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主创设计师：黄家亮 项目性质:餐饮 设计面积：1000平方米 硬装造价：1300/平方米 软装造价：650/平方米& @' k; G' ?$ h }6 E 主要材料：仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。1 ^! S, \/ P, q6 @$ } 设计时间：2018.9.15 完工时间：2018.12.15* Q2 g% P& ~8 Q4 ` ( `; X9 | L1 K3 t S; n: d9 G : j! T" P& A% h5 i! f. t% n 设计说明：“郁孤台下清江水，中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传，写的就是赣州。赣州简称“虔”，别称“虔城”，也称“赣南”。赣南人文荟萃，文化底蕴丰厚，五千年前就有先民生息繁衍，具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。! q5 h! {% l; p 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置，室内面积1000平方米左右，交通便利，具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上，以打造老赣州特色文化为核心，提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素，运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞，延续东方美学，弘扬历史文化，让更多的人知道古老的赣州，不一样的赣州。江南宋城 ，古韵悠悠。! p! G; b! g. i+ \7 ` ; y5 L/ G* m3 G8 `% k/ ^8 s& T3 b 4 b# J6 r+ _9 b6 w# C. F- M5 p: W 赣州浮桥# ?* U! M. |- k; J) P 赣州古城墙 老赣州骑楼街景 * @0 _8 Z7 b* p% {/ p 8 X. B2 e* S, h7 }: r 本案门头设计作为餐厅的门面，所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作，历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的) q" f6 S8 S3 a. I 经典元素，黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入，让人感受到历史文化沉淀。 8 F+ s, W5 Z9 X 门头墙体细节文字的表达，无不透露出意境及乡愁的回忆！ : k2 M( _5 U' s" g. {+ ~+ v9 f" S " z/ T+ U' D) D% H2 [9 @ 3 i; ~! J3 K. J' s1 \ 2 z) L+ r; l* h2 }8 u 9 M. M6 Q9 Q8 C* }! d 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀，让整个空间气势恢宏。 + n0 q' R( D) r% W8 r& x+ M + g. l0 S# t# k 5 j6 |( p" p# y/ R7 [# ] 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。 . ^# s6 W. c+ _ / T r5 r$ U9 R4 x |6 B' U# M4 R + L& e$ p! s2 u, W* M$ ^ 5 A9 G0 d: P, [ / Y; A+ L7 w4 Z1 q" e: B 明档大厅空间设计上，力求融入赣南文化传统元素，情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素，通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合，让空间充满温度。明档设计上，融入赣南采茶戏文化，作为赣南非物质文化遗产，采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化，也更需要我们传承！预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作，让古代餐饮文化精髓展示给后人看！中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调，看似简单，但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞，形成了鲜明的对比，我们既有怀旧的氛围，但又充满新的希望，新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理，但又有细节的分割，线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里，感受到不一样的文化空间。, z$ R2 s' ^$ P 7 d6 }" h; X0 b5 o. `, I # c6 B9 V8 W- e% ]. A" c + G- @9 _9 @0 @6 A, [ 9 q5 ~/ E8 g W' d # w- k% v. P. S! V8 \9 F" j) f0 B 明档上方《随园食单》行草字体的记载，让整个明档更具有历史的韵味，预示餐饮文化生生不息！8 v& X' g( f7 s; P" h4 x 0 S) N: ~- d; q V, H 此进门厅设计上，摒弃复杂造型设计，运用赣州历史文化元素进行融入，浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点，在室内进门厅重点打造$ i( U- ~$ L$ U& K5 q% [ 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源，庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法，营造赣州灶儿巷和董府的来源，左 右版面对称设计及厚重木饰面的应用，让整个区域厚重情怀，地面投射灯影的点缀，让整个地面灵动，突出本餐饮文化品牌，天花设计上5 i& W5 _& e8 y8 h 简洁明朗，但又不失细节，门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻，文化情怀扑面而来。. t- v2 g- W5 g# t$ K, g 9 N/ T: F4 w) ]9 q! F . p( S) \; z* P7 ~/ e, z 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足，历史韵味厚重。 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域，也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上，既要满足商务宴请格调，同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上，利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼，保留了马头墙及黛瓦1 [3 d, Z+ x" w( ^& u, k: S* v 、青砖传统元素，让历史文化传承，墙面徽派墨画，让墙体更显张力，流露岁月。天化设计上，打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素，让人& y( Z+ z8 |. w( [* V 眼前一亮，看是简单的天花，但流露出诗词的意境。家具的选择上，采用现代中式进行烘托，古又今的历史文化元素交叉，让空间充满故事温度。& y, J g* L# v& K. a; q 7 A" h' z; B! w% f% y4 M- y ; F8 N) U/ {# F7 F7 u( ~ % E5 V# f& s8 s2 n. ?, _: G" p& a * b- s& ^1 n% C% N- o 8 F& k2 R9 i! F 5 q1 F; \, {% j) A 0 q! ^. w( {0 k: `0 Y b: }3 _ ) |0 Q" `' z& z9 U1 _ F6 x0 ^8 u8 \+ y ( l5 a2 d( G& @ ; y" i+ ?( L6 z5 b 8 d# ^: r! N, P4 u- l * T ~& Q4 {" i: { $ ~6 v' L; b+ E* s! ~ 7 w# u" L) g! i$ {& Z1 g3 a5 { 5 k j3 {. A; I# L k9 ~ 2 w9 N, T0 _. m/ h- r* I' c8 H 0 e* }9 t8 y* \8 Y7 Z M* k 3 O m0 D5 Z) B' L 设计总监：黄家亮 室内设计专业学士学位 7 G0 g' _+ \# n$ h9 P+ | 国家注册中级室内建筑师 CIDA中国室内装饰协会会员 CIID中国建筑学会室内设计分会会员 进修中国美术学院室内设计研修班 - Z6 }) f/ ?5 A" J+ `5 B* S) W1 Q进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 专业领域：酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所 ( Y) j0 X' n& E% Z' f }; Y 从业背景：8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师，多年的商业设计积累了丰富的经验。 7 [$ z3 c( \$ W9 ?, i3 ?+ D1 Z! m |
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