是自助炭烤，那首要解决的就是油烟排风，为了有更加良好的用餐环境，与甲方商谈后一致决定采用了下吸式。正因下吸式烟管抬高，设计空间时就顺着抬高的基础在把用餐区做了三处高低层的处理。 ▼实景图 
店牌以亭台楼阁的形式呈现，静静的等待食客的驻足停留。而橱窗方面我们以半开敞开式的手法若隐若现就餐景象，二者是为了用炭烤香味勾起行人的味蕾。在装饰元素上我们使用《神奈川冲浪里》画作里的浪花，以布艺画的形式做了一排屏风，屏风的两面用了冷暖两色系浪花手法，一面是暖色代表热情，一面是冷色代办浪漫。 
过了等候区，掀起门帘，可以直接感受空间划分上的五种区域，分别有吧台、大堂、长廊、亭子、包间。不同空间视角不同的用餐体验，在大堂与长廊及亭子交界处安排了日式标志性的的樱花树，就餐时仿佛感受她在静静的倾听每个食客精彩的故事。在整体主材运用上采用大面积的杉木板（防火处理后擦色）饰面，浓郁的复古质感因他而在。墙面以橘红色作为点缀，让空间瞬间有了不一样的温度。软装上日式灯笼、彩旗也是点到为止。 日式榻榻米手法在告诉爸爸的店铺里也是没能落下，独立空间适合10人用餐。 ▼平面布置方案图 |
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发表评论27
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swordofruan 2019-11-15 10:25:27
骚东西 发表于 2019-11-14 10:18
我：在/再告诉爸爸你是服务员？
服务员：“对不起，我们没有这道菜，在/再告诉爸爸你想吃点什么？”
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骚东西 2019-11-14 10:18:43
swordofruan 发表于 2019-9-22 15:19
这给店名有点意思，
一般到店，服务员说：“来XXX吃点什么？”
到这家店，服务员说：“来告诉爸爸吃点什 ...
我：在/再告诉爸爸你是服务员？服务员：“对不起，我们没有这道菜，在/再告诉爸爸你想吃点什么？”
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tengyy 2019-11-11 16:06:00
swordofruan 发表于 2019-9-22 15:19
这给店名有点意思，
一般到店，服务员说：“来XXX吃点什么？”
到这家店，服务员说：“来告诉爸爸吃点什 ...
我总能在评论中找到乐趣
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