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原汁原味的“拾味骨汤”,深圳吃汤餐厅设计看这里 - ?: c! `, b% a! t7 g3 y “拾味馆”餐厅设计,重拾骨子里的味道 拾味馆自2006年6月26日创建以来,以“重拾骨子里的味道”的全新经营理念,首创“拾味骨汤”领跑与推动中华骨汤文化。在设计前期我们对品牌文化进行了挖掘提炼分析,希望我们的设计能更好的体现这个品牌的气质。 & a# M+ r4 U" L' v& H 在这里我们希望客人能拾回骨子里的原汁原味,能梦回那时的场景,能勾起那时的记忆。复古+怀旧+休闲+温馨成为这个空间的调性。 8 y1 e. D; r$ {0 _- U& T6 r2 o* {! D $ N+ f! p) ~' z$ A$ [# e 我们希望这个空间能更多元,更开放,所以营造了一个既能够延续传统,又能够将自然健康带到食客身边的美食街主题。希望在这里用餐的顾客都能重拾古味。该平面布置餐位配比合理,翻台率高,人流动线合理顺畅。区域划分为明档区、用餐大厅ABC三个区域、开放包房、独立包房、厨房。 - T9 P$ m" e4 q* {! e; Y( a+ X # O9 Y1 U) D( C! \2 Y 5 Y {+ P( G* e 空间的营造上借鉴了街景建筑空间处理手法,空间高低错落有层次:时而平坦开阔,时而踏步连连。配饰选用了旧时代的拾骨汤场景画、麻石容器、旧水壶、旧竹篮子、怀旧路灯、马灯、毛蜡烛等等物品。 C- {$ [. C# a, F* Y 9 `( [4 x( O" P/ \7 `7 F + I3 `# I j! W; l “拾味馆”像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往,让食客在这里能感受到骨子里的精、气、神。 7 Z3 O6 I0 \9 K, d6 m0 g* C 7 o- R8 \6 c) G1 A7 I- y ( ~( w- X0 q/ k* n) ^8 F ! s) Z1 p. ]! ]) @- p3 g$ b + Y$ u- M8 u7 m$ ]) W, ]. _% `$ Z E9 }2 q# T1 v0 w % Y. r4 z3 z7 W; E ! g& }5 D9 l! d/ ~2 S7 |1 F% ? - E% i! [0 R9 G* ^6 c) k % z: i0 M p4 \- h+ I% { ' v( B( }2 Y3 g! O ( r8 Z1 a# }9 R/ q - M9 P) X1 f( v' ?+ \" u 项目名称:拾味馆 项目用材:老榆木、白砖片、水泥墙面、水纹玻璃、铁丝网等。 项目面积:总计828平方 项目地点:深圳市福田区福华三路268号深圳福田星河COCO Park 设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司 |
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