La casetta酒吧餐厅,成都 | Atelier8

2019-11-11/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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本帖最后由 酒店餐饮设计 于 2019-11-11 14:13 编辑

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Atelier8受委托完成了成都银泰中心in99的La casetta酒吧餐厅的设计。La casetta餐厅在成都银泰中心的屋顶花园位置,是一处受到建筑弧形外立面和内部结构系统界定和挤压的空间,同时也面临着公共空间和私密空间转换的挑战。临近屋顶花园,使项目位于一个人流相对密集的区位;为了吸引客人和满足餐厅内部不同的功能需求,以及界定公共和私密场所之间的关系。餐厅的设计采用了“套盒”的概念,在室内设定了三种不同的空间氛围,并使用三种不同透明度展开设计。功能上,厨房加工区和吧台区被分置于场地的两端,为中间的就餐和休息区保留连续的视觉界面。

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作为一种建筑语言的表达,建筑的弧形外立面和内部的三个盒子之间的间隙空间,是我们在这个项目中思考的重点,也延续了Atelier8过往项目中的探索。我们使用家具暗示了这块可放松用餐的区域,并希望客人可以感受到这处空间的特别:一根位于中心位置的结构柱,做为统筹这个空间的核心,被外包的黑色镜面消解,并反射着这个场所;柱子面向大堂的一侧,由意大利艺术家Enza Migliore使用特殊的泡沫材料进行了艺术创作。

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两张彼此相对放置的黑色真皮沙发构成了休息室空间,并鼓励客人之间进行互动。特殊的金色金属网和黑色木地板区分了空间的边界,温暖的复古色调配以华丽的皮革细节和黑色镜面,营造出一种亲密而轻松的氛围。



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吧台空间是使用黑色水磨石建造的暗室。低台面为使用者提供亲密的尺度,并为相邻空间中的客人提供完美的视野。厨房操作区被隐藏在墙体背后,与整体空间的关系则通过金属铝板墙面上微弱的开口进行暗示。

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具有白色美感的就餐区位于厨房区旁边,边界使用U型玻璃进行界定。半透明的U型玻璃不仅提供具有亲密感的围合保护,也能过滤自然光线营造明快的用餐氛围。而餐厅顶部的白色自动窗帘则能进一步确保用餐环境的私密性。



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