原汁原味的“拾味骨汤”,深圳吃汤餐厅设计看这里 6 g' o7 L' R" J3 B0 X3 x : A* o1 N( X2 \& u6 S# t “拾味馆”餐厅设计,重拾骨子里的味道 拾味馆自2006年6月26日创建以来,以“重拾骨子里的味道”的全新经营理念,首创“拾味骨汤”领跑与推动中华骨汤文化。在设计前期我们对品牌文化进行了挖掘提炼分析,希望我们的设计能更好的体现这个品牌的气质。 y, d2 v! A+ Q$ @+ i & m, e, ]& j& E! e- h 在这里我们希望客人能拾回骨子里的原汁原味,能梦回那时的场景,能勾起那时的记忆。复古+怀旧+休闲+温馨成为这个空间的调性。 7 d' [7 w# V: ~: ` K3 s C% q3 b. k0 J( s 我们希望这个空间能更多元,更开放,所以营造了一个既能够延续传统,又能够将自然健康带到食客身边的美食街主题。希望在这里用餐的顾客都能重拾古味。该平面布置餐位配比合理,翻台率高,人流动线合理顺畅。区域划分为明档区、用餐大厅ABC三个区域、开放包房、独立包房、厨房。 % p0 {) s: m- j9 l$ w% ^, G0 H/ I0 f! Q9 o+ r; u5 S 空间的营造上借鉴了街景建筑空间处理手法,空间高低错落有层次:时而平坦开阔,时而踏步连连。配饰选用了旧时代的拾骨汤场景画、麻石容器、旧水壶、旧竹篮子、怀旧路灯、马灯、毛蜡烛等等物品。 I6 p, F. x$ t: m ' @8 V! \' t4 N ' e) M% D% l, y( n* T “拾味馆”像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往,让食客在这里能感受到骨子里的精、气、神。 9 K1 [3 }3 n4 h ' R- r; x- q7 r8 Z : v4 L! ]) s+ u' b; t$ K , c" ?* F9 W% _ $ _4 @3 p. @1 b ! j# z$ z: x3 e9 Q % r) L n; f* W ) r3 Z0 c% k4 v. }: K$ Q( h9 P ( J4 b' {6 B0 s8 V# A! Z 2 Y# Q& i# U L * ^3 b* P/ G1 D& \ % A: Z7 m# z- E _! z 3 I" o+ ~5 i6 ?& } / f8 ~$ V+ v) }2 @- \3 D 9 o. _5 T& {4 B 4 ~6 I- j; U1 U2 W 项目名称:拾味馆 项目用材:老榆木、白砖片、水泥墙面、水纹玻璃、铁丝网等。 项目面积:总计828平方 项目地点:深圳市福田区福华三路268号深圳福田星河COCO Park 设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司 |
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