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項目名稱:MS. HOT辣媽& n X t( m% A5 ~! v( y 項目地點:香港·元朗/ U0 |$ G0 V: C# ~ o' j9 b: J 項目品類:香港首家麻辣燙店 廣告語:一碗小麵 大有講究' q& e h( @+ e4 L: o/ v, I3 m' J; p 目標人群:20-40歲上班族/年輕人/周邊社群 人均價位:50-80HKD港幣# U; S* E* {1 {' [" B& v/ k 創意風格:創新/匠心/可傳播 / s5 j+ s n/ [ 項目時間:2017年10月 項目內容:品牌命名+品牌策劃+品牌設計+空間設計 % V1 @4 ], B o# B* |% Q. ` 如果在香港市场专注做麻辣品类,会怎么样?. q' C) U! k9 v3 k. I 有人说,香港人不吃辣的。 真是那样么? 酸辣粉、重庆小面等品类已经相继进入香港市场: N+ ^( w v- ~# s0 b( @ 为什么麻辣烫就不行? 相似品类,内地市场已经是一片红海。0 F( s4 \; }$ B8 z 但在香港,麻辣品类还属于一片蓝海。2 `+ y$ W. m8 w9 r0 k* W 于是,就有了辣妈继“小面”之后的 又一次“麻辣烫”的合作 这次不再重新为麻辣烫再去命名,+ }: n0 p8 [+ i ~7 z- ^4 W) y6 s 而是强化“辣妈”的品牌。 强化,“辣妈”在香港的“重口味”的 品牌属性与连带印象。 : U Y l, I! Y! S: q3 Y" e 麻辣烫想让消费者能完全接受, 一方面在味道上的调整外。 我们更希望能用更明确的购物流程! j/ u- G) C' y. [9 I/ ^# \( w 与消费流程来引导消费者。2 c4 u; M: a: A: M( m. W) G 慢慢的来接受这一新品类。! V: h k5 v% k% i' X 同时,这一次开始强化了“辣妈”的品牌形象更强化了品牌印象 3 O6 ?3 H9 {3 G K2 O7 i" Q: v $ H9 R% S3 _( L: e! C* l : _; w+ T9 t* v+ A& X : Y: B% J; A' k8 t: w; L2 [0 H( ~ |
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