项目名称：新疆・和田牛气烧肉店

项目面积：400㎡

项目地址：新疆

设计团队：博仁餐饮全案设计研究所

滚滚红尘烟火气，七荤八素串香溢。灯红酒绿霓灯启，巷尾街头有秘密。这些秘密，是合肥烤肉店设计里平凡热辣的市井人生。

山水于都市总像珍宝一样，但空间的构建加之我们与生俱来的“格物”精神，便有了方寸天地的可能性。沿着客人的体验路线布置枯山水景观，合肥烤肉店设计中我们希望体验者可以随着渐入空间内部，慢慢探索并发现新的趣味。

山石景观与枯木花枝各自为景，在空间视线的起落处设置，如同每一篇章的句点与序幕，可以驻足凭望，也可以任其生长。光影与明暗塑造着丰富的色彩层次，呈现细腻的光韵与质感。

合肥烤肉店设计结合空间的格局，用餐区域划分为室内的散座区以及包厢，两个不同的区域增加了内部空间的丰富性。木色搭配雅致的灯光，光影与明暗塑造着丰富的色彩层次，呈现细腻的光韵与质感。红之典雅、黄之暖意，既有沉稳之质，又有流转的温度，一种于平静中暗自涌动的美在空间中流转，引我们在品尝烤肉中重温一场旧梦。

只选择一方纯粹的良木。让空间的尺度与纵深感得到无限张力。带来如漫步日本小巷一样体验感，留白以修其行，蕴含着设计师对当代设计的思考。

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合肥烤肉店设计中包厢融入了丰富的日式元素。竹帘和推拉门精心构建的方寸天地，加强了人与人的互动，连接着情感的真实和温热。

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当你想要拥抱热闹时，川流不息的街道，窄巷里的深夜食堂，感受烤肉带来的美好，是一件多么幸运的事情。