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本帖最后由 HoPuDesign 于 2019-8-22 17:08 编辑 ; ~$ B" M% S+ O9 p4 N* ~$ U2 P 这是一次重生的特色餐饮设计。 柠檬花园餐厅的前身是一个破败的农家乐小院。因经营不善，偌大的院子许久没有打理。房屋年久失修，墙体已经开裂，返潮，墙根处甚至密密麻麻的长出了苔藓。电线没有布局，就直接从电线杆上随意的接进屋里。 主理人站在这样一个颓靡的环境中神采奕奕的对我们说到：“我要在这里做一家泰式餐厅，要有很大的花园，让顾客来这就能感受到异国风情”。 改造还是重建？在与主理人进行了初步的方案讨论后，我们得出了一致的决定：重建！一切推倒重新设计，让这片土地活过来重新洋溢生机。 因为未来餐厅的主要经营方向是泰式风味，所以一开始我们将特色餐饮设计的整体风格定为东南亚风，想要通过来自热带雨林的自然之美给来访者提供自然和休闲的感觉。但主理人提出想增加更多的元素让餐厅充满惊喜。在经过几个日夜的讨论，修改，打磨。最终的方案确定下来：在前院打造一个东南亚风格的花园，主楼和后院的特色餐饮设计中采用摩洛哥风格的元素。在整体的设计中融合两种风格，但又要凸显文化碰撞的热情。 在重建的时候，我们保留了院子中心的一棵老树，这棵树见证了LEMON的诞生。 搭起防晒棚来培育前院花园所需的植物。 一边施工一边做绿化。这光秃秃的一片，后来变得格外青翠葱郁。 主楼部分初步成型。 入口围墙搭建。 在施工队夜以继日的赶工中，心血灌注的LEMON诞生了。 在东南亚风和摩洛哥风的碰撞下，整个环境散发着热情，像俏皮的赤脚精灵带领你走入了雨林深处。原始的自然风情也在葱郁的景观设计中一览无余。这样的一个空间，足够让人放下手机，去领略自然的气息。 设计就是这样让土地重生。 |
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