Lan岚·云南bistro餐厅栖身于束河古镇的千年脉络中，远眺玉龙雪山群峰。以“消融边界”为内核，直面古镇商业的同质化困局——以现代语言重构空间，建起一座连接雪山、密林与人间烟火的隐秘绿洲。旅人踏入的每一步，皆是风景与故事的序章。
我们在设计上打破了传统建筑的封闭感，以半开放式结构让空间如植物般自然生长。
面对场地周边环境，采用柔性介入策略，用原生竹节构包裹花园，原生木栈道通过路径转折与植物掩映，构建遮蔽-过渡-豁然三重空间序列，使300米入场动线成为极具仪式感的心灵净化通道。 建筑刚劲的钢骨藏于竹编曲面之下，地面破土而出的竹丛穿透楼板，以柔韧姿态撑起二层的竹棚顶盖，仿佛建筑正从土地中自然拔节。 部分墙面上选用了当地的原生石块，凿痕粗粝如茶马古道的印记，铜制壁灯嵌入石缝，夜晚灯光游走如岩壁萤火。 花园中心的水池，作为天然画布倒映着竹构穹顶与远处的雪山轮廓。 木桥串联起不同功能区域，绿植和手工遮阳伞共同形成半围合的灰空间。这种设置不仅突破了传统院落的内向封闭性，还赋予餐厅全时段运营模式的灵活性。白天是开放市集,傍晚时切换为社交模式,夜晚则变成私密观景空间。 精心设计的雪山观景台和临水卡座提供了视觉锚点，阶梯式景观餐位定价策略延长了顾客停留时间,也为未来复合业态的发展提供了无限可能。 材质的选择为空间增添了重要语法。粗粝的石墙与细腻的竹编吊顶形成鲜明对比，没有刻板的民族文化符号堆砌，而是运用材料记忆与空间叙事构建文化感知。 文化石、青石板、老木头与竹结构无声传递着茶马古道的历史肌理。阳光透过竹编顶棚洒下，在石墙上形成斑驳光影。 夜幕降临时，竹枝上的灯串随风轻晃，发出温暖黄光，倒映在如镜的池水中。铜制壁灯沿石墙分布，灯笼洒下的柔和光晕使整座建筑显得温暖明亮。 在这次Lan岚·云南bistro餐厅的设计中，我们以自然为脉络，以时间为媒介，营造出一个剥离喧嚣、回归本质的存在。在光影流转之间，让人得以暂停、沉淀，用身体感受建筑、材质和自然之间真实共振的纯粹状态。 项目名称 | Lan岚·云南bistro餐厅 项目地点 | 云南｜丽江｜束河古镇 项目面积 | 2100㎡ 开业时间｜2025年06月 设计机构 | FUNS方糖空间设计顾问 设计总监 | 罗斌 设计团队 | 周曾妮、张洪铭、牟沛 设计服务 | 规划设计｜建筑设计｜空间设计｜软装设计｜景观设计｜家具灯具设计 照明设计｜OWAY欧未照明 项目摄影 | 形在摄影贺川 |
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