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成都老房子集团 一直以其极富个性的主题餐厅，演绎着现代时尚川菜的理念。此次“老房子水岸元年”食府落户深圳“欢乐海岸”，在这个都市的娱乐标的为深圳市民带来不一样的成都风情。老房子集团旗下共有民风、花园、元年等四五种类型的餐厅和酒店，定位由面向普通大众到顶级的奢侈消费群，其跨度很大。元年类型是老房子集团旗下最高端的品牌，既强调外部环境的优雅，又讲求内部环境中文化理念的表达，从外到内，整合化地将老房子最原始的餐饮哲学表现。 {5 m. T F7 x6 i9 d$ O 2 V9 U/ U! J4 U9 C9 q/ ?. O 作品在环境风格上的设计创新点:“水岸元年”作为高端餐厅，仅就“欢乐海洋”提供的单体建筑而言，并不能满足“元年”类型餐厅所需要的内外部环境，所以就需要设计师用更多的智慧来营造。+ s$ h$ X( k) U$ s 作为主体餐厅，设计师讲求在空间中贯穿一条始终的主线，明确而清晰的逻辑感是关键要素，因为思路清晰，自然而然就能产生出主题。“水岸元年”的逻辑引导主要来源于餐厅所处的地域环境。“欢乐海岸”区域有一大片湖区，这里的湖水则是从临海引入的海水，湖泊又向陆地延伸出一条条弯曲的小河，河流从餐厅背后绕过，形成了自然的水岸。由此，设计师幻想河流也穿餐厅而过，在餐厅里形成了水岸风光。配合“元年”类型餐厅“元年”两字的意义，即是开启、初始的意思，设计师希望还原水岸最初的模样，用最本真的表达来展现品牌文化里最可贵的诚意。两位设计者在最初的讨论中使用了“漂浮”的概念，并加以升华与提炼。 4 s5 \: ^+ T* t+ W$ B8 N; E 作品在空间布局上的设计创新点:空间的构想主要利用了建筑物的一层共享空间和三层的屋顶平台，一层的共享空间，楼层空间高达10m，设计师设想用一个充满星光的天棚来象征时光的倒流，让人回到水岸最早的原始状态。于是就 这个巨大的天棚背景墙，将一层大堂和二层的走廊共置于一个画境中，而大堂两边则用黑色石材简单地勾勒出水岸的意味，岸边草房排列、陶罐堆积，圆形的浮漂起起伏伏。位于入口处的木马，是人类原始和粗犷不羁的象征，设计师特意为每个“元年”餐厅都设计了一种主题上的延续。三层是惟一可以感受外环境的地方，所以，设计师运用茅草和陈年老木这种普通的材质和简单的制作方式，在这里设计了二排的木屋蓬。夜晚，在户外的星光下，整个平台就成了回忆漫漫往昔、畅想未来的最佳场所。* y9 S4 |1 u7 o! F. `9 ` 0 `/ B1 Y9 V7 c5 w2 t6 z6 Q% n) [ 作品在设计选材上的设计创新点:空间的构想主要利用了建筑物的一层共享空间和三层的屋顶平台，一层的共享空间，楼层空间高达10m，设计师设想用一个充满星光的天棚来象征时光的倒流，让人回到水岸最早的原始状态。于是就 这个巨大的天棚背景墙，将一层大堂和二层的走廊共置于一个画境中，而大堂两边则用黑色石材简单地勾勒出水岸的意味，岸边草房排列、陶罐堆积，圆形的浮漂起起伏伏。位于入口处的木马，是人类原始和粗犷不羁的象征，设计师特意为每个“元年”餐厅都设计了一种主题上的延续。三层是惟一可以感受外环境的地方，所以，设计师运用茅草和陈年老木这种普通的材质和简单的制作方式，在这里设计了二排的木屋蓬。夜晚，在户外的星光下，整个平台就成了回忆漫漫往昔、畅想未来的最佳场所。E、与同类竞争性物业相比，作品在投入运营后的出众经营效果:在材质选择上，餐厅既希望强调水岸的最初状态，同时又要顾忌到客人就餐时所需要的轻松氛围，所以，主要是协调原始感和现代感的对比。比如，餐厅一层、二层用了较多的瓦片、陶罐、陶画、回形图像、茅草，与光洁的大理石形成对比。同时，一层的家具选择了老式圈椅的元素，却用银色调来强调现代感。三层的室内只用了大面积玻璃与瓦片来进行对比，干净简单、质感的差异化突出；室外则完全强调原始感，与室内的瓦片产生呼应，大片茅草和老木，让餐厅的户外有了回归自然的感觉。# I! u+ |: A- m3 J4 f $ q) K4 r) H+ y% \4 x ! J" G( Q# a, z) z* h1 h9 w# r& O ! t6 V" j; E* l" U 3 A( y3 ]: b7 h1 j2 F& N1 H0 a+ ~ e- B" T+ d7 A, u: F0 j' P/ \; Q / f1 i1 a( R7 z- e, j4 d % U5 k* Y4 F% B 4 }/ s! M2 U) p% n7 Q5 ? ! m* B0 Z: c- |7 n / G/ u# d% k6 P/ H * f$ M; E8 w- q* N# j0 f( C: M % T9 `& v. V% M$ G7 e2 @ / a# m# t- R8 m2 W5 I" z4 ]8 y 9 W# z |* p/ c5 l4 O$ J7 r , D8