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原汁原味的“拾味骨汤”,深圳吃汤餐厅设计看这里 3 s" p8 v: Y4 I+ {" X7 t “拾味馆”餐厅设计,重拾骨子里的味道 拾味馆自2006年6月26日创建以来,以“重拾骨子里的味道”的全新经营理念,首创“拾味骨汤”领跑与推动中华骨汤文化。在设计前期我们对品牌文化进行了挖掘提炼分析,希望我们的设计能更好的体现这个品牌的气质。 * s: Z" p% D0 h1 p. v 7 x5 W# }! M1 U! O4 g8 K 在这里我们希望客人能拾回骨子里的原汁原味,能梦回那时的场景,能勾起那时的记忆。复古+怀旧+休闲+温馨成为这个空间的调性。 m3 y- w% N0 T7 I+ }! C2 ?% {% V4 X7 e+ I% N! L 我们希望这个空间能更多元,更开放,所以营造了一个既能够延续传统,又能够将自然健康带到食客身边的美食街主题。希望在这里用餐的顾客都能重拾古味。该平面布置餐位配比合理,翻台率高,人流动线合理顺畅。区域划分为明档区、用餐大厅ABC三个区域、开放包房、独立包房、厨房。 % F, J5 l5 R/ m. d 空间的营造上借鉴了街景建筑空间处理手法,空间高低错落有层次:时而平坦开阔,时而踏步连连。配饰选用了旧时代的拾骨汤场景画、麻石容器、旧水壶、旧竹篮子、怀旧路灯、马灯、毛蜡烛等等物品。 4 H# G4 D- u$ X “拾味馆”像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往,让食客在这里能感受到骨子里的精、气、神。 - j A) g3 d$ j9 W8 A+ @ * L+ V3 b2 L6 `1 t# x$ B + q- q6 b# e; p* Z$ j) [ ! D# B/ u& D9 i$ S! ` l# l9 u7 v7 z , D+ [4 w0 Q M% t* F 7 |2 `3 x' n4 u1 X5 T/ u# Y F 0 {$ y* J/ R2 H " X% X6 E/ D# |. U7 m( |8 Z: \% I 2 R% Z, E; R) Q) `* O( I 1 H0 n; |" W F) Q1 U. C& N , E H8 {1 B- @2 T / N, P- G! P" y" t; ~- X* r3 {3 ] * ^. p/ `) e F9 |8 y5 V 5 X9 x, T* v! a& u. P ! s1 T, E$ n1 n' l+ w) G# ] 0 S* d6 B) Z8 ? 6 ~- `; f" R+ g1 P. e 项目名称:拾味馆 项目用材:老榆木、白砖片、水泥墙面、水纹玻璃、铁丝网等。 项目面积:总计828平方 项目地点:深圳市福田区福华三路268号深圳福田星河COCO Park 设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司 % e& C: V" z: ^/ e; C$ o4 z |
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