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主创设计师：黄家亮) k1 g: i3 D+ l: b2 Z$ | 项目性质:餐饮! G4 @" c, g, x3 a. `2 H 设计面积：1000平方米" x0 u1 a* U" \ 硬装造价：1300/平方米 软装造价：650/平方米 主要材料：仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。 设计时间：2018.9.15 完工时间：2018.12.15( r H! n5 E3 D0 @3 H3 D% Y( D& P ( `5 ]! `5 Y$ z( h t 设计说明：“郁孤台下清江水，中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传，写的就是赣州。赣州简称“虔”，别称“虔城”，也称“赣南”。赣南人文荟萃，文化底蕴丰厚，五千年前就有先民生息繁衍，具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。9 k3 ~& ~) w2 ]# j# b 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置，室内面积1000平方米左右，交通便利，具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上，以打造老赣州特色文化为核心，提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素，运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞，延续东方美学，弘扬历史文化，让更多的人知道古老的赣州，不一样的赣州。江南宋城 ，古韵悠悠。 ( o, l- h5 p3 ^ D 赣州浮桥3 q. f" ]+ U# w 1 E5 H! C' k, S$ D! r" y) }3 U 3 L2 [4 E, A Y6 C8 b 赣州古城墙 E( X$ g$ L! n* r) N' V. t7 N 1 ]0 G3 F, R/ m$ O" O6 z 老赣州骑楼街景* l9 p1 S3 m2 q1 h/ k( x ; Q! x* S% `- X% }1 S" g0 M9 |8 ^" g 本案门头设计作为餐厅的门面，所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作，历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的 经典元素，黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入，让人感受到历史文化沉淀。 ) {; m, x9 u3 t+ t2 N C ) A( @$ n6 w+ O& Q$ h1 U. M) n % W& C6 I4 b( G) Q$ |1 O# L 门头墙体细节文字的表达，无不透露出意境及乡愁的回忆！7 W7 ?1 l/ C8 T 1 `3 o3 k8 u4 N9 |& f4 n! m & f3 U6 _( b& ?/ Y6 l. I 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀，让整个空间气势恢宏。 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。9 @' ~) {0 A7 C+ y# k% L$ [ I* v9 e7 b# X2 ?/ | X6 a + y; R3 e; j/ b. ^' s( e $ {, V- {- r( L Y( m; P 7 c0 v3 G5 M- l8 R' E! n , x, s: [/ d/ B0 ]; M) G 明档大厅空间设计上，力求融入赣南文化传统元素，情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素，通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合，让空间充满温度。明档设计上，融入赣南采茶戏文化，作为赣南非物质文化遗产，采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化，也更需要我们传承！预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作，让古代餐饮文化精髓展示给后人看！中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调，看似简单，但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞，形成了鲜明的对比，我们既有怀旧的氛围，但又充满新的希望，新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理，但又有细节的分割，线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里，感受到不一样的文化空间。 3 H3 P& P: s* p0 E$ c. i + d( C! }# J" s$ N/ A% h9 E7 D - ?" v: P& r; b* r$ c# [; v 明档上方《随园食单》行草字体的记载，让整个明档更具有历史的韵味，预示餐饮文化生生不息！ 4 q, ~& d0 f( @ 此进门厅设计上，摒弃复杂造型设计，运用赣州历史文化元素进行融入，浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点，在室内进门厅重点打造 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源，庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法，营造赣州灶儿巷和董府的来源，左0 R% d+ v# ^+ q 右版面对称设计及厚重木饰面的应用，让整个区域厚重情怀，地面投射灯影的点缀，让整个地面灵动，突出本餐饮文化品牌，天花设计上 简洁明朗，但又不失细节，门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻，文化情怀扑面而来。0 V; D5 D( a z% z1 j. t1 w 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足，历史韵味厚重。" l' A% X& A+ Q; ]* |+ h1 f5 s & Q( X9 i0 O3 y* c* w+ d 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域，也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上，既要满足商务宴请格调，同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上，利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼，保留了马头墙及黛瓦 、青砖传统元素，让历史文化传承，墙面徽派墨画，让墙体更显张力，流露岁月。天化设计上，打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素，让人 眼前一亮，看是简单的天花，但流露出诗词的意境。家具的选择上，采用现代中式进行烘托，古又今的历史文化元素交叉，让空间充满故事温度。 6 K7 ?( E) `$ c" E8 G7 D) ^ : J) s) ]8 H1 }3 }# F+ y $ w" A, N2 Q l4 z+ m " ~3 l2 G. D0 I2 L1 w p+ x 1 u5 J: ]( O' n# X( c& X, | 9 f' \) _1 Y4 V1 R$ W, V, @ " O. n; r3 ^0 m* V 9 g4 D7 D1 ]9 }% l# X9 B " [% J$ m5 s5 ^" m; C; I o8 O y 9 ]; k3 S2 o0 f% L+ B. D 1 i/ ~* a5 N3 g0 A ! V* g$ s9 o; e 设计总监：黄家亮 6 y& ~# v: ]# f& s4 P室内设计专业学士学位 M( e/ }% C! k* y+ z6 Z) | 国家注册中级室内建筑师 9 n, w4 o* H" T6 a. C) ?3 ]CIDA中国室内装饰协会会员 CIID中国建筑学会室内设计分会会员 0 ?9 S; R. p' z4 |进修中国美术学院室内设计研修班 2 _/ [6 {2 J' ~进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 1 K% ?- |) C- |. s' Q3 u/ [. {: J专业领域：酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所1 V$ u+ Y! W5 x( z6 R8 ? , D% A+ n$ l* ^+ q; G3 t 从业背景：8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师，多年的商业设计积累了丰富的经验。 . [+ G) j# D/ q5 Z; Y3 M |
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