元太设计 | Man Man 鳗满日料店

2019-11-6/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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本帖最后由 元太设计 于 2019-11-6 11:48 编辑



桐梓林得益于90年代的城市建设和发展,形成了国际化和烟火气并存的独特气质,却又浓缩了成都独有的慵懒、安逸和包容。生活于此,“食”在桐梓林,鳞次栉比的餐饮环境,一家日本料理小店,又要如何立足在这样的背景之中。

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日本料理的精神在于还原自然食材本味与匠人文化,而时代的高速发展,人心越发浮躁的当下,日料空间被嵌入了强烈的风格烙印,却大多数只筑其形,未注其魂。而在现代社会之中,丰富的物质文化让风格的界限越来越模糊,消费者需要品牌更具有独特的感染力,而品牌则需要可延续的生命力。于是我们开始重新审视对于空间未来环境的表达。料理是生活的艺术,而空间承载着生活。

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对于鳗满而言,它不需要成为桐梓林浓墨重彩的一笔,却可以是这里最恰如其分的一个。学会融入环境,才能属于环境。对于品牌独特性与生命力的探索,也应当是如何将其融入到艺术和生活之中。项目所在的写字楼具有较强烈的建筑语言,若刻意打破建筑连贯性,显然会造成观感上的混乱。因此,我们需要平衡与建筑之间的和谐感。

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弧形成为一种建筑元素来界定空间与环境,形成的墙面为建筑带来更多凝聚力和连续性。曲线的韵律又天然透露着瞬间打动人的力度。而墙体的镂空,重塑了原有的节奏,将人的视线引入其中。室外以景深及光影作为媒介,室内又延续不同空间的尺度联系,构建出建筑内外的有趣关系。方寸之间,别有洞天。










项目名称:Man Man鳗满
设计方:ARCHETYPE元太设计
联系邮箱:archetype@archetypedesign.cn
项目设计 & 完成年份 2019年6月 & 2019年10月
主创及设计团队:ARCHETYPE元太设计
主创: Louis 廖晋南
设计团队: Fei 薛菲,Simon 张浩霖,Tokay 余岛,Zoey 郑颖
项目地址:成都市上善国际北楼1-27号
建筑面积:165m2 Area: 165 sqm
摄影版权:形在建筑空间摄影
客户:Man Man鳗满
品牌:Van Der Rohe 凡德罗

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