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原汁原味的“拾味骨汤”,深圳吃汤餐厅设计看这里 “拾味馆”餐厅设计,重拾骨子里的味道 拾味馆自2006年6月26日创建以来,以“重拾骨子里的味道”的全新经营理念,首创“拾味骨汤”领跑与推动中华骨汤文化。在设计前期我们对品牌文化进行了挖掘提炼分析,希望我们的设计能更好的体现这个品牌的气质。 在这里我们希望客人能拾回骨子里的原汁原味,能梦回那时的场景,能勾起那时的记忆。复古+怀旧+休闲+温馨成为这个空间的调性。 ; V3 ?& Q& [- k% _$ Y4 _1 B/ e6 r( q5 {7 ]4 k* [- y) C) ?; m- p / C2 j$ k+ U9 n3 X/ G$ j 我们希望这个空间能更多元,更开放,所以营造了一个既能够延续传统,又能够将自然健康带到食客身边的美食街主题。希望在这里用餐的顾客都能重拾古味。该平面布置餐位配比合理,翻台率高,人流动线合理顺畅。区域划分为明档区、用餐大厅ABC三个区域、开放包房、独立包房、厨房。 ; k/ ^# P5 n# m4 ], x1 `* c1 m) [% @% Z/ W0 W; Y- b1 |- ] , v. F9 [! C: U( t9 ] 8 R, q `+ y: X% Q 空间的营造上借鉴了街景建筑空间处理手法,空间高低错落有层次:时而平坦开阔,时而踏步连连。配饰选用了旧时代的拾骨汤场景画、麻石容器、旧水壶、旧竹篮子、怀旧路灯、马灯、毛蜡烛等等物品。" U) D1 k" W. Y! A, K 2 W( R/ a! ^4 }2 f- \. C { $ w1 |( g/ [( R# C, M# w* G " j+ \# {' X! r4 F “拾味馆”像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往,让食客在这里能感受到骨子里的精、气、神。 5 t9 t* k8 \( D& V 3 R$ V: y+ [% A! g$ @ 9 l7 M3 b' c7 k( y 6 I S% x3 l0 E- ~! S5 q2 R' { 0 b3 |# K' J. J/ I2 e! Z$ O/ C 9 O& S- |7 d2 U' q% D/ ?1 T' z 4 N% e7 A9 G+ _. x+ n: D: y- J. J + d8 k8 J; K$ q8 j) Z & O: m. u2 P- A 8 \/ k6 T: D2 l+ K9 e * Z$ P( {0 P' } 0 u7 D/ W0 _+ ]4 A 2 d" N @' d9 C$ Q) S# N 项目名称:拾味馆 项目用材:老榆木、白砖片、水泥墙面、水纹玻璃、铁丝网等。 项目面积:总计828平方 项目地点:深圳市福田区福华三路268号深圳福田星河COCO Park 设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司 |
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