健康小帖士

　　这样清理油烟盒
　　抽油烟机上都带有废油盒，油满了倒掉后，油盒黏腻，很难清洗。
　　你可以在干净的油盒里先放点水再安到抽油烟机上，这样废油就会滴在水上。等废油盒快满时拿下来往水池口一倒，“咕噜”一下油就全出来了。这时，再用洗洁剂稍微一擦一冲，油盒就干净如初了
　　
　　芥蓝，夏天的微苦和甘甜
　　夏日带来的不仅仅是漂亮的吊带装和超短裙，还有“火辣辣”的干疼嗓子、头晕脑胀的“热感冒”和一拨拨的小痘痘。“多喝水！多吃水果和蔬菜！”可谁才是其中的佼佼者呢？脆绿脆绿的芥蓝挺身而出了！
　　芥蓝中的维生素C远远超过了菠菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜，对预防感冒很有一套，而它先苦后甜的特点，有利脾健肺，有润嗓化痰、清热解毒的作用。在盘底铺层冰块，把焯熟的碧绿芥蓝放在上面，质脆、色美、味浓，在热气刚刚开始“蒸腾”的6月上桌，是再合适不过的了。（李伟）
　　
　　消热 助性 吃点小黄瓜
　　除了清新爽脆的口味外，小黄瓜还能助性。中医认为，小黄瓜最适宜用于调肝郁与湿热所导致的性功能失调。所以如果你有这方面的问题，不妨多吃点由小黄瓜主打的凉拌菜——“双色黄瓜”和“黄瓜凉拌海蛰皮”。
　　“双色黄瓜”由小黄瓜与鲑鱼卵、鱼子酱组成，做法极简单：将小黄瓜洗净切段剖开，然后挖去籽，铺上鲑鱼卵、鱼子酱即成。鲑鱼卵和鱼子酱能补充蛋白质、鱼油等养性助性的营养素。
　　另外，海蛰皮能清热消炎、消积润肠、解渴除烦、醒酒提神，如果再配上点具有清热、止渴、解忧效果的小黄瓜，则能有效调节肺热、肝郁及湿热引起的性功能失调。（刘叶）
　　
　　补维生素 C时别吃 猪肝
　　维生素C是大家最喜欢的营养补充品，不仅可以增强抵抗力还可以美白呢！
　　但是最新的医学研究发现，用途广泛的维生素C如果和猪肝同食，就会大大降低疗效。
　　原来，维生素C易被氧化破坏。特别是铜离子，即使其量甚微，也可以大大加快维生素C的氧化速度。
　　猪肝是含元素铜最丰富的食物。所以，如果维生素C与猪肝同服，就会失去原来的营养作用。