姚晓冰 | 麓月·创艺新川味

2024-5-10/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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基于麓月·创艺新川味品牌“打造一家符合成都生活属性的新川菜餐厅”的定位,本次的设计突破了以往品牌指导下的空间规划。由VI系统的设计,运营动线规划,品牌“月”之核心,及至在地文化精神的品牌升华,空间的最终呈现,更接近于一次对整个品牌商业系统的策略设计。

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自品牌提取的“月”成为其中的超级符号,幻形,造境,达意,完成“从一个月亮走向另一个月亮”的层层递进升华。循着引客、迎客、落客、悦客等逻辑渐入佳境,由品牌到符号,关联至文脉,步步升情……

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望月

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月的意向,指向夜的餐饮型格,以月入馔,与品牌形成强关联的意图,于喧嚣的商圈中一眼可触发吸引力。自初见处,极具川西民居特色的青砖瓦片,以异形几何的大篇幅讲述,完成关于文化溯源的转译与伏笔。月色之下,呼吸灯渐起,如浩瀚星空的点点繁星,麓月标识浅光勾勒,一方露台向外跳出作请入之姿,邀您一同归情向月……

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幻月

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△一层大厅入户门头&绿叶艺术雕塑

柱体错落排比生成秩序,一面作至高规格的迎客礼仪,一面与地面形体各异的月相光圈,共同创意出日全食的投射隐喻。月于不同时间的形变,伏笔于行走的动线中,时间在空间里生成,流转……顶面曲线几何勾勒,光圈缭绕仙雾飘逸,天地倒叙,氤氲迷幻,一眼坠入盗梦世界的深邃悠远……






空间内与外的要素关联思维,成全了不同功能片段集结成篇。以前台为轴线,月的幻象诗意一路绵延,后一分为二。向左,“日全食”穿针引线导向散客区的“大千风味”;向右,“日全食”的镜像承接前序,别有一番天地趣致。色,质,形等,处处埋下细节关联的线索,呼应,延续,书写为连贯性的叙事。


△水墨画艺术装置

△灵感来源|张大千泼墨山水

设计美学对餐饮品牌的赋能,倾向于科学的营销逻辑与场域艺术的全情沉浸双面解题。即使是散客区,亦给予了自然而成的半围合分区,和多窗口的对外链接。张大千泼彩山水画转译为立体艺术装置,点化了人间风味与山海之间的想象灵感,从天地馈赠的自然采集,到达这一方餐桌的隐喻呼之欲出。




日全食意向的逆世界镜反意趣,是沉浸式幻月主线索下,设计赋予宴会厅的独特情绪语言。金色立柱领衔装置于顶面处造境,在7米高的辽阔中格局全开,现代艺术的简净,可塑风格适配于每一场主题宴请的款待。立面艺术漆涂料肌理渐变,与月球表面的细雕精琢暗合,宇宙洪荒的亘古愈发沉浸……



月夜迷离,星河共璀璨,连包空间以天地之呼应作浪漫“写生”,星云浩瀚,幻境沉浸。一并写入风味的,还有青砖成墙的归脉。狭长挑空以生态天景的技法,将意向引向川西独有的地域风情,处处指向品牌溯源的精神与文脉。

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逐月



艺术漆涂料肌理落笔于楼梯,担纲起行走动线的引导者,和月之主线篇章的持续讲述者。曲线微折,自成幽径,光的加持下,一路“逐月”的意向,更接近于对终极神秘的一探究竟。

△麓月餐厅二层


恢宏与细部描摹,是空间的双向叙事。一枝柿柿如意的美好寓意,在微观处造境,成为登上二层的首个迎接节点。廊道对称秩序与中国红意气相投,将庄重的礼仪拉满。磨砂与光面材质各司其职,麓月标识以实体与镜像的双面烙刻,成为一切造境的终章落笔,品牌的调性与精神即刻生成,识别。





扶梯的解构主义,不止于回环叠复的无穷视觉折趣,更利用抬高之姿即成高格之境,成C位光环。可谓集大成之力,怀匠心成势,围合盛意,纳藏乾坤,当之无愧成为全场焦点,款待最尊贵的宾客。




登顶处豁然开朗,7米高的格局,全部交由中国红与传统斗拱结构完成,此境只应天上有的视觉惊艳背后,是传统的解构与文化的格局重塑。折叠,开放,斗拱链接起整个二层的连续书写,体块化身扶梯片段,负责模糊空间界限,空间情绪游离于私密与沟通的互变关系。

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品月






于繁华之下,起于高阁处,得一方净土,掬水月在手,可容风味之欢宴,可纳品茗之雅集,可释隐逸之情。顶部以大鱼海棠艺术装置作逍遥意,点化水月镜花的自在虚实语境。中国红明艳热烈,天地共和,恣意情白茶清欢,凝固大美,艺术张力与精神盛意皆在其中。



每个VIP室皆是独立章节,以恢宏做序,各自书写风情。月的超级符号化身月球灯,做点睛之笔,月之情更近。举杯可邀明月,丹青虚写豪情,榫卯结构与斗拱工艺内外呼应互生,在市悠然的东方隐意无穷。


青瓦有意,暗引川西乡情,转译为一整个曲面的古韵印记。一注光倾泻注魂,仿佛古城墙上生长出一支在地的蕨类生命力意向。月是指引,月为思寄,化身为无形的精神线索,唤起风味寻根,满室情怀浸染。



现代材质的架构下,朱色生香,古意仰仗克制抒情起于内韵处。引芝兰入室,借松柏颂情,自然与写意两大美学体系融合其中,社交属性与文化内核相得益彰。空间与空间的沟通欲言又止,借框景与呼应,生长言有尽而意无穷的迷离关系。



月为索引,当代艺术化于骨,东方意境升为魂,框景的含蓄,体块的穿插,新旧美学完成了一场时间流转中的互融与互生。场域之高格更在于精神至上,月转时空,立于今境,一眼共情千年的隐逸雅事,一味唤醒文脉的溯源启承。



项目名称|麓月·创艺新川味(旗舰店)
项目地址|中国 成都 天府新区和悦广场
项目面积|1780㎡
设计单位|姚晓冰设计事务所
主案设计|姚晓冰
辅助设计|赵彬贝、肖祥宇、黄靖珊
装置艺术设计与执行|姚晓冰、肖雨晴
VI策划与执行|樊小畅、苏陈科 / 分寸
品牌宣传|杨悦、潘奕然 / 姚晓冰设计事务所
深化设计与项目落地|罗保安、阳建立、周庆玲、王清松 / 晓安精工
设计日期|2023.6-2023.8
完工时间|2023.11
主要材料|意大利.TASSANI塔萨尼艺术涂料
项目摄影|吴鉴泉
项目视频|王天洪
内容策划|清歌传媒

姚晓冰
姚晓冰设计事务所创始人设计总监



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