Flink 咖啡面包烘焙屋

2023-5-4/ 酒店餐饮/ 咖啡店/ 只看大图 阅读模式
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Flink 是一家位于板桥的咖啡面包烘培屋,这里 IT 公司林立,平日里人流如织。该项目的设计要点在于展示以模块化形式组织起来的连续矩形图案。在模块化中重复使用了相同的设计语言,并在安装了不锈钢板的高天花板下提供了不同材料饰面的质地纹理变化。
该项目在规划阶段对如何展示烘焙屋给予了细致的关注和考量。当我们[建筑师]在进行分区规划时,最重要的目标是让顾客首先关注烘焙屋的展示。因此,通过使用玻璃砖和磨砂透明亚克力,将不必要的元素挡在视线之外。此外,与其他所有烘焙坊一样,Flink 每个月或每个季节都会更换菜单,因此我们把展示台和货架设计成模块式的,可以通过调整它们来满足各种需求。
通过利用材料漫射光的特性,我们希望把灯光设计得更柔和。同时,由于灯光背后不同的材料,它们能够呈现出不同的情绪。(磨砂透明亚克力的一面具有哑光的粗糙的质感。) 例如,当我们把木头放在灯光后面时,能够给人一种温暖的感觉,如果是不锈钢,就会给人以凉爽。
烘烤室墙壁由透明玻璃砖砌成,可以在上面看到对比鲜明的剪影,从而营造出一个蜿蜒的剪影场景;同时,并与漫射灯和磨砂亚克力创造的不同剪影形成对比,完美地分离了运动路径。我们可以说,这个场地是所有材料的整合。我们团队的愿望是创造一个空间,让人们可以在 Flink 中享受他们的时光,体验不同的材料是如何通过创造各种情绪来完美地增强彼此间的吸引力的。

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