新加坡河谷区的2000平方英尺的空间改造成一家现代的亚洲海鲜餐厅，开放式厨房和原材料创造了当代的用餐体验。One Prawn＆Co位于新巴鲁（New Bahru），这是一个新兴的生活方式目的地，代表着它作为小贩摊位的卑微开始。这家餐厅的联合创始人Ang是美国烹饪学院的毕业生，于2022年获得了米其林围嘴湾美食的认可，专门从事高架虾面和老化的海鲜专业。 
室内设计概念直接回应了餐厅的“火与老年鱼”烹饪方法，重点是戏剧开放式厨房，展示了木火烤箱和烧烤站。一个与厨房平行的长餐柜台，由线性LED管照明，最终以引人注目的球形吊坠功能呈现。在入口处，干燥的冰箱和葡萄酒冷却器创建了戏剧性的展示，展示了餐厅老化的海鲜选择和葡萄酒收藏。空间布局延伸到后面的厨师桌子，为大型群体提供更亲密的用餐体验。 
该材料调色板大大吸引了工业和火灾启发的元素。金属木炭灰色镶嵌瓷砖与燃烧的木材饰面和质朴的镀锌金属板相结合，而非方向的不锈钢则提供了对比度。 Alpi的Sottsass灰色单板具有戏剧性的火焰状谷物图案，为金属表面提供了有机对立面。为了软化黑暗的方案，HUI设计通过内饰和金属门框引入了紫罗兰色的口音，为空间带来了意想不到的活力。墙壁具有精致的胶合涂层，而地板包括来自Granorte的混凝土外观的软木瓷砖，该瓷砖由Rubik Material Lab提供。 
整个餐厅的定制家具都增强了当代美学。主要用餐区设有定制的生钢椅和酒吧凳，并带有精心选择的纺织品内饰。厨师的桌子区域展示了引用Tobia Scarpa标志性设计的定制木制框架椅，而室外座位区则配有Kave的碎片。 
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