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Harudot Khao Yai 位于一条主干道向一个大型水池倾斜的场地上，可以俯瞰 Khao Yai 的景色。 建筑师不仅看到了这个地方作为咖啡馆目的地的潜力，还看到了作为一个公共观景点的潜力——一个行人可以不进入咖啡馆本身而独立访问的观景点。 这个设计概念源自于将观景平台提升并使景观可从外部可达，仿佛地面被切割并抬起，向前延伸至广阔的景色。 地形的处理灵感来自于日本的剪纸艺术——Kirikami。这个想法被重新诠释为建筑学概念，想象这片土地如同一张纸，被切割、抬起和折叠以生成多个空间层。 这些动作定义了公共区域，游客可以在此暂停欣赏景色，以及更私密的咖啡馆空间，这些空间直接面向水体和周围的山脉。 建筑过程始于对土地的“切割”，然后将地面抬起，形成与路边相连的人工山丘。 沿着它的边缘，引入了一条楼梯作为公共路线，使游客可以不经过咖啡馆就上升到观景点。 然后设计将水平平面“折叠”进土地中，为接待区和咖啡馆区域雕刻出内部空间。 一个压缩的入口将游客引导进去，逐渐揭示出该地点最开阔的景色。 通过一系列折叠的平面，建筑创造了各种户外、半户外和室内空间，将水平和垂直表面无缝连接成连续的空间体验——从室内空间到露台和屋顶，全部与 Khao Yai 的自然景观融合在一起。 
由于其双重角色，既是建筑也是挡土墙，该建筑主要采用现浇混凝土建造，表面保持暴露以诚实地表达材料。 为了与Nana Coffee Roasters对可持续发展的承诺保持一致，该项目成为低碳混凝土使用的试点，采用煅烧黏土部分取代熟料。 这种方法可减少高达38%的二氧化碳排放。 resulting concrete具有天然黏土色调——柔和、温暖，让人联想到咖啡豆。 在日光下，表面微妙地转变为粉红色，让人联想到春天的樱花，这是对日语中“春天”（Haru）的诗意参考。
混凝土表面通过组合雕刻纹理和选择性敲击的处理进一步得以突出，这些处理揭示了内部的骨料，并与光滑的抹灰墙形成对比。 咖啡馆项目大约70%的面积是户外空间，30%是室内空间，强调与景观的互动。 室内元素继续使用切割和折叠的语言：地板上升成为咖啡豆展示架，圆形切割延伸成螺旋楼梯，洗过的石质表面向上折叠形成长柜台。 这些元素强化了一个连贯的建筑叙事，材料、表面和功能都源自相同的切割、折叠和抬高地面的行为——创造出一种将人、地点和体验连接成单一空间故事的建筑。
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