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主创设计师：黄家亮) `: o8 u: q" Z! l 项目性质:餐饮 设计面积：1000平方米! x% t* V/ U& W% v6 W 硬装造价：1300/平方米 软装造价：650/平方米* n9 G3 H$ C. _& l: l& K; \7 N 主要材料：仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。 设计时间：2018.9.15 完工时间：2018.12.15$ d t8 c( E M * k1 M1 X! ]4 O; I 设计说明：“郁孤台下清江水，中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传，写的就是赣州。赣州简称“虔”，别称“虔城”，也称“赣南”。赣南人文荟萃，文化底蕴丰厚，五千年前就有先民生息繁衍，具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置，室内面积1000平方米左右，交通便利，具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上，以打造老赣州特色文化为核心，提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素，运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞，延续东方美学，弘扬历史文化，让更多的人知道古老的赣州，不一样的赣州。江南宋城 ，古韵悠悠。/ Q; D( p4 U( p- D: l 2 z f5 I; ~' ?& `; l2 f 赣州浮桥: H. _& t- F6 D9 A 3 V% m/ B9 N* R7 j" j 赣州古城墙6 m n4 r$ b* t% E 老赣州骑楼街景7 f) g3 q! D8 G4 v1 P; [% x' @3 d+ k, T * V% W) P q& o( P S' }& K 本案门头设计作为餐厅的门面，所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作，历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的 经典元素，黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入，让人感受到历史文化沉淀。0 f J9 f: @$ @7 x7 [$ t2 P% ]5 [ / V0 |( v8 J- H8 w - z1 L# G3 F0 Q 3 ^: D+ D; k9 u9 p: C+ e( n4 o6 b 门头墙体细节文字的表达，无不透露出意境及乡愁的回忆！, m! b* ^3 O( o4 C ( s; L5 g$ J. i' ]. j5 Q3 O; y/ ? 8 V, N' d0 N4 Y 1 _- |7 h5 `, R: H/ | ) I1 m- Z' Q6 s) }: ~- K0 B * h8 d+ G4 K5 C 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀，让整个空间气势恢宏。 - [. L5 P; Y8 n/ O. F4 P% d/ F ' g) S9 T, e- k9 I% g/ s5 S % y% V5 b7 o+ J5 F! r 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。 $ ^- G9 ]4 Q5 a- d- e * _* A: E7 u% q0 J1 S/ B " J- n/ o0 n! z9 A% @ + n( i5 N* }' D 7 x- ~ g9 K7 P5 E/ R $ X' U; p1 i' z3 R0 V3 c+ ]% r + \0 M8 u- J5 I! _2 i 1 F* E" P2 w$ [6 A% q + V! y" U7 s& w# M 明档大厅空间设计上，力求融入赣南文化传统元素，情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素，通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合，让空间充满温度。明档设计上，融入赣南采茶戏文化，作为赣南非物质文化遗产，采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化，也更需要我们传承！预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作，让古代餐饮文化精髓展示给后人看！中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调，看似简单，但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞，形成了鲜明的对比，我们既有怀旧的氛围，但又充满新的希望，新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理，但又有细节的分割，线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里，感受到不一样的文化空间。$ G+ q4 W6 B. ~# z' i/ Y 0 t# L2 q3 D- E8 m5 X* ^ ; H& \ m' ]% z9 I9 j y, i0 {0 b! @6 S+ ]% ? 明档上方《随园食单》行草字体的记载，让整个明档更具有历史的韵味，预示餐饮文化生生不息！ 此进门厅设计上，摒弃复杂造型设计，运用赣州历史文化元素进行融入，浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点，在室内进门厅重点打造8 a! {, c6 ]: B) ~, b6 ^ 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源，庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法，营造赣州灶儿巷和董府的来源，左2 b( J+ `7 k# ~. r2 P 右版面对称设计及厚重木饰面的应用，让整个区域厚重情怀，地面投射灯影的点缀，让整个地面灵动，突出本餐饮文化品牌，天花设计上" c$ r% b5 x5 L$ j+ r8 Q 简洁明朗，但又不失细节，门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻，文化情怀扑面而来。) \8 w( Y7 H2 \! y $ z# l- ^! A1 f% z+ g) P 7 M& k6 P/ L+ o* d5 r* Z ; x* t3 D) K8 [6 r0 q1 w, { 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足，历史韵味厚重。 & W1 o& G+ o3 p1 b+ p' t& M 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域，也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上，既要满足商务宴请格调，同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上，利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼，保留了马头墙及黛瓦/ b/ m" b# d7 e- r 、青砖传统元素，让历史文化传承，墙面徽派墨画，让墙体更显张力，流露岁月。天化设计上，打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素，让人 眼前一亮，看是简单的天花，但流露出诗词的意境。家具的选择上，采用现代中式进行烘托，古又今的历史文化元素交叉，让空间充满故事温度。 6 a; o4 q; `. i. N' k& s 7 m$ t) g$ G7 _) c; u9 g4 ]4 J ; Z5 s0 s _' x2 Y) v / g- H1 g: ]6 f: w: e ) s7 l8 M9 E. h# u/ U8 `5 \ 6 M5 j+ x& ]; V4 `; @* c' c ( V+ P# O5 ?/ B1 Z& w' y, H4 q+ ?+ T 1 ^% k" Q8 I6 l: w$ s, ^! f1 q Q9 w4 X2 b3 O% @1 E 3 S; P0 ~9 D/ K2 [- P, P) W* z ; S, I0 j' G0 ?7 s& F . Y t% P3 p7 S8 w' g* c% I7 i 7 J& {9 U( Q: J; l$ ? 1 L9 O' ]% j$ T$ V9 B/ ^ ) \3 b" B8 x& i 8 u2 [/ x2 D. q9 u 8 a- x9 h! W/ T7 `" X1 h + k' m" x. u! E$ Z2 K3 R 6 J' F- \% `, { ) l) E8 M% P& O2 F/ f 设计总监：黄家亮 室内设计专业学士学位 ( q2 R* X. C3 v 国家注册中级室内建筑师 6 o" h. z+ P, T+ c) tCIDA中国室内装饰协会会员 4 [6 y4 R v# t dCIID中国建筑学会室内设计分会会员 8 z! ^$ V$ r7 f3 ~9 i进修中国美术学院室内设计研修班 进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 专业领域：酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所+ E, U6 l! A D5 p( _3 s6 C ) |8 f1 m7 u6 z+ }2 D+ D& a% a 从业背景：8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师，多年的商业设计积累了丰富的经验。 - B7 j( w7 g( \+ m( [; X& R T/ C. j6 E, [ {/ Z |
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