位于悉尼海滨小镇曼利 (Manly) 的Cibaria Manly是一家新开的意大利餐厅，它既保留了意大利的质朴魅力，又完美契合了曼利悠闲而又不失国际化的氛围。悉尼本土设计事务所Luchetti Krelle从普利亚、撒丁岛和意大利里维埃拉汲取灵感，巧妙融合地中海的质感、色彩和本土元素，打造出令人愉悦的混搭风格，充分展现了餐厅多元化的美食特色。Cibaria 的布局围绕着意大利餐饮业的众多“-ria”展开——无论是forneria（食品店）、spaghetteria（意大利面店） 、bisteccheria（牛排店）、gelateria（冰淇淋店）等等——一举囊括了意大利美食的丰富性和多样性，并为一天中的每个时刻都提供了流畅的用餐环境，从早晨的浓缩咖啡、午餐和餐前酒，到悠闲的晚宴，都能在此找到理想的用餐体验。

这家餐厅位于新近翻修的曼利太平洋酒店一层，以现代广场为设计灵感。餐厅由两间相连的空间组成：一间是意大利小餐馆，另一间是冰淇淋店，两者流畅衔接，并配有两间宽敞的私人包间。开放式的用餐空间中，蜿蜒的卡座巧妙地划分出私密区域，而吧台座位则营造出更为轻松的用餐氛围，与广场的休闲气息相呼应。 这样的设计不仅满足了菜单的多样性，更在空间布局上与之呼应，各个区域既各自独立又彼此相连。

地中海本土元素赋予该项目一种永恒的质朴感。纹理丰富的灰泥墙、木质天花板横梁、马赛克地板和赤陶瓦，营造出浓郁的意大利南部风情；而不对称的拱门和洞穴般的壁龛则注入了一丝超现实主义的趣味。这些雕刻造型的设计灵感部分源自雅克·库埃尔在撒丁岛卡拉迪沃尔佩酒店的雕塑建筑作品，它们框住了海景和熠熠生辉的葡萄酒瓶陈列，将空间转化为介于乡村农舍和梦幻仙境之间的独特体验。

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红白条纹贯穿始终，令人联想起五渔村的条纹阳伞和威尼斯的系泊柱，它们点缀着遮阳篷、装饰着长椅，甚至出现在私人餐厅的天花板上。这些条纹不仅赋予空间节奏感和凝聚力，也暗示着意大利海岸的标志性元素。此外，开心果绿、深酒红和柔和的婴儿蓝等色彩的巧妙运用，更增添了整体设计的怀旧魅力。

然而，最引人注目的还是吧台。在意大利小餐馆（trattoria）里，开放式的牛排/意面厨房以雕塑般的薄荷绿吧台为中心，吧台表面铺着圆润光滑的瓷砖。厨房地面铺设着点缀着开心果绿和琥珀色的水磨石，既是烹饪的炉火，也是烹饪的舞台，厨师们在此尽情展现技艺。与之形成鲜明对比的是，冰淇淋吧台则更加繁复华丽，它由凸起的玫瑰色大理石条组成条纹状，配以深巴贝拉红的圆角边缘和纹理优美的花岗岩台面。吧台后方，勃艮第酒红和米兰蓝的墙板与吧台流畅的曲线相呼应。

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这种趣味性延伸至诸多细节，例如扇形搁架、凹槽木质装饰和图案丰富的瓷砖，以及风格各异的陶瓷和藤编器皿。虽然每个元素都经过精心挑选，但整体效果却轻松随意，近乎即兴，仿佛意大利本土风格与澳大利亚海岸风情自然融合。就连男女共用的浴室也成为了设计的舞台：以一座独立式石灰华盥洗台为中心，其圆润的四脚造型由一整块意大利银石雕琢而成，令整个空间仿佛带入了超现实的氛围。

凭借全玻璃幕墙带来的壮丽海景，Cibaria 不仅将意大利餐饮文化移植到悉尼，更将其与海滩的韵律完美融合。这里既是游泳后享用冰淇淋的理想场所，也是品尝美酒佳肴、悠闲用餐的绝佳去处。正如其灵感来源——意大利的众多广场一样，Cibaria 也崇尚多元性，将质朴的魅力、戏剧化的设计和轻松愉悦的用餐氛围巧妙地结合在一起，营造出令人难忘的用餐体验。

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