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本帖最后由 huangjialiang 于 2019-1-4 10:43 编辑 ; _# {6 x2 { W+ n 8 o D0 L3 S: u/ b& @4 E 主创设计师:黄家亮 项目性质:餐饮 设计面积:1000平方米! C/ ^) c: P5 {3 H; C6 p 硬装造价:1300/平方米$ P3 t- m* t- R9 [0 p% ? 软装造价:650/平方米 主要材料:仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。 设计时间:2018.9.15' { c" [1 a, R6 P& e3 f4 C/ y 完工时间:2018.12.155 w$ ?/ c0 G4 z+ n$ E1 m 2 I" s! ^% a [# K6 Y$ X 设计说明:“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传,写的就是赣州。赣州简称“虔”,别称“虔城”,也称“赣南”。赣南人文荟萃,文化底蕴丰厚,五千年前就有先民生息繁衍,具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。. M& j8 }& h6 G I' z 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置,室内面积1000平方米左右,交通便利,具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上,以打造老赣州特色文化为核心,提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素,运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞,延续东方美学,弘扬历史文化,让更多的人知道古老的赣州,不一样的赣州。江南宋城 ,古韵悠悠。! k! n# ?* b; y, L 赣州浮桥 % B8 C' ?" `# _( Q & @* K3 c5 d" ^* C$ h. D, p 赣州古城墙7 B$ ~# v, W/ `' z) a ! f7 A. C4 ?/ y5 H* f+ z1 B1 n5 |, J1 R6 ? 老赣州骑楼街景 8 Q0 e* Z/ l5 S: Y" l+ K $ o" H1 c( w8 J; j 本案门头设计作为餐厅的门面,所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作,历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的 经典元素,黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入,让人感受到历史文化沉淀。7 a8 _8 w# u& W& N! [ 门头墙体细节文字的表达,无不透露出意境及乡愁的回忆! 大门古木饰面及中式铜圆狮子门锁的点缀,让整个门头更为厚重,充满了古色古香的气息。 3 |+ Y" Q- L$ ?8 E8 M; c" q 1 c1 E K" R' H& Q% W+ ]: i. ~ + Y8 {6 G7 U2 O' ^ 8 w6 ]' U' F7 q9 x& U. T 4 d" \ L" H- M0 y- ? 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀,让整个空间气势恢宏。 ( a( W( x+ ~, K; y; N) { 7 x0 G; c& }5 B7 l; b 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。# g8 ]# ?: R3 c+ `. x5 \ 9 b* v4 f! i$ h3 c* E0 I6 D 0 w+ K+ g, ]0 ]+ Q- s & `, r$ o, ]/ L* U5 d* r 2 t: ?0 P: D7 }4 U; W9 E) w ! l- H% o0 q. \- @. ]3 R* i 5 Q" W: L* Q H' T 明档大厅空间设计上,力求融入赣南文化传统元素,情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素,通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合,让空间充满温度。明档设计上,融入赣南采茶戏文化,作为赣南非物质文化遗产,采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化,也更需要我们传承!预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作,让古代餐饮文化精髓展示给后人看!中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调,看似简单,但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞,形成了鲜明的对比,我们既有怀旧的氛围,但又充满新的希望,新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理,但又有细节的分割,线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里,感受到不一样的文化空间。 % v2 f5 t( q! W N7 j d. c2 y & e& g. U4 q, X4 t+ \6 M 0 r8 i, i, d% E6 F+ ` * S( Z" q' `3 Y( Q- n8 M . |: C. Q9 I0 Z9 \ 明档上方《随园食单》行草字体的记载,让整个明档更具有历史的韵味,预示餐饮文化生生不息!' k/ P7 G* P0 k& T 9 f1 c( ]: ]% e1 M( M& R; y 此进门厅设计上,摒弃复杂造型设计,运用赣州历史文化元素进行融入,浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点,在室内进门厅重点打造2 g: ~, [( L" E* y( G 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源,庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法,营造赣州灶儿巷和董府的来源,左$ U& ^) }5 V+ |' {0 ^2 M- `) e 右版面对称设计及厚重木饰面的应用,让整个区域厚重情怀,地面投射灯影的点缀,让整个地面灵动,突出本餐饮文化品牌,天花设计上' f$ m9 u! N. [6 r' ~9 L4 [ 简洁明朗,但又不失细节,门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻,文化情怀扑面而来。1 e: h7 ]8 Y* X, H* x3 q - g U$ T; p) Q, {) y$ k ) f! r- b- ~: E, A8 ^ U9 J , ?6 y# t* ?. `6 k; P7 d. l 9 g9 g7 W$ l. |7 ~# Z 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足,历史韵味厚重。2 l8 U) [9 \" W: S) z5 ~ / D2 Y# |* ~# L n6 |' o9 @ + S6 h1 T) d2 h3 G8 a : ~) Y T' A( z0 W- n# C 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域,也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上,既要满足商务宴请格调,同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上,利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼,保留了马头墙及黛瓦+ P! k9 m$ W8 x$ Q- I5 r) q8 O$ E: Z 、青砖传统元素,让历史文化传承,墙面徽派墨画,让墙体更显张力,流露岁月。天化设计上,打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素,让人$ ~. A: y: Z) m: l2 M! u8 M 眼前一亮,看是简单的天花,但流露出诗词的意境。家具的选择上,采用现代中式进行烘托,古又今的历史文化元素交叉,让空间充满故事温度。 & k" R$ f) H5 ?5 N 5 \5 w% C a4 t1 t8 \& U : W1 a1 Q3 p |/ Z% } ; N `( i% X- I8 v' i% |9 l7 h 墙面玻璃材质及徽派墨画的运用,让空间得到升华9 p3 b/ n2 `. ^" D6 r( O $ b w! }7 H8 F+ o& t ( `( Z0 |! e. S : U, _7 E+ q$ R* }; y3 I % Z3 ~5 v+ [" L$ Q7 @3 F% e* @" p + Q4 O( p' w. x. ?" D0 H4 N 1 m6 s0 [4 G {) r& H5 E 8 n5 D# X5 Y2 B; G. e1 c % t0 |4 L$ _, V" d ( x5 v0 s: `6 R% C# G 0 n9 t/ `8 b8 V2 m& l 设计总监:黄家亮 0 W. J6 E2 T" F- z室内设计专业学士学位 国家注册中级室内建筑师 CIDA中国室内装饰协会会员 " m4 C. z+ X7 B: |( p- D3 n! |CIID中国建筑学会室内设计分会会员 : M1 R6 C" u( X- y( y# v' ]进修中国美术学院室内设计研修班 进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 1 W' ^" |; v6 p3 L0 G3 x9 f4 u专业领域:酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所 从业背景:8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师,多年的商业设计积累了丰富的经验。 : Z, K( \8 H4 m* b& \& G& g* [1 ~/ Z2 V( x7 r |
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