末染设计 | 海之幸·臻品自助料理,太原

2 小时前/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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项目坐落于太原市的一座写字楼底商内,宽阔的空间体量被视为一种具有潜力的设计资源,同时也需要与人的尺度建立紧密关联。

本次项目的主题是“梳理空间的功能与区域”。首要目标是重组利用率较低的空间,营造具有差异化空间密度的环境。

第二个目标则是通过从外部到内部统一,建立整洁而连贯的品牌形象。

这一设计思路既体现了品牌历经数年发展、成长为太原市自助餐饮品类领军餐厅之一的持久稳健性,也通过多模块组群的方式,在空间中表达了品牌强大的组织体系。

01. 极简为表 | Less is more
空间通过水平与垂直方向上的层次,对宏观尺度进行平衡。

天花平静的向四周伸展,为空间赋予清晰的方向感与节奏;贯穿其中的木作结构则如同框景,将庞大的体量切分为连续的视觉片段,并进一步强化空间的纵深与透视感。

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松弛

是一种空间的智慧

都市越拥挤

我们越渴望这样的角落

不必大,不必满

只需刚好容得下此刻的自己

生活的质感

恰恰藏在这样不经意的时刻里

当你不再追赶时间

时间反而为你停留

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空间策略侧重于在外部与内部之间营造过渡体验。

顾客最先进入的入口区域被设计为宽度较窄、照度较低的空间,使其充当外部与内部之间的转换地带。

在此处我们设置一人食的餐位,“一人食”绝非敷衍将就,而是追求精致、丰盛的专属体验。

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空间序列通过明暗环境之间的转换得以展开,在光线的递进中形成对比,并进一步强化每个空间的特征。

这里并非一个完成或静止的室内空间,而是一个不断演进的结构,对变化保持开放,并能够回应不同的使用方式与空间配置。

相互连通的空间构成了一条连续却各具差异的序列,每个空间通过尺度、材料、光线与氛围的变化,形成独特的空间性格。

02. 自然为里 | Nature within
此处提供了进入空间序列的一个过渡空间

让人从大尺度城市空间

进入狭小的一层室内空间

中间有一个短暂的

缓冲和调整

·····

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在喧嚣与静谧的交界处,我们为味蕾与身心共同营造了一处栖居之所。

每一次转身,都能与光影相遇;每一次落座,都能被空间的尺度温柔包裹。

它不仅是一个用餐的场所,更是一场关于美学与生活方式的优雅宣言。


一场被礼遇的待客之道,以敦厚的质感、和谐的色调、柔和的光线所展开序幕,隆重而低调。

摒弃了浮夸的装饰与喧嚣的配饰,转而以克制的线条、温润的材质与考究的比例,构建出一种不被打扰的高级感。

光影的变幻赋予了空间以呼吸感,也为每一次用餐赋予了独特的仪式感。

在这里,时间仿佛被拉长,食客可以在光影的流转中,慢慢品味食物的本真与生活的诗意。




让自然的一切器物均在此处绽放其独特魅力,回归自然,放松心境。

我们在繁华中取静,于简约中见高级,用克制的设计语言,营造出松弛而不失格调的用餐氛围。

每一处转角皆有诗意,每一缕光影都含温柔,让食客在享用美味的同时,亦能感受空间带来的治愈与从容,于方寸雅境,慢品人间滋味。

03. 光影为界 | Where Light Meets Shadow
空间在材质与气质上探索新旧共生。家具选用做旧榆木板材手工打造,保留木材原生肌理与岁月痕迹,承袭古朴美学克制的内核。

