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本帖最后由 huangjialiang 于 2019-1-4 10:43 编辑 5 R8 E1 T# m7 b4 ^" {+ M+ p6 K4 r 主创设计师:黄家亮 项目性质:餐饮 设计面积:1000平方米 硬装造价:1300/平方米$ x! a1 h2 j" t& O( y 软装造价:650/平方米9 W* ~; t ? H 主要材料:仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。$ g. X9 {0 j) c1 K) K 设计时间:2018.9.15 完工时间:2018.12.15 & \5 q3 S7 _/ V5 q1 a1 y * e7 C9 G5 @5 D6 G 设计说明:“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传,写的就是赣州。赣州简称“虔”,别称“虔城”,也称“赣南”。赣南人文荟萃,文化底蕴丰厚,五千年前就有先民生息繁衍,具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置,室内面积1000平方米左右,交通便利,具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上,以打造老赣州特色文化为核心,提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素,运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞,延续东方美学,弘扬历史文化,让更多的人知道古老的赣州,不一样的赣州。江南宋城 ,古韵悠悠。 赣州浮桥) z4 m3 {0 } ?3 y 赣州古城墙 老赣州骑楼街景 : A4 \. j) O; o9 F 本案门头设计作为餐厅的门面,所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作,历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的 经典元素,黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入,让人感受到历史文化沉淀。/ m1 }. b+ z8 P( ` o " E, M X4 G- B3 [ P4 I5 { * e0 ]2 n$ m9 e9 K 门头墙体细节文字的表达,无不透露出意境及乡愁的回忆! : }/ u# u! X0 ^ 大门古木饰面及中式铜圆狮子门锁的点缀,让整个门头更为厚重,充满了古色古香的气息。 . ~& H. i$ A6 P! E . D0 D; T/ {3 I 2 \9 o h" B, k 3 c2 r; B l! i7 o 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀,让整个空间气势恢宏。# ^- s5 U. p5 P" q- y, P1 [9 n' N 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。 - b* J# H l' g+ U# d/ O$ L, } ) M1 B9 i/ h. g1 r: q! \+ S4 c ( T8 ]+ Y/ d s0 |" _. Z" _ 0 ^% ]% x/ J$ g2 s ! q c, c2 C- y, A# O ! o* r4 N% L$ a( H7 G 明档大厅空间设计上,力求融入赣南文化传统元素,情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素,通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合,让空间充满温度。明档设计上,融入赣南采茶戏文化,作为赣南非物质文化遗产,采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化,也更需要我们传承!预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作,让古代餐饮文化精髓展示给后人看!中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调,看似简单,但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞,形成了鲜明的对比,我们既有怀旧的氛围,但又充满新的希望,新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理,但又有细节的分割,线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里,感受到不一样的文化空间。 " q# [% {- J& J0 l' y9 L* p$ ~ , t7 |7 r r: f! ~5 B# w 6 G! q- N0 U7 B0 Q# S& \ 明档上方《随园食单》行草字体的记载,让整个明档更具有历史的韵味,预示餐饮文化生生不息!1 b8 O, p: V: C6 s) F # g" ^* V+ ~; |& `, g6 J 此进门厅设计上,摒弃复杂造型设计,运用赣州历史文化元素进行融入,浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点,在室内进门厅重点打造; k# K: ?$ d0 |2 @3 b. C% Y d 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源,庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法,营造赣州灶儿巷和董府的来源,左 右版面对称设计及厚重木饰面的应用,让整个区域厚重情怀,地面投射灯影的点缀,让整个地面灵动,突出本餐饮文化品牌,天花设计上6 z* c% P' o9 i4 N) J! U: ] 简洁明朗,但又不失细节,门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻,文化情怀扑面而来。 $ x# i# U7 D' H9 M. ^8 D ! F" ~6 X" K, B+ k* a/ p " `2 P$ B5 x. W - v: e" ^7 F' @0 {5 C 8 Q. F3 o2 \: G' j 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足,历史韵味厚重。 W8 O* i" z0 U3 {, X8 d " p; i5 i8 V5 O/ `2 }* p" L 4 d7 x: X* z* B0 d/ ^ 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域,也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上,既要满足商务宴请格调,同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上,利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼,保留了马头墙及黛瓦2 h7 o0 R6 l8 @1 T B: l: Y 、青砖传统元素,让历史文化传承,墙面徽派墨画,让墙体更显张力,流露岁月。天化设计上,打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素,让人 眼前一亮,看是简单的天花,但流露出诗词的意境。家具的选择上,采用现代中式进行烘托,古又今的历史文化元素交叉,让空间充满故事温度。- m6 G8 n3 k1 y 6 M- I# ~) B0 `$ B. ]& ` 7 Y9 ?% S8 A9 Z+ C- o" |" p 3 k; v$ F# q i7 k & ?2 I! L$ ?/ u/ w' J" m 墙面玻璃材质及徽派墨画的运用,让空间得到升华5 w; R; y6 X- [1 z" ^2 s) L+ ]7 { % \* @) |& @4 w5 _6 E6 x" w 7 S8 u/ v" A$ ` 7 b! t! b3 ~- ` / D! S; j8 U* G 0 f! z0 K4 ]6 J& f5 q) E& f - L- [8 G( q$ V* u5 |5 D0 s + d( O" M% B6 l5 W* w 1 I' Y1 Z* b1 K$ v* s 1 f5 O4 f" R. R9 j ; F* V1 G- K8 h1 Z - c$ ~+ l; f/ w! A / |! C6 E& X5 _* ^ : ^4 M: S6 z! Z2 C 6 g: P; l" T5 M& k- [" K 设计总监:黄家亮 室内设计专业学士学位 国家注册中级室内建筑师 5 h) S! ?7 @, u8 Y- J' y% K3 \& iCIDA中国室内装饰协会会员 6 u6 S- K% _- P. R! p" DCIID中国建筑学会室内设计分会会员 进修中国美术学院室内设计研修班 进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 0 B0 X# x3 [+ B6 b6 {( N专业领域:酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所 从业背景:8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师,多年的商业设计积累了丰富的经验。 |
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