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项目名称 朴素餐厅 ( n1 ?6 A$ Z5 w" ^ Y 项目投资总额 150 万元 作者 于丹鸿 ( r; ?3 i7 i3 b* u9 ^; u: m 项目类型 餐饮空间 项目所在地 重庆 江北区 # F$ q3 n2 `: F% m. Y( a 项目面积 500 平方米 所用材料品牌 劈离石面 $ m" S3 [0 b$ E# w( w0 D- d& U 详细地址 重庆市江北区北滨路龙湖星悦荟6-5F 竣工时间 2012-8-20 ; {5 Q) `2 i7 {1 \( a4 f 设计说明 ! I9 a% \0 Y+ M+ _# @% X$ a A、作品对城市需求与价值的独特挖掘角度: / P- f# F; a7 M% ^2 {) [ 朴素餐厅是一间素食餐厅,提供绿色自然的纯粹素食餐饮,朴素者,天下之大美。这个设计中,试图去营造一个可以 让身心片刻宁静,抛开当下的喧扰,可以安静的去寻找每个人本真需求的地方,人和自然达成更和谐的关系。通过设计去讲述一个朴素的生活哲学。 B、作品在环境风格上的设计创新点: " T# |! t8 t$ l* n 设计意图用尽可能少的设计语言,去表达含蓄内敛的东方文化。期望通过没有具象信息诉求的方式,更多的暗示和含蓄地表达。 C、作品在空间布局上的设计创新点: 7 A7 M1 y7 g" ~$ m0 q 收和放,是空间布局的重点。通过起伏蜿蜒的隧道,到豁然开朗的穹顶。从临窗见江的开放明亮,到竹栅围合的私密幽暗。通过收放的布局去引导心理感受的变化 D、作品在设计选材上的设计创新点: ( d, o/ q: x- f 少,设计中仅用到两种主要材质,竹和石。江西的细竹片条,制作了围合隔断,隧道,穹顶,地面也是铺贴的同样的竹条。 福建的灰色花岗岩石,保留了刚刚开采出来时的劈离石面,无修饰的上墙,通过自然的起伏展现丰富的效果。 E、作品在投入运营后的出众效果与评价: 6 b+ ?# k; f2 f1 y% s- V! Z' a 朴素餐厅开业营运后,有着众多客群慕环境之名前来,经营状态优秀。到访者评价为:‘惊艳;大气简练又曲径通幽;峰回路转,宁静朴实 s1 C, B' g; Z' u% T; p7 E/ E + L' ~& [7 @5 ]: r. j( h; P% n. u5 L : h3 D1 h* w. S$ q. C" { , k$ R. f- _ n: p* k# X7 ?3 X : D/ p6 w |) Y4 A1 ]( u* l% I 8 C/ v# R1 u$ f% I# `6 ] , S; M3 k7 _0 j: Z ; }8 J9 K q# V) _% P 2 W% m+ o+ T$ n) B$ g1 _ ]/ g$ Z; \) X; q8 y7 G' x; @' M % ?. r$ V" ^# d8 J8 w ( g4 [5 B7 V# d0 \0 D 7 E/ a9 V0 A9 w6 i% M* Y 8 X# `: h. q2 A' k" Z, m V1 w 1 B% P' }5 ^5 R8 B . v$ }3 I; [- T# G; D |
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