項目名稱：MS. HOT辣媽
項目地點：香港·元朗
- I. b5 {0 H" H. b; |# M項目品類：香港首家麻辣燙店
9 J3 `5 O4 ?; Q7 d廣告語：一碗小麵 大有講究
# x4 K. D1 R5 g) z3 l" P( C目標人群：20-40歲上班族/年輕人/周邊社群
1 r# e( ]9 q* h% j6 R8 E人均價位：50-80HKD港幣
創意風格：創新/匠心/可傳播
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- n; t2 |( R: n, X* }) h! n6 h項目時間：2017年10月
3 K& T/ M# u# H0 f! h6 k項目內容：品牌命名+品牌策劃+品牌設計+空間設計

3 L' `' x& z. z- p如果在香港市场专注做麻辣品类，会怎么样？
有人说，香港人不吃辣的。
( e, R$ M2 `- B真是那样么？
酸辣粉、重庆小面等品类已经相继进入香港市场
为什么麻辣烫就不行？
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相似品类，内地市场已经是一片红海。
但在香港，麻辣品类还属于一片蓝海。
- C( e* i: M9 Z+ K: d, G7 R于是，就有了辣妈继“小面”之后的
  m( o% x5 A- h+ P+ n" D: h9 {又一次“麻辣烫”的合作
* t+ T. g7 r- n" t
/ Z# b4 R5 |# d+ X这次不再重新为麻辣烫再去命名，
& S! e4 F" W2 n3 q. Z% o: l$ G, M而是强化“辣妈”的品牌。
强化，“辣妈”在香港的“重口味”的
7 h# C5 {) ^& ~5 }) \/ Q; H& F1 I品牌属性与连带印象。
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麻辣烫想让消费者能完全接受，
一方面在味道上的调整外。
我们更希望能用更明确的购物流程
! \% M' F( O; x7 B与消费流程来引导消费者。
0 j+ ^, ^5 l: F慢慢的来接受这一新品类。
- a# p9 c" Z0 P% Q! R同时，这一次开始强化了“辣妈”的品牌形象更强化了品牌印象

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