【蒙汉岳】啥也不聊就给你讲个设计故事-室内设计-拓者设计吧

本帖最后由蒙汉岳于 2016-10-9 15:05 编辑

1故事

有一天我和一位年轻的设计师聊天，我说：“你能不能少些套路多些思考，不要翻来覆去的找我讨论什么造型、什么材料的？这样很烦的！”

他说：“老岳，你又装逼！设计上我们不聊造型、不聊平面、不聊材料，我们还能聊什么？”

我说：好吧，我们什么也不聊，我给你讲个故事吧。

从前有个李老板，他要开一家餐厅，找了几家设计公司谈了谈设计思路，然后选中一家委托设计。最后李老板确定了一家叫"战犯购假表"这个奇怪名字的设计公司，可是没有想到的是李老板开出的条件更奇怪，李老板的条件是：

1、设计费你要多少我给多少。

2、设计的目标是不能在装修上花一分钱，连墙也不能刷，就连使用软装也不可以，用帘子、用画、用灯光、用家具等等统统都不可以。

3、对于要做什么餐厅，什么菜品，完全没有限制。

4、目前需要设计的场地水电暖齐全，餐厅面积约300个平米。

5、家具只准用在倒闭的普通火锅店买来的二手座椅，但这些座椅可以改造。

6、设计出一家体验非凡的让人印象深刻的高端料理店。

7、不少于7张效果图或概念图提报。

年轻的设计师打断我说：“艹！装修、软装一分钱不花，这个设计怎么做？巧妇难为无米之炊,牛逼如菲利普·斯塔克当年做兰会所虽然硬装没花太多钱，但软装也是用钱堆出来的啊……”

我说：“骚年别着急啊，让我把故事讲下去……”

2小梅

接到这么奇怪的需求后，"战犯购假表" 设计公司把这个棘手的任务交给了年轻的、极其奇葩的、喜欢抽烟喝酒烫头的小梅。

小梅看过设计要求后，久久的陷入沉思，他对公司老板说：“我退出可以吗？不接这个任务？这个案子没有人能设计出来！”

老板只说了一句：“NO，而且你现在就要去工地现场勘查......”

要设计的这家奇葩餐厅在一个蛮老的街区的一角，不太好找，但周围还是有4个车位。餐厅要穿过一个小小的非常昏暗的走廊才能豁然开朗的进入一间类似于教室一样的开敞空间。房间有一排窗子采光，有个卫生间，有蛮新的中央空调和教室常用的那种日光灯管照明。

小梅拿出相机，认真的记录了现场的情况，助理拿出了尺子也开始量房……

3闭关

从工地回来后，小梅好久没有说话，第二天给设计总监请假说要在家中闭关，思考项目的解决方案。

3天后，小梅的电话总是正在通话中，整整一天都无法打入，最后他的助理接到了他的电话，他对助理如此这般，这般如此的交代了一番。

4提报

很快就到了提报的那一天，小梅给要开饭店的李老板打电话，约他在公司见面汇报，但小梅提出要求，说这是一次极其不同的汇报，需要李老板在汇报开始前必须配合设计师的要求来听取汇报，李老板同意了。

李老板来到小梅设计公司的地下车库，下车后，就被设计师蒙上了眼睛，说要给他一个惊喜，并且要求李老板不能擅自摘下蒙眼的布条。提出奇葩要求的李老板，面对这么奇葩的要求欣然允诺，李老板被带进了设计公司的影音室，两个小时后，李老板戴着墨镜，满脸兴奋的离开了。

5一年后

一年后这个城市里有一家高档餐厅生意如日中天，媒体争相报导。

最奇葩的是这家餐厅必须要提前一个月来预定，点菜、选择酒水、几位用餐等整个过程都必须在手机app上提前一个月完成，而且必须提前付款结账。

而更奇葩的是所有的食客谁都不知道这家餐厅的地址，客人用餐之前在约定地点等候，由餐厅来车接食客，而食客们在上车后，就被带上了VR眼镜，来看餐厅提前准备好的视觉"开胃菜"。到了地方后，客人会被要求交出手机，并且不能摘掉VR眼镜，要在整个用餐过程中都带着，这家餐厅的椅子甚至都不是特别的舒服，让客人大多时候保持着一种相对端庄的坐姿来吃饭，据说这是因为餐厅的李老板要传达尊重食物之美的理念，包括食客们始终要戴着的VR头盔，用餐时绝大多数的时候，眼镜里没有太多的图像，多是一片混沌黑暗，当然这些昏暗模糊的图案色彩也是配合着每一道菜品，由一位著名的心理学教授设计的，而这也是为了控制降低视觉的输入信号，提高人的味觉、嗅觉、听觉和触觉的敏感程度。