传统东方质朴的器物语言,置入现代建筑框架之中,褪去复古陈旧感,碰撞出兼具沉静底蕴与当代摩登感的独特气质。



空间强调色彩、光影、明暗对比,横纵之间突破图形规则,产生很强的冲击感,闲寂之中涌动着能量。

大型绿植以蓬勃的姿态自然生长,让整个空间仿佛拥有了呼吸的节奏。

当日光透过落地窗倾泻而入,植物的光影在墙面上摇曳生姿,那一刻,城市的喧嚣被温柔地隔绝在外。



这是一处藏着东方意趣的雅集之所。

木桌与简约椅凳勾勒出克制的线条,窗外是繁华的城市景致,窗内是灯火摇曳的餐桌一隅,一静一动,一冷一暖,恰好呼应了“闹中取静、忙里偷闲”的生活哲学。

从餐具的摆放到动线的规划,从材质的触感到气味的营造,每一个细节都经过反复推敲,只为让宾客在不经意间感受到被尊重与被呵护。


地面以深灰色仿古砖铺陈

如一席静谧的夜幕

止绝城市的繁杂和干扰

用看似对立的方式

与整体环境产生交互。

一盏明亮的灯光

在引导的同时

也使得淡淡的光影

从空间中酝酿

令禅思顷刻间萦绕在心头

04.明暗为意|Light and dark as meaning
设计着力平衡硬质建构与软性肌理。

铝方通木构筑空间骨架,粗粝墙面、细腻艺术漆建立空间理性秩序;皮质座椅、定制灯具作为柔和介质介入空间。

坚硬冷调的结构基底,搭配温润松弛的软性材质,在严谨的空间秩序内植入柔软触感,让空间拥有冷静的建筑体量,同时承载舒缓、治愈的停留体验。



室内设计摒弃冗余装饰

让材料、光影与景观

成为主角

这种“做减法”的态度

最终目的

是将人的体验导向与自然的连接

凸显空间所需的专注与静谧


以线条和光感烘托空间画境,将东方的韵味与自然的流动融合,简洁而抽象,却又意味深长。

利用凹间布置灯光,选择极具纯粹的低反差色彩,利用大面积柔和的灯光和暗处理,在和室里酝酿出薄暗的光线,降低空间装饰的存在感。


这里并非单纯追求形式或风格的结果,而是一个由结构元素、人的尺度与氛围层次共同塑造的整体性项目。

它没有直接复制过去,而是借助具有时间感的高品质材料与当代空间语言,营造出一种强烈、宁静且持久的空间氛围,让材料在时间的积累中逐渐获得独特的质感与个性。

05.动静为引|Guide through motion and calm


汲取日本美学中极简主义的精神,融入中式美学的庄重沉稳,设计语言植根于简约、和谐与自然的深刻联系。

空间以干净的线条、天然材质和柔和色调交织,营造出宁静而引人注目的氛围。

设计的核心在于对比之美:传统与创新通过精心编排的纹理与形态相互呼应,共舞出一场精彩的空间对话。


这里的独特之处在于其大胆的空间语言,为空间注入当代叙事。

雕塑般的照明装置成为视觉焦点,其几何形态投射出动态阴影,为室内注入活力。

现代设计手法与天然材质的低调背景并置,营造出既和谐又引人入胜的空间对话。

每一处设计元素都是精心构思的表达,共同谱写出空间完整的故事。



在空间基础上增加一些自然美化,让空间层次更加流畅,有种独特而又古典的中式之美,在此之上层次与美感都得以提升,壁龛如一幅精心装裱的画,框住疏朗的枝桠与温润的绿意。

光在深色石质地面上晕开柔和的斑斓,与环境彼此交融,让整个空间浸在一种静谧而慵懒的氛围里。

通过精心的设计,我们让自然光与人造光在室内对话,时而如薄雾般朦胧,时而如宝石般璀璨。

烟火与风雅在此相融,喧嚣与静谧在此平衡,食之有味,居之有境,方为一餐一食的极致礼遇。



结语
THE END
含蓄克制,是东方人自古以来秉承的美学之道,不张扬,但自有风骨。

好的餐厅,不止于味蕾的盛宴,更在于空间与人心的共鸣。我们以雅致为骨,以温润为魂,于光影流转间铺陈格调,于线条错落处暗藏诗意,让每一次步入,都似踏入一场温柔的仪式。

项目信息

项目名称:海之幸·臻品自助料理

设计方:末染设计

项目设计&完成年份:2026.04设计

2026.07完成

主创及设计团队:孟飛、程备备、末染设计

项目地址:山西省太原市

建筑面积:600平方

摄影版权:RICCI空间摄影

装修主材:木饰面、艺术漆、花岗岩、大理石


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