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主创设计师：黄家亮 项目性质:餐饮 设计面积：1000平方米 硬装造价：1300/平方米 软装造价：650/平方米2 q5 x( b3 }7 {& o+ k6 `% i, Q 主要材料：仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。 设计时间：2018.9.15$ `5 h8 M1 X/ k; O& q7 d7 U, c 完工时间：2018.12.150 `0 e0 l, q- H8 E # i- |6 S6 L" Z9 f, ]) P) G 设计说明：“郁孤台下清江水，中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传，写的就是赣州。赣州简称“虔”，别称“虔城”，也称“赣南”。赣南人文荟萃，文化底蕴丰厚，五千年前就有先民生息繁衍，具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置，室内面积1000平方米左右，交通便利，具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上，以打造老赣州特色文化为核心，提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素，运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞，延续东方美学，弘扬历史文化，让更多的人知道古老的赣州，不一样的赣州。江南宋城 ，古韵悠悠。4 x- W" v/ o2 h: I% \3 A% U) k3 t$ e - p9 ]4 O, S, } ; A, _5 }% l" A; [ 赣州浮桥 赣州古城墙. O% ?2 r5 N7 F6 M1 o, M : \* m1 P) e5 ? N* ~' O 老赣州骑楼街景& Z! h4 `! M2 e2 R 9 L, M B) h) Z, K6 K 4 Z& e j$ k, v6 X( j 2 P" \# ?- T+ t" K' ^6 w 3 r4 I8 s* K" X& u 本案门头设计作为餐厅的门面，所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作，历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的 经典元素，黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入，让人感受到历史文化沉淀。 X! u% L1 W: C3 N) o5 z 3 F) T; _6 S3 b) R l( v" L/ q ! s' b: u1 j8 z7 q5 `9 s( z 9 J# }. n. U1 ~" v; K, L( l 门头墙体细节文字的表达，无不透露出意境及乡愁的回忆！ 3 n- T) ~' O/ P - _" e* I( h' Q( E- X 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀，让整个空间气势恢宏。" v# N7 d3 V" p4 L* E & \' Z) f, G% c7 |4 J8 J2 N% ^ 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。 ^) |2 f0 Y* Y* [+ | 2 P3 J+ k) L, b) [- X 8 o4 q* u" X T- G9 N' z 6 P, f+ u$ ]2 s1 S: J9 }' ] - p; t y* K; L$ H' K 4 _' K4 r6 f7 q+ _9 ] 明档大厅空间设计上，力求融入赣南文化传统元素，情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素，通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合，让空间充满温度。明档设计上，融入赣南采茶戏文化，作为赣南非物质文化遗产，采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化，也更需要我们传承！预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作，让古代餐饮文化精髓展示给后人看！中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调，看似简单，但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞，形成了鲜明的对比，我们既有怀旧的氛围，但又充满新的希望，新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理，但又有细节的分割，线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里，感受到不一样的文化空间。0 v; e4 [! a: u9 I& ] . L* h" S+ n1 X1 ?& ? 8 {& u& M! U4 G5 T& ]3 k: Y " F% U& Z$ j# R4 R5 f2 V4 I 明档上方《随园食单》行草字体的记载，让整个明档更具有历史的韵味，预示餐饮文化生生不息！6 l8 k0 {4 n% Z1 d 6 r7 _7 t6 P2 O) q+ [, ^ $ f& i% ]- x" D& i0 M9 U 此进门厅设计上，摒弃复杂造型设计，运用赣州历史文化元素进行融入，浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点，在室内进门厅重点打造0 g, _, Y- L# U8 f/ c 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源，庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法，营造赣州灶儿巷和董府的来源，左 右版面对称设计及厚重木饰面的应用，让整个区域厚重情怀，地面投射灯影的点缀，让整个地面灵动，突出本餐饮文化品牌，天花设计上 简洁明朗，但又不失细节，门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻，文化情怀扑面而来。' h# E5 ]; ?8 a0 K. b& | 1 X8 F5 {- W$ [: N; \ 8 ]) ^% a* S" I9 W, o ' t6 h. y% V7 P5 U- F 4 Y# z2 C" r4 |( q% T; D 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足，历史韵味厚重。/ E6 V7 q, L$ X. ]4 R% D. U , S! I/ x! r$ U* W; N4 I$ J 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域，也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上，既要满足商务宴请格调，同时% g: z6 f* `% }. X6 }5 F 又具备格调情怀为核心。在空间设计上，利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼，保留了马头墙及黛瓦 、青砖传统元素，让历史文化传承，墙面徽派墨画，让墙体更显张力，流露岁月。天化设计上，打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素，让人* d$ g* z: }& U" B- ] 眼前一亮，看是简单的天花，但流露出诗词的意境。家具的选择上，采用现代中式进行烘托，古又今的历史文化元素交叉，让空间充满故事温度。 6 ?$ \( U& R P! \9 w9 V' f 6 a3 B# H5 t0 r4 J0 Q # p, E- G- f% {0 o3 x9 Q . G5 b' W; ^1 b8 K9 G4 C. Q1 \ , b$ e( y3 J6 | ~ $ a. Q6 _: j* K$ l @ 3 j# {3 G# ^2 [ ' t |2 a. c# Y& d, c ( v& I0 ^% L0 c) z% } 8 |" P* Y! |& Q2 @8 b4 P0 Z & K$ ~0 ?9 |! }1 t p+ M ! R8 V% p5 {- b. M/ v" ~; L ( J9 w0 M& `) z5 O; F 设计总监：黄家亮 4 @- L1 k& d6 `9 n/ w2 D3 E# `室内设计专业学士学位 国家注册中级室内建筑师 # z& ]; G4 V" aCIDA中国室内装饰协会会员 CIID中国建筑学会室内设计分会会员 进修中国美术学院室内设计研修班 进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 专业领域：酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所 从业背景：8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师，多年的商业设计积累了丰富的经验。 |
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