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本帖最后由 huangjialiang 于 2019-1-4 10:43 编辑 主创设计师:黄家亮! a# s" B+ Y2 z3 E 项目性质:餐饮; T( a, {. B' N$ D 设计面积:1000平方米 硬装造价:1300/平方米 软装造价:650/平方米: W0 R- A3 `5 g 主要材料:仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。 Y$ y5 t& F: r 设计时间:2018.9.15 完工时间:2018.12.15( z. E* z; s$ i 9 e- {5 N! _2 N1 `8 } 1 W5 x* f% |7 j 设计说明:“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传,写的就是赣州。赣州简称“虔”,别称“虔城”,也称“赣南”。赣南人文荟萃,文化底蕴丰厚,五千年前就有先民生息繁衍,具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。: q5 G4 y7 T* D5 ? 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置,室内面积1000平方米左右,交通便利,具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上,以打造老赣州特色文化为核心,提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素,运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞,延续东方美学,弘扬历史文化,让更多的人知道古老的赣州,不一样的赣州。江南宋城 ,古韵悠悠。 赣州浮桥 , P$ T1 K+ z. C( q! X % w3 S+ h( l1 l% l( M3 O 赣州古城墙 老赣州骑楼街景; @4 i! P2 q6 |0 u- { 本案门头设计作为餐厅的门面,所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作,历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的2 i$ g4 D$ w) ^ 经典元素,黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入,让人感受到历史文化沉淀。 $ n' _+ k6 M) J; S" X' C1 }" n 门头墙体细节文字的表达,无不透露出意境及乡愁的回忆!# j4 ~: A7 E. d& x# g 大门古木饰面及中式铜圆狮子门锁的点缀,让整个门头更为厚重,充满了古色古香的气息。 . U4 ?! D7 F# b/ _ . X) c: J/ u2 ^1 Q: E; W' ?' ]5 k, V6 k 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀,让整个空间气势恢宏。 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。9 e! p7 k0 V' I4 i 6 D. V# Y/ X, x) C- {9 C . u y, D+ T9 t+ c: G: o / b- d& ?( |5 F1 t 3 Q1 c: u# d$ ?$ \/ ^8 e1 a / v! V' w7 C7 J" x: n6 b+ V 明档大厅空间设计上,力求融入赣南文化传统元素,情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素,通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合,让空间充满温度。明档设计上,融入赣南采茶戏文化,作为赣南非物质文化遗产,采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化,也更需要我们传承!预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作,让古代餐饮文化精髓展示给后人看!中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调,看似简单,但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞,形成了鲜明的对比,我们既有怀旧的氛围,但又充满新的希望,新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理,但又有细节的分割,线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里,感受到不一样的文化空间。" v6 [/ n d, s: ~/ i, L % K% v" m! A0 p* H/ k3 L. j ; X/ [& v7 s! ~7 t7 ` . i, E0 B4 k0 A! u- j 6 J9 ?: L2 v3 e* {$ L * r y* Q4 H" b9 T, K 明档上方《随园食单》行草字体的记载,让整个明档更具有历史的韵味,预示餐饮文化生生不息! ( R1 _% g* F" H + `% [* o1 w, _0 r% L% } 此进门厅设计上,摒弃复杂造型设计,运用赣州历史文化元素进行融入,浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点,在室内进门厅重点打造' g- O8 M! }9 t1 y3 J$ y: l 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源,庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法,营造赣州灶儿巷和董府的来源,左* O' R" h1 U# C' b- y. B 右版面对称设计及厚重木饰面的应用,让整个区域厚重情怀,地面投射灯影的点缀,让整个地面灵动,突出本餐饮文化品牌,天花设计上1 \ A7 `0 L' x6 D1 o4 r4 S 简洁明朗,但又不失细节,门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻,文化情怀扑面而来。3 X1 W5 u: e+ Z3 ~ " [1 X/ o; s8 w4 h3 ^ % B( n9 m. P ^/ x, W% H# [3 S2 W7 z: N 8 |' t# O1 z8 H) r& H" o! a - W: p1 q# h2 U/ j1 P, w+ g8 X ( B, f6 a- t8 y# K- b 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足,历史韵味厚重。 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域,也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上,既要满足商务宴请格调,同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上,利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼,保留了马头墙及黛瓦2 P& i1 @, v* o$ |) d9 i# ]5 N6 n u/ ^ 、青砖传统元素,让历史文化传承,墙面徽派墨画,让墙体更显张力,流露岁月。天化设计上,打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素,让人 眼前一亮,看是简单的天花,但流露出诗词的意境。家具的选择上,采用现代中式进行烘托,古又今的历史文化元素交叉,让空间充满故事温度。 Z1 a/ \& e4 \6 _, u* z 墙面玻璃材质及徽派墨画的运用,让空间得到升华8 D) ], I3 z+ r' b% T ; f; G8 T4 h3 D8 K- W8 h1 z 2 x' H" ?5 j$ Y7 ]5 d" V1 ~, m " o& C5 d7 m1 T% G3 |$ L5 j- B ) W v1 Z( K: |. a( J/ ^ & T: D4 C, X! J) [; x2 E0 Y / }+ X7 R1 W3 s. Z& l6 g 8 f Y) c2 P0 x0 e $ p6 {+ l8 g0 M( O6 z F' i- j : a. W$ d- V7 K) f% T) U6 ~ L, Y 设计总监:黄家亮 室内设计专业学士学位 国家注册中级室内建筑师 + N6 o) u! y# U8 @* nCIDA中国室内装饰协会会员 8 J4 M& V7 I- b/ H( ^/ s! UCIID中国建筑学会室内设计分会会员 8 B h P6 Q4 f' |( Q0 o进修中国美术学院室内设计研修班 进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 专业领域:酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所 从业背景:8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师,多年的商业设计积累了丰富的经验。 ! G) l5 }7 G: C8 A1 M O |
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