Beer crafted restaurant 啤酒精酿餐厅 | BEERTEKA

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BEERTEKA是一个工程与工业时代美学交织成一体建筑交响乐的项目。

这是我们最喜爱的作品之一,我们投入了大量时间、关注和创造力。

在设计室内时,我们旨在打造一个不仅仿照美国啤酒厂的空间,更让宾客完全沉浸在真实的氛围中。

建筑语言建立在诚实的“工作”材料之上——砖、钢、实木和铜。

它们的组合不是装饰性,而是功能性:金属结构承载实际负载,木材作为真正的工作表面,铜质点缀则带来温暖和视觉节奏感。

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该概念的关键元素是将一个配备正宗工业设备的全运营酿酒厂直接融入室内。
它不再被玻璃遮挡,而是成为宾客视觉和情感体验的一部分,让他们能够实时观察啤酒酿造过程。
这不仅提升了真实感,也为项目创造了独特的理念,将美食与建筑融合为一个整体空间。






餐厅的一大特色是其戏剧性的双层高空间。

它不仅构成了强有力的建筑风格和规模感,还让我们能够增加座位层次,增加容量而不造成拥挤感。

宽敞的高度放大了光线的效果,赋予内部宏伟与重量感。

进入大厅时,宾客会被一个焦点景观迎接——一个由3000多瓶啤酒组成的“啤酒图书馆”,陈列如同博物馆收藏。

这一元素不仅仅是装饰,而是空间的概念核心,视觉与规划逻辑都由此而生。






家具都是根据建筑叙事定制设计和设计的。

皮革扶手椅和沙发——其中包括一件受凯迪拉克汽车座椅启发的独特作品——与原始工业表面形成了触感和视觉上的对比。

布局严格遵循HoReCa的要求,桌椅、酒吧区和通道的布局经过精心安排,确保员工操作顺畅,宾客舒适度最大化。






室内设计采用了量身定制的Loft工业设计解决方案:

- 机床滑动台,安装在线性运动导轨上。

- 一个巨大的灯具,全天会变化照明。

- 涡轮通风口形状的吊灯。

- 一个为作品增添真实工业机械元素的架空吊机。

- 连接室内与街道的全景窗,配有钢制百叶窗,营造出光影动态交织的效果。






一个显著特点是建筑上的可变换性。
钢制夹层和安装在汽车电梯上的舞台,使大厅的布局能够立即适应音乐会、节日或亲密的晚间活动。






对我们来说,这个项目证明了复杂的工程解决方案如何在保持绝对功能性的同时,与富有表现力的美学和谐融合。

BEERTEKA是一个充满活力、充满活力的空间,每一个细节都服务于整体概念——而概念本身决定了形式、材质和氛围。















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