再比如，这家餐厅的菜单也是根据四季的变化不停的调整，就拿春天来说，春天来的时候，万物萌动，食客们在用餐时能感觉到自己的脚下，踩起来像是铺了一层青草似的，甚至每走一步都可以在VR的耳机里听到脚步掠过浅草的声音，你用餐的时候不但能听到若隐若现的维瓦尔第的《春》E大调，也可以听到春风摇曳垂柳、春雨润物、春燕呢喃的声响，你更能闻到春天不同时间的气味，如初春的淡淡草腥，暮春的桃花夭夭，就连菜品也是当季最好的食材和最精心的做法炮制出的在一片混沌昏暗中的感官大戏。当然据说这是李老板要传递出的“时间就是生命之美”的充满哲学韵味的思考。

有一次朋友问李老板，这些有趣的想法最初从何而来时，李老板想起了一年前蒙着眼睛去感受小梅设计师提报的那个下午，李老板自言自语道：“没有人能做出的设计被梅有仁设计师做出了......”

6我，早就，知道

"好了，故事讲完了" 老岳说。

"哦，原来这个小梅的梗在这啊，不过你讲到提报这个环节时，说到李老板戴着墨镜离开，我就大约猜到是'盲人餐厅'的模式了，你后来说的VR其实也没什么必要啊......."

"呵呵，如果听完这个故事你只告诉我，你过程中就猜出来结尾，这特么也太low了，我希望你告诉我你学到了什么，你得到了什么？"

年轻的设计师说："我学到了如果甲方要求不花钱装修做餐厅，可以考虑使用盲人餐厅的模式解决......"

"打住，不要再说了，你告诉我的你所学到的东西，不过是我故事的复述而已，这最多叫知道了，根本不是学到了！"

"那你想教会我什么？" 年轻的设计师说

7设计惯性

"好吧，我来帮你解读一下这个故事。"老岳说。

首先，我非常不希望你听了这个故事后，哈哈一笑，紧跟着说几句诸如"我早就知道" 的怪话，咱们就掀篇了。

而我编这个故事的目的是为了告诉你：

对设计而言，并非不聊造型、不聊色彩、不聊材料，我们就没有了工作或思考的对象了，同时我更希望你通过这个故事真正的开始反思！

我希望你反思：难道一个室内设计师运用智力的对象，真的就只是造型、颜色之类的这一个维度吗？

你看在这个故事里设计师把用餐的客人的视觉这一个感官封闭住了，从而提升了客人触觉、听觉和味觉的敏感度，而我却是用这个故事封闭住你想做造型、凹风格、贴材料的思考方向和行为惯性，希望你能注意到在日常的思维状态下，你考虑的所谓对设计本身的理解局限性会有多大？惯性有多大？

是的，在故事中，视觉被剥夺后，小梅设计师无奈的把设计的对象迁徙到了其他的感官，那么设计中我们有关于“好不好看”的视觉的维度被剥夺了之后，我们要把使劲和用智的方向调整到哪里呢？

“呵呵，这个我知道，就像故事里说的，当然是设计其他的感觉啊，如触觉、味觉、嗅觉......"年轻的设计师打断老岳说道。

"闭嘴！你到底还想不想听我说？"老岳怒喝道！

8战犯购假表

"室内设计的设计行为，主要针对的对象是人的所有的感官，其实人脑当中80％的认识资源都是用来处理视觉信号的，所以在我们设计所能涉及的所有感官中，视觉最重要。当然触觉、嗅觉等等也是设计行为的针对对象。比如，很多酒店就会从音乐到香氛都请专门的设计师设计，更不用说味觉的菜系和视觉的风格了。”

