無形有行丨茶人村·水墨西溪

2023-10-4/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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作为饱蘸文化精髓的视觉语言,水墨代表着中国文化被认知的经典路径,在狂奔的洪流中,它是一种观念,更是一种珍贵的美学诉求。而传统在不断寻求新的表达,民族精神与文化特征也在渴求生命力的当代版本,这契合着「茶人村」品牌对当下餐饮与风味的理解。作为杭州在地餐饮品牌,它在抱持传统、寻求变化的折衷中,不断尝试着探索场景体验的新鲜切面。

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而设计则在内在力量的凝练中,以更贴合当代审美的方式呈现。作为「茶人村」品牌的第三家门店,品牌邀请了设计师魏志学为西溪新店进行品牌形象升级。设计借助 AI人工智能技术和对品牌的深刻理解,赋予了江南文化更时尚的餐饮变体,在西溪湿地续写着人文精神的当代赋形。

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自然与构造Nature and structure
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项目坐落于西溪湿地的核心商业街区,作为「茶人村」的升级店,延续品牌偏好栖身传统建筑的基因,选择极具江南风情的湿地民居建筑为载体,而设计通过对建筑外立面与结构的重新梳理,令这座闲置建筑重新焕发生机。

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沿街外摆通过亚克力配合红色灯光的映射,将散落的场域体验框定为统一的光色秩序,映照着石壁之上流动的波光与水雾,如梦似幻的江南梦境,在人潮涌动的通路旁,以视觉感官的先声夺人,引导着每位过客的视线聚焦。

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设计以湿地的江南意象和在地古建筑为蓝本,在洗炼的形式语言与色彩表达中,构筑出当代风韵的独特想象:白墙黑瓦、静水流深,品牌气质的内敛在简洁的形式语言中,为就餐提供了更多的可变空间,也让就餐者在享用美味的同时,与湿地的旖旎风光更通透的链接。
景境重塑Landscape reconstruction

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门厅的迂回曲折与《桃花源记》中的峰回路转不谋而合,在同一位置的洞穿视野与文人笔砚的呼应,开门的瞬间,透过层层叠叠的空间变奏,室内空间与西溪葱茏的植被在取景与嵌套中相互辉映。

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以半透明玻璃的迷蒙之感,致敬传统山水长卷的装裱留白,中心的狭长卷轴徐徐铺陈,宛如《千里江山图》般层层洞见,游历其中,“人在画中游”的横向延伸赋予了空间轩敞气质,在灯光与色彩的组合辉映中,宋式美学与飨味体验在场域中达成了和谐的统一。







“东风夜放花千树“,当夜色降临,回到了千年前的南宋盛市,瓦舍酒肆、烟花璀璨,在层层叠叠的灯火繁华中,宋式美学的绚烂平和与当下的活力之城,在历史的交汇点上再次相遇,绽放出了引人入胜的场景体验, 也让品牌在地基因与历史文脉在深沉中慢慢靠近。






笔墨的时代语言Language of ink through times



当技术升级如滔滔洪流而来,设计绝不应该是旧秩序的卫道士,而应该积极拥抱变化,在不断演进的AI智能进程中,寻求更高能量的创意变体。





考量空间概念的完整性,同时兼顾美观和管线结构的遮蔽功用,以激光打印布匹作为媒介手段,贴合建筑的屋脊结构,有别于传统水墨的晕染手法,AI生成的墨色在建构软性结构与形体间形成了空间上的嵌套,动静之间,就餐体验的层次感被再次点亮。





空间中墙面密实的肌理感塑造着空间的韵律,而空间中随处可见的水墨图章,人工智能赋予的独特形体,在看似无序的组合中被赋予了隐藏的时代意义。太湖石的嶙峋曲折,被竹编材质润化成了温和的镂空变体,这种传统与现代的奇妙融合,也对应着品牌在锐变时代的独特气质与坚守。





探知文脉本体To explore the context noumenon



从餐饮空间的体验感和商业逻辑出发,设计选择改变原有空间结构,将与外界连接的最佳景观位留给就餐者,而楼梯移至空间的核心筒位置,内部以明丽的朱红点亮,并通过原创艺术装置来致敬江南的烟雨荷塘,水波涌动,光影交织,让人们在就餐体验中,唤起记忆中天真烂漫的儿时场景。



以AI 技术生成的水墨赋形动画,作为以设计拥抱人工智能革命的最新变体,在光影的流动中,不同的水墨模块被定义为生活的不同侧面,在阴翳中将就餐体验的互动性点亮。





二楼空间以线条营造强烈的秩序感,宛若几何抽象画派中的动人的线条延伸,凝聚空间中静谧的力量感。而为了解决空间改造的结构限制,设计将天窗与纵横交错的水墨结构融合,在构成感中强化了整体的空间走向,妥帖的解决了封闭空间中的采光问题,而隐藏空间中的印章标识,则与在地文人的坚守持续对话。









为了更好的自然与室内空间,设计选择让每个包厢都拥有完美的景观呈现与移步易景感受。在后退的空间中,自然奔涌而入,手法被渐渐消隐:深色容纳万物,而自然却将风味馈赠蕴藏在方寸之间,透过品牌对融合美味的始终坚持,设计与生活的链接被展现的淋漓尽致。







AI生成的当代水墨笔触在包厢中适时出现,呼应着人们对于私密环境与轻松就餐的诉求。现代人们追求的留白,不只是空间的简约包容,更应该是梳理过后对生活本质的回溯:与亲人朋友在与自然环境的亲近中吃一餐饭,度过美好的休闲光景。这也映射着品牌的核心价值表达:真实的幸福其实就在身边,触手可及。



设计的本质是为生活创造美好,而餐饮则为这种美好提供了真实的物质与空间载体,通过设计与环境、文化与生活方式折取平衡,设计师魏志学与品牌的理念在空间表达与场景链接中,达成了高度一致:在实践中拥抱变化,以美味联通生活,在西溪的烟雨迷蒙中,生活场景被勾勒出了具体的形态,也在休闲中传递生活的美好价值





项目名称丨茶人村·水墨西溪
项目位置丨中国·杭州
项目面积丨500 ㎡
竣工时间丨2023.07
设计单位丨杭州無形有行设计设计
主创丨魏志学设计团队丨孙拯、吴贵璧、钱振叠、张华达、陈文洁、丁智薇
灯光设计丨杭州之格照明设计
花艺装置丨大副、一杭
项目摄影丨徐义稳项目视频丨郭明泽内容策划丨壹+品牌管理咨询


無形有行设计事务所,注重挖掘项目的环境背景和人文底蕴,在传统意识和当代语境的碰撞共生中融入艺术与自然,营造不拘一格的空间美学。言有尽而意无穷,每一个设计都值得拥有自己的态度和灵魂。

以「大象无形」的空间哲学,追求「行止由心」的无限可能。「有」「无」之间,设计探索人与空间最平衡的状态。


魏志学

無形有行设计创始人/ 主创设计师



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