UND设计 | 411㎡ 太极堡餐厅!

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太极文化作为中国古代一种融合宇宙观、方法论与价值观的哲学智慧,历经千年传承至今,其核心在于强调万物共生、动态平衡与和谐统一。

太极堡正是以这一深厚文化为根基,将太极文化和中式香料融合到汉堡的制作过程中,重新演绎东方汉堡。

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融太极,「堡」万象

如何解读太极文化与太极堡之间的联系,

并将太极文化的抽象理念与太极堡的品牌内核相融合从而打造可感知、可体验、可共鸣的具象场所,是本次设计面临的核心挑战。

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友好空间,自在相聚

作为城市中的“第三空间”,太极堡提供层次丰富的座位设置与场景选择,设立宠物友好外摆区,

为携带爱宠的顾客提供友善、舒适的歇息场所,进一步拓展空间的包容性与社区联结感。

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环厨明灶

以太极符号为视觉与空间切入点,诠释其的哲学内核,并借助材料质感与色彩层次的表达,营造出一个兼具当代东方禅意与轻松质感的品牌环境。

空间布局以环抱形态呼应太极图中流动与融合的意象,既强化了视觉上的和谐统一,也隐喻了汉堡层叠交融的味觉体验。

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中央厨房作为“明厨舞台”成为整个空间的核心,不仅以开放形式展现手作过程,增强“看得见的制作”所带来的体验性与信任感,

也通过不同高度的空间处理,形成递进式的视觉节奏,使顾客在就餐的同时可沉浸于食物制作的每一个环节。

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空间超越单纯的餐饮功能,在流动循环的节奏中,传递出东方与现代共生的生活美学。




东方新味

墙面画面以敦煌壁画的形式演绎太极堡的故事,品牌像一条新的“丝绸之路”,

将西方汉堡之形与东方味觉之魂和谐相融,形成“形取西式,味承东方”的独特产品哲学。

太极堡秉持让这份根植于东方哲学的风味走向世界的愿景,以“五味调和”为核心,坚持做兼具手作温度与汁感饱满的东方汉堡。




聚光共话

向下聚拢的灯膜将视线聚焦在桌面,柔和的光线悄然抚平喧嚣都市带来的浮躁心绪。

这里不仅是共享美味的用餐之处,更是一处适于相聚、沉思与畅谈的沉浸式休闲空间。




手作温度

太极堡在空间设计中,将“手作”理念转译为材质的选择与呈现,营造温润亲和的氛围,让空间本身也成为手作精神的延伸。





项目名称:太极堡·深圳金光华店

项目业主:太极堡

竣工时间:2025/08

项目面积:401㎡

设计团队: UND设计事务所

团队主创: 马英康 王润维 张明统 马衍浩   

设计团队: 周苗 邓万金 郝一博 冯丽霞

传媒管理:洪乐琳/UND

施工团队:上海颐和装饰设计工程有限公司

照明顾问:承光照明设计

项目摄影:小乐

主要材料:手工砖 灰木 原木 黑色石材 风化黏土

特别鸣谢:太极堡·业主团队


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