郑雷设计--深圳南山云端日料空间!

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在都市云端打造一座兼具禅意美学与实景体验的空中庭院

“云 Kumo”日本料理位于深圳高空,以“室内造园”为核心设计理念,通过现代手法重构传统日式建筑空间,在都市云端打造一座兼具禅意美学与实景体验的空中庭院。

以下结合空间设计细节与品牌哲学展开说明。

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01 设计风格
现代日式庭院的空间叙事

斜坡屋顶的层次构架大厅区域通过木质斜坡屋顶的叠加与穿插,打破平顶空间的单调感,形成类似日式宅院屋檐的起伏轮廓。

天花板深浅木条的错动,既模拟了传统木构建筑的梁柱结构,又通过光影变化强化了空间的流动性与户外感。

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色彩与对称的东方韵律包厢区域以朱红、黑岩板、原木色构成主色调,通过对称的隔断布局与红色木质框架,营造庄重典雅的氛围。

墙面硬包及座椅花纹融入“松”元素(如松针图案、水墨松树壁画),既呼应日式自然崇拜,又通过细节传递东方美学的永恒意象。









材质与光线的虚实交融发光夹胶玻璃中嵌入丝绸面料,形成朦胧的透光效果,模拟和纸门的柔化光线;枯山水庭院顶部铺设灯膜,营造自然天光洒落的视觉真实感。

回廊地面铺陈白色碎石与石板小径,与木质格栅、金色龙饰共同构成“枯山水”微缩景观,以砂代海、以石喻山,诠释日式园林的凝练哲学。





抬升地台与下沉庭院全店通过地面整体抬升(入口玄关除外),在视觉上形成庭院下沉效果,还原日式建筑“缘侧”(Engawa)的过渡空间。

宾客需踏阶而入,在高低错落间体验传统日式宅院的行走节奏,强化从都市到庭院的场景转换仪式感。




声景营造的策略性布局

入口处设置的矩形静水面与喷泉装置,通过持续而轻柔的水流声形成天然白噪音,有效过滤停车场传来的车辆往来噪音。

水流从喷泉口垂直落下击打水面,产生频率均匀的声响,既避免突兀的哗啦声破坏静谧感,又通过自然韵律掩盖都市嘈杂,实现从公共空间到餐饮空间的听觉过渡。


02 品牌解释

“云”与“枯山水”的哲学共生

「云 Kumo」的品牌命名蕴含双重隐喻:

“云” 既指代餐厅所处的云端位置,亦呼应日式美学中"无常与流动"的哲学观。

如云般轻盈变幻的灯光、丝绸玻璃的朦胧质感、乃至 Omakase 料理的时令更迭,均体现对“流动之美”的追求。

“Kumo” 在日语中亦与“蜘蛛”(巣)同音,暗喻空间如蛛网般精密交织的构造——斜坡屋顶的穿插、回廊的迂回路径,均似精心编织的立体网络,

将自然元素(松、石、光)纳入现代空间的肌理。

而枯山水庭院作为空间核心,则是“云”哲学的具象锚点:砂纹的流动模拟云海翻涌,石组的静寂对应群山坚定,在“动与静”、“虚与实”的对比中,

诠释日式禅宗“一念永恒”的意境。宾客在回廊间漫步、透过格栅观松、俯视水池龙饰,实则是在室内完成一场“观景修行”,于高空都市中寻得心境的沉淀。



03 结语

空间即品牌的精神载体

“云 Kumo”通过斜坡屋顶、色彩符号、枯山水庭院和地台抬升,将日式建筑的自然观移植至高空现代空间,使“室内造园”不止于视觉模仿,

更成为品牌哲学的深度表达:在繁华都市的垂直维度中,重构一处可游、可观、可悟的东方禅境。


项目信息

项目名称:云 Kumo 日本料理

项目地址:广东,深圳,南山区

项目面积:480 ㎡

设计时间:2020年 06月

完工时间:2023年 06月

设计机构:Z7900 郑雷设计机构

全案设计:郑雷

灯光设计:林钡开灯光设计(杭州)有限公司

软装陈设:深圳林语生活家居配饰

家具品牌:拉菲德堡

施工单位:上海正中和建筑装饰有限公司,宁德市强展装饰材料有限公司(木作),Radium Nobel镭诺皮作,瑞成布艺,深圳市华兆玻璃工程有限公司,广东犀力智能照明科技有限公司,巨睿建材

项目摄影:李开建&凯剑视觉



郑  雷

Z7900郑雷设计机构创办人

雨田酒店管理公司创办人兼品牌总监

VALLIE婉丽酒店、L'éclat 19雷克拉法餐、

PARTYWIN、V-SHOW等新锐品牌

创始人兼投资人

从业空间设计二十多年,从一开始别墅豪宅到商业设计,郑雷参与了涵盖酒店、餐饮、文娱、别墅、影院等众多类型的设计及品牌定位,

对以设计诠释品牌内核方面有着独到而深入的见解,擅长通过长期对使用者深入的洞察,来定义空间的自我属性。


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