曼谷咖啡 Factory Coffee 总店,将工业风提升至全新层次!

2025-2-19/ 酒店餐饮/ 咖啡店/ 只看大图 阅读模式
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共同品味光影、材质与豆香!曼谷咖啡 Factory Coffee 总店,TasteSpace 将工业风提升至全新层次

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工业美学的空间演绎:设计概念

讲到泰国咖啡,就绝对不能不提到这家人气泰国冠军咖啡「Factory Coffee」,创办人是曾拿下多次冠军的曼谷知名咖啡师Khun Buu,吸引许多咖啡爱好者到曼谷朝圣!位于曼谷的「Factory Coffee」总部 ,由 TasteSpace Co., Ltd. 操刀,将原本封闭的结构,转化为充满工业美学与现代感的咖啡体验空间。设计团队以工业厂房为灵感,巧妙地运用原始材料与现代设计元素,打造出兼具视觉吸引力与实用性的空间。整体空间佔地700平方公尺,宽敞大器。

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泰国冠军咖啡「Factory Coffee」总店,位于枝繁叶茂的都市街角,运用半透明聚碳酸酯外牆与大面玻璃,引入自然光线并突显绿意氛围,打造轻盈开放的咖啡空间

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「Factory Coffee」总部位在曼谷,由TasteSpace Co., Ltd.操刀室内设计,佔地约700平方公尺。此处原先是一个偏向封闭的建筑结构,后来藉由设计团队以工业厂房作为灵感进行全面翻新,使用大量原始材料与现代化的几何线条展现独特空间风貌

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机能与美学的平衡:空间配置
走进「Factory Coffee」总部所在的咖啡馆,目光会被位于空间中央的吧檯 所吸引。这个吧檯经过精心规划,以提升营运效率。吧檯后方,则是一间以玻璃隔间的咖啡烘焙室,顾客可以透过通透的玻璃,一览咖啡豆从生豆到熟豆的完整烘焙过程,感受 Factory Coffee 对咖啡品质的坚持与用心。这种开放式的设计,呼应了品牌的「工厂」形象,并以绿色调和坚固的緻密层压板来设计。

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室内设计以裸露混凝土、玻璃隔间和金属格栅天花营造俐落感,设置简约吧台与座位区,顾客能近距离欣赏咖啡製作全过程

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为了强化品牌识别,设计团队在空间中大量运用绿色元素,并选用耐用的緻密层压板作为主要材料,营造出坚固且富有现代感的视觉语言

光影与材质的变奏:建筑特色

为了充分利用自然光,并减少能源消耗,建筑物外牆採用了PC板。这种材料不但能够有效地引入自然光线,还可以过滤阳光,达到隔热的效果,让室内空间保持明亮、的氛围。原先,这栋建筑物,结构封闭,设计团队大刀阔斧地打开了其中三面牆,并以雾面PC板包覆外牆。二楼设计了中空区域,让光线可以自然洒落在一楼的吧檯区域,同时也优化了建筑结构的效率。

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运用裸露管线与灰色调大型吧台,搭配金属高脚椅烘托工业感,开阔区域让咖啡製作流程更直观,也提升顾客互动性

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为了让顾客能够更深入了解咖啡烘焙的过程,Factory HQ 设计了一间全玻璃围绕的烘焙室,这不仅让咖啡製作过程变得透明化,也增强了品牌与顾客之间的互动。这种「开放式生产」概念使顾客能够在品嚐咖啡的同时,直接观看咖啡豆从生豆到烘焙完成的过程

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从咖啡厅到教育中心:多元功能
「Factory Coffee」总部二楼被规划为工作坊和办公室,并陈列各式各样的咖啡机。这种开放式的佈局,让整个空间呈现出叙事性,将此定位为教育中心。整体设计,向工业风格致敬,创造出兼具视觉吸引力与高度实用性的空间。

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「Factory Coffee」总部二楼被规划为工作坊和办公室,工业吊灯与裸露管线强化原始氛围,中央吧台结合灰色收纳柜与微波炉,简洁长桌及木椅则提供轻鬆用餐与讨论区域




作品名称:Factory Coffee 总店
作品位置:泰国曼谷 226, One Cool Avenue Praditmanutham, 2 Pradit Manutham Rd, Phlabphla, Wang Thonglang, Bangkok 10310 , Thailand
作品类型:工业风、旧建筑改造、咖啡厅、咖啡馆、餐饮设施、室内设计、企业总部
设计单位:TasteSpace Co., Ltd.
总楼地板面积:700 平方米
竣工:2024年
摄影:Mr. Jinnawat Borihankijanan

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