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本帖最后由 todayjfy 于 2013-3-24 15:51 编辑 % f. u! t0 f) g, r4 E# C. }1 w' H' Q 斐雪派克名家专访——贾峰云:“社交厨房”让幸福感提升的享乐空间 6 V7 \) A2 R7 }4 U* X# `0 Z# M“斐雪派克———— 一家创立于新西兰的厨房奢侈品牌“斐雪派克”至今已经有79年的历史。其所倡导的“未来厨房”的理念深受全世界的高端业主认同，“早期航海者”、“顽强开拓者”和“后院天才”是对斐雪派克的最好注解。享受自然、崇尚自由、灵活聪明以及务实创新等品质深深融入品牌的血液之中。” + L% S( p9 E& t* O( s, ]) G贾峰云:“社交厨房”让幸福感提升的享乐空间% {: M4 u5 W0 G0 Z: }% s+ O 6 @& S! N# f) h8 y5 n6 e- T来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-03-13; q5 o8 ~. R( f3 x% a 编辑：Echo; {. ?- e- S8 B3 E! }) X" j 采访对象： 贾峰云原创设计中心首席设计师——贾峰云+ Y1 k. H, I# r. }' E/ ~. u' Q 设计师用设计思想向人们讲故事，其中蕴含的情感牵动着人心，也打动着彼此。相互的交流拉近了人与人的距离，斐雪派克品牌正是看重这一点，借举办“社交厨房”空间设计比赛之际，与设计师交流，也将这一理念传播开来。我们采访到了贾峰云原创设计中心首席设计师——贾峰云先生，看看他想给大家传达怎样的理念。: k4 Y _. S* T( [, e8 ~" v! K IDC:您从业以来一直秉持的设计理念是怎样的？ 贾峰云：从事室内设计这么多年来，我始终认为设计应该满足并且引导人们生活方式的改变，让人与人之间，人与空间、家具、物品之间有更多的机会交流沟通。 % T* t1 S5 H+ M! }, G IDC:您觉得针对厨房设计最关键的是什么？6 ]# |1 V) M* R; e5 n 贾峰云：厨房在家居生活中所起的作用越来越得到国人的重视，它不光是烹饪的场所，更是关系到家庭成员身体健康，家庭生活的心情、幸福指数的空间。厨房设计最关键的是功能与美感的和谐。还需要考虑到烹饪的人与等待美食的人之间的交流，也可以让大家都可以参与到制作美食的愉快活动中来，并乐享其中！ IDC:现在斐雪派克在全球倡导的“社交厨房”已经成为一种观念，那么您是怎么给社交厨房定位的？ 贾峰云：以前，厨房仅仅是制作食物的封闭式空间。大家在装修的时候考虑的都是如何把油烟隔离在餐厅之外，不要让油烟从厨房飘出来这样的事。后来，随着生活品质的提高以及对设计观念的改变，大家开始考虑厨房除了做饭之外还可以设计的更漂亮以供我们欣赏。$ }7 c; V! i8 W8 F* I2 P 而斐雪派克提出的“社交厨房”的概念是一种未来厨房的理念，符合并超越大家对厨房的期待，在我眼中的“社交厨房”其实就是具备“便捷、高效、开放、自由、参与、沟通、创造”等关键词的餐厨合一空间。, Z7 Z1 D2 W4 X6 e& f* y3 M $ s6 N. |# B2 S$ q! w u IDC:设计就是讲故事，如果您设计一个游艇，豪宅或者公寓的社交厨房您想讲一个怎样的故事？ 贾峰云：一个的作品就是一个故事，很多时候在自己作品的设计说明里面我会以故事的形式开始。如果让我来讲一个关于社交厨房的故事，希望它是一段浪漫感人的爱情故事，故事的男主人和女主人因为社交厨房的特殊设计，可以享受到共同创造生活美味的成就感，会有普通厨房里体验不到的情感交流，当他们一起慢慢变老的时候，会有更多关于厨房里的故事来回味。故事的内容会从两个人的爱情发展到和孩子一起围着厨房的欢乐幸福。那么，无论是游艇、豪宅还是公寓里，厨房都成了空间的中心，家庭乃至社会的幸福感一定会得以提升！0 M- t2 K8 y) C) q/ Q4 V0 U( C ] % O9 z+ [" r. t IDC:有人说，厨房中的主角是电器，您觉得什么样的厨房电器能满足社交厨房的需求？ 贾峰云：如果能够享受到厨房带来的美妙体验，厨房电器是个重要的角色。我认为能满足社交厨房的电器必须是高效节能的，易清洁操作简单的，和厨房能完美融合，当然最重要的是它的功能必须是能完全为真正的主角——“人“ 所服务。所以我认为，电器不是主角，应是最好的配角。. D8 L7 X, D U% }# W+ ^! ^1 T . h9 B! F: O6 R8 b IDC:您理想中的社交厨房，会涉及到哪些品类的厨房电器？. @) |9 f* x* J" E) t) q, d 贾峰云：我理想中的社交厨房，会考虑自动洗碗带消毒储藏设备，自动净化和加热水设备，自动烧烤烘焙设备，自动粉碎榨汁设备，保鲜设备等等。最好这些设备能集成到一起以节约空间。 " I3 h4 k& r( `+ k IDC:您对于参与“斐雪派克社交厨房设计比赛”的参赛者有没有哪些期待或者提示？ 贾峰云：希望大家作为未来厨房的设计者，能够最大限度的发挥自己的想象力和创造力，把造型和功能都做到极致。就像设计一台概念车那样，先是最大化的吸引眼球，给社会带来惊喜，然后最理想化的功能体现，以推动整体厨房行业乃至室内设计行业的发展！让大家的生活更加精彩！ 美国室内设计中文网原文地址：http://mixinfo.id-china.com.cn/a-11347-1.html : V9 X1 @1 Q/ `( Z& C" |' o |
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