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項目名稱：MS. HOT辣媽 項目地點：香港·元朗2 f. _ @3 o7 @3 O) [! t 項目品類：香港首家麻辣燙店5 u3 |8 @0 u* \6 `) e 廣告語：一碗小麵 大有講究 目標人群：20-40歲上班族/年輕人/周邊社群 , ~4 u% n# G$ Z- ]; Y/ {6 B 人均價位：50-80HKD港幣 創意風格：創新/匠心/可傳播 b2 f% v' _% o; o( E 項目時間：2017年10月- D( C2 p. v& j+ ~: d- | 項目內容：品牌命名+品牌策劃+品牌設計+空間設計5 M6 w0 _( b$ B 6 e( F I3 f" { 如果在香港市场专注做麻辣品类，会怎么样？- u( f2 ]* A. x. Y 有人说，香港人不吃辣的。) g7 q2 o4 R6 G6 f 真是那样么？ 酸辣粉、重庆小面等品类已经相继进入香港市场 为什么麻辣烫就不行？ 相似品类，内地市场已经是一片红海。+ ]* V5 S! V8 t4 p" B 但在香港，麻辣品类还属于一片蓝海。: D7 ]; t+ o7 d4 n 于是，就有了辣妈继“小面”之后的 又一次“麻辣烫”的合作 这次不再重新为麻辣烫再去命名， 而是强化“辣妈”的品牌。3 F0 `# F; P x ~9 }+ e: a 强化，“辣妈”在香港的“重口味”的4 ~% |5 s* I1 p- Z 品牌属性与连带印象。 ( x6 b$ ?: P- ~ 麻辣烫想让消费者能完全接受， 一方面在味道上的调整外。1 k1 Z7 ?$ O/ i2 H8 Z 我们更希望能用更明确的购物流程0 i9 H6 H, }" r& i 与消费流程来引导消费者。; k" l, H8 i& M* x) Q6 a* p 慢慢的来接受这一新品类。6 L: T( ?0 Y* X6 h 同时，这一次开始强化了“辣妈”的品牌形象更强化了品牌印象 7 Q5 M9 V% `, q: o" a ' j$ J5 C& R6 R" n! g& z) K* m : A2 I7 w. w% F" G+ A |
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