每一个来到胖妹面庄的顾客都会有两个强烈的感受：一是一碗热辣“够劲”的重庆小面，另一个则是“浓眉大眼”的平面和空间设计带来的品牌印象。
胖妹面庄中关村店的设计中我们希望在这两个方面走得更远。为了展示有诚意的制作，我们改造了之前胖妹面庄的制作区与客区的关系，将制作区完全打开，成为“明档”，并把客区置于制作区的包围之中。这样一来，所有制作过程的“烟火气”会直接感染到每一个用餐的顾客。这不仅会增强客人对于食物的信任感，同时也是重庆“直截了当”的饮食文化的体现。
在空间形象表达中，我们尝试用蒙太奇的方式对“重庆小面”的内涵做出表达。直径十公分的钢管是市政栏杆的常用尺寸，这也暗示出空间的公共性。弯曲盘绕的钢管仿佛让顾客置身于一碗面条“内部”的空间。场地中原有的设备管线被处理成银色，与新加入的整齐盘绕的钢管系统形成互文，又似乎让人联想起闪闪发光的管弦乐器…… 所有的照明装置都置于管线层之上，紧贴楼板底部安装。这样一来，设备不再是躲藏在阴影中的配角，而成为了站在舞台中心的表演者。 项目名称：胖妹面庄中关村大融城店 设计 ：空间站建筑师事务所 项目设计 & 完成年份 设计：2024年11月-2025年2月 施工完成：2025年4月 主创及设计团队 主创设计师：汪铮 设计团队：周季敏 韦敦潇 许辉 杨建京 项目地址：北京市，海淀区，中关村大街9号ART PARK大融城B2，A-LG2-02 建筑面积：166平方米 摄影版权：Spacestation |
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