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现代东京的意象与传统日式室内设计的痕迹并置，形成一个并非依靠视觉宣言，而是由节奏、质感与细节塑造的空间。 
Space Copenhagen，由 Signe Bindslev Henriksen 和 Peter Bundgaard Rützou 创立的丹麦设计工作室，完成了 Kinyöbi 的室内设计。 这家位于哥本哈根的新餐厅由主厨 Will King Smith 打造，以 Restaurant Goldfinch 闻名。 Kinyöbi 从东京当代餐饮场景的私密感、丰富材质与层次感中汲取灵感，将精致的日式感性与都市夜生活更为静谧的节奏融为一体，通过对材料与氛围的细致处理，在清晰、质感与亲密感之间取得平衡。 
这家面积达 262 平方米的餐厅并非单一的用餐空间，而是由一系列相互连接的空间序列构成，为客人提供不同的入座、聚会与体验方式。 每个区域都拥有鲜明的个性，却通过克制的材质搭配、柔和的光线与建筑节奏保持整体的连贯性。 
进入 Kinyöbi，客人首先抵达酒吧与休息区。 这里的空间低矮、富有触感，也更显私密。 内置沙发与休闲座椅采用厚重的亚麻与皮革包覆，营造出扎实而柔软的质感；温暖的胡桃木墙板吸收光线与声音，为空间赋予宁静、近乎电影般的氛围。 由 Space Copenhagen 为 Stellar Works 设计的胡桃木 Crafted Ren 椅子，则为空间增添了一份静谧而精准的气息。 整个空间中，复古亚洲案几与雕塑般的物件被精心布置，成为当代室内语言中的细微点缀。 它们表面的包浆与材质的重量感形成对比，并自然呼应原有建筑中厚重的石柱，为空间提供安静而稳固的锚点。 石材、木材与老化表面之间的对话，也成为贯穿餐厅始终的线索。 项目设计 Space Copenhagen |
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