圣米格尔德阿连德是墨西哥中部高原上的一座殖民时期城市，以其巴洛克式西班牙建筑、蓬勃发展的艺术氛围和热闹的节日而闻名。位于设计感十足的豪华度假村Live Aqua San Miguel de Allende内的全新手工鸡尾酒吧BEKEB ，通过调酒和设计，完美展现了这座城市的独特魅力。酒吧由近期从纽约回到故乡墨西哥的知名调酒师Fabiola Padilla构思，并由当地室内设计工作室MAYE的室内建筑师Maye Ruiz操刀设计。酒吧将他们共同的巴希奥地区文化根源融入到层次丰富的环境中，巧妙地融合了牧场文化、殖民时期的辉煌和现代工艺，打造出他们所谓的“巴洛克牛仔”美学风格。 
酒吧的色彩搭配是其最能言善辩的叙述者：烟草棕、赭石色和奶油色调让人联想到阳光晒干的木头、磨损的皮革和陈年龙舌兰酒，而植物绿和克莱因蓝的点缀则为整体方案增添了鲜明的对比。镀铬细节巧妙地呼应了乳制品行业，以现代视角重新诠释了乡村风情，而威士忌色和蜂蜜色的彩色玻璃隔断则为整个空间笼罩上一层柔和的棕褐色光晕。为了柔化两侧宽阔的拱形开口，鲁伊斯引入了深红色薄纱窗帘，拉上窗帘后，空间便会充满戏剧般的私密感。墙面铺设的立体赤陶砖增添了触感上的深度和传统韵味，数字技术的精准与手工技艺的融合，完美诠释了酒吧在传统与现代之间对话的理念。 
家具的摆设进一步强化了整体设计中精致与乡村质朴的平衡。定制的皮革和牛皮长椅置于不锈钢底座上，与紫心木打造、饰以可丽耐台面的紧凑型圆形茶几相得益彰，这两件家具均出自 MAYE 设计工作室之手。长椅对面，两家墨西哥当代工作室设计的雕塑感十足的椅子奠定了空间的基调：Azotea Estudio的不锈钢框架搭配肉桂色天鹅绒软垫，尽显都市的轻松惬意；而Siteri的叶绿色木质休闲椅则增添了一份沉稳质朴的田园气息，两者形成鲜明对比，共同营造出一种兼具中世纪精致与乡村韵味的独特氛围。 
艺术也融入其中，而非仅仅是装饰。在创意机构Productora Productora的艺术家Nef Espino 的指导下，一幅三联壁画环绕着整个房间，以象征性的景观将 Padilla 的家乡哈利斯科州洛斯阿尔托斯的植物与她“墨西哥草药园”鸡尾酒单上的植物巧妙融合。吧台上，Ro Méndez的雕塑器皿以别致的方式呼应了当地的乳制品行业，将普通的牛奶罐改造成当代图腾。 故事延续到露台，Mestiz 的超大手工编织藤编吊灯在Los Patrones的青柠绿沙发、SÁASIL的手工编织薄纱椅和 MAYE 的瓷砖桌面上方熠熠生辉，营造出轻松惬意的氛围。就连浴室也处处体现着设计的巧思：铺设着当地制造商 MARO 出品的绗缝白色瓷砖，整个空间宛如一个柔软舒适的小窝，带来意想不到的触感惊喜。 如同室内设计融合传统与创新，帕迪拉的鸡尾酒系列也秉承药用植物的智慧，同时又兼具现代的精准技艺。她的灵感源自祖母在哈利斯科州洛斯阿尔托斯调制的浸泡酒，菜单以当地植物为原料，重新诠释了祖传配方，并运用澄清、浸泡和冻干等技法。每一款饮品都以其主要原料命名，带来一场感官盛宴，或清新淡雅，或醇厚浓郁，但始终是对墨西哥草药传统的致敬。 最终，BEKEB 的魅力并非源于某件引人注目的单品，而是源于其整体世界的和谐统一：这家酒吧在地理、物质和情感上都根植于传统，同时又充满活力。鲁伊斯笔下的“巴洛克牛仔”并非对过去的简单模仿，而是以兼收并蓄的智慧和国际化的精致手法对其进行重新诠释。在这座以艺术与传统交融而闻名的城市里，BEKEB 脱颖而出，它既是小酒馆，又是沙龙，更是展现待客之道的舞台。 |
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