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原汁原味的“拾味骨汤”,深圳吃汤餐厅设计看这里 % E; X. W7 f3 k' a, h 3 ^. p: L0 ]) a; } “拾味馆”餐厅设计,重拾骨子里的味道 拾味馆自2006年6月26日创建以来,以“重拾骨子里的味道”的全新经营理念,首创“拾味骨汤”领跑与推动中华骨汤文化。在设计前期我们对品牌文化进行了挖掘提炼分析,希望我们的设计能更好的体现这个品牌的气质。 在这里我们希望客人能拾回骨子里的原汁原味,能梦回那时的场景,能勾起那时的记忆。复古+怀旧+休闲+温馨成为这个空间的调性。 0 T% @/ v8 g6 I# x$ s% a+ O. F# @& e2 ^* V: u 我们希望这个空间能更多元,更开放,所以营造了一个既能够延续传统,又能够将自然健康带到食客身边的美食街主题。希望在这里用餐的顾客都能重拾古味。该平面布置餐位配比合理,翻台率高,人流动线合理顺畅。区域划分为明档区、用餐大厅ABC三个区域、开放包房、独立包房、厨房。 9 {3 \* n, R, S8 A; q4 C# U3 t" n9 y& \ ( {7 Y5 K: x, d) C# V9 W! | 空间的营造上借鉴了街景建筑空间处理手法,空间高低错落有层次:时而平坦开阔,时而踏步连连。配饰选用了旧时代的拾骨汤场景画、麻石容器、旧水壶、旧竹篮子、怀旧路灯、马灯、毛蜡烛等等物品。 , h3 [7 @ H2 z7 Y/ I " `' u0 O9 j+ m" g3 s 3 ^' ~, R9 Z# e4 d& ?4 }3 y “拾味馆”像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往,让食客在这里能感受到骨子里的精、气、神。% Q2 M9 T1 b3 r' ` 4 X- {; S: R% I$ M ) N. v9 M1 T( }: G/ |6 x ' S* D) `- [' u% w& d 3 j( a/ N7 A$ K% w S * z" j3 B' Z& J- L- b- v. ] 7 _ R5 E8 J r. o! g+ f. N5 {/ O , s( D/ a5 p; L" C( s( U % u8 }/ M) E% e v0 b% b J! u" D( w+ x. Z$ H/ ?- [( G & H8 E$ Z6 G2 E$ p 项目名称:拾味馆 项目用材:老榆木、白砖片、水泥墙面、水纹玻璃、铁丝网等。 项目面积:总计828平方 项目地点:深圳市福田区福华三路268号深圳福田星河COCO Park 设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司 * E, c4 }+ o* P( ~. C, Y# L |
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