可是，无论是视觉的、味觉的、触觉的等等，都是在表现我们预设的某种想法，或者说都是我们脑海里一个计划在真实世界的呈现。

如在故事里，小梅设计师首先要有一个做盲人餐厅的总体想法。然后为了满足这个总体想法，小梅要在味觉的整体规划里，区分出几种明显的变化和种类。比方说他可以按照大山、海洋、草原、湖畔，来规划餐厅的味觉分区，也可以按照一年四季来规划安排味觉菜系，那么小梅设计师选择了“四季”这个划分策略。所以，小梅设计师接下来才会有了完美配合春天的食材美食，他还需要在听觉这个维度，表现春天的听觉感受，于是之后才会有维瓦尔第的《四季》，才会有春天的声音等各种具象的表现。当然还会有春天的气味，会有初春的淡淡草腥，暮春的桃花夭夭，当然这些气味也是调制出来的，是具体的，是可以被客人闻到的，也是一种具体的"表现"。

于是，所有有关表现的设计，我们都称之为“表现层“。

在之上故事中餐厅里闻到的、听到的、摸到的、吃到的，都属于“表现层”。

而表现层的种种表现又是怎么来的呢？

这就不得不提出策略层这个概念了。

在我们的故事中，当李老板提出不能在装修等方面花钱，又要高端且印象深刻的需求时，其实就是在提出一项需要解决的矛盾。而我们面对这个矛盾时，无法通过我们早就习惯的表现层来解决，或者说，当我们剥离开让人迷惑、沉迷的种种造型、种种色彩、种种技巧时，突然发现自己以往习惯使用的解决问题的武器没了，我们要赤手空拳的面对这个矛盾。

而小梅的设计的精彩之处不在于如何表现，如何选了VR、音乐、气味等等。而在于在这个故事的极端情景里，当表现解决不了李老板的需求时，小梅精彩的使用了一种策略，在上层——表现层之上的策略层——解决了这个矛盾，规定了用盲人餐厅这个方法去解决李老板的矛盾、在这个策略里，包含了战略定位、产品范围、功能结构、产品框架这4个，由抽象到越来越具象的层级，在加上之后的表现层级，于是就有了：

五大层级，所以这也就是为什么小梅就职的那家设计公司为什么叫"战犯购假表"的原因，我是为了帮助你记住，使用了这个五个层级的缩写而已。

9狭义设计和广义设计

也就是说在表现层里“形和色”是两个主导的因素，也是我们的各种造型各种凹好看的痴心。

而策略层里主要就是：战略定位、产品范围、功能结构、产品框架这四个因素。

在小梅的设计故事里：视觉、触觉、味觉、嗅觉、听觉这五感中，我们弱化了视觉，丰富了其它4个感官。

而故事的背后，我希望我们通过这个故事察觉到，设计不仅仅只是表现层这一个维度，它更上游的、更重要的、起决定性作用的，反而是你看不到的叫策略层的东西更加重要和精彩。

其实就我老岳个人而言，我把焦点集中在表现层的设计“技巧”叫做狭义设计，把焦点集中在策略层的设计“思维”叫做广义设计。

10设计思维

在设计的表现层面，也就是狭义设计的范畴，我们设计是分专业的，比如你是平面设计师，他是交互设计师，那个是建筑的，这个是室内的，还有一款是做园林的，甚至老岳最近接触的做软件解决方案设计的设计师，做电路板设计的设计师，等等。这些专业的技能难以相互跨越，难以转行，我们无法想象让一个做电路板设计的人去做室内设计，让一个做产品造型的人去做交互。

但是许多人，无论从什么专业进入，甚至好多牛人压根就不是做设计的，最终却能努力做出非常好的产品，不论这个产品是个器物，还是个电子产品，甚至是个金融工具，更甚至是一种政治制度。比如乔布斯、比如邓小平、比如富兰克林。这种可以迁移到别处的能力，就是不在于表现层面的技巧，而在处于策略层面的思维和思想，所以在表现层面的视角来看这个世界的时候，这个世界是被“专业”划分为一块一块的小岛，而用策略的设计思维来看这个世界的时候，“表现”的海水就会退去，世界是平的，而且是彼此相连相通的。

"好了，我说完了，你有什么要讲的吗？" 老岳说。

"老岳，设计思维是不是我常说的一种情怀？设计情怀？"年轻的设计师说道。

"艹，在我的字典里，情怀这个词从设计的维度讲是SB的不能在SB，愚蠢的不能再愚蠢的词了......."

"为什么？"青年的设计师说

（且听老岳下回分解）

（好吧，老岳下回不一定分解这个，但一定有下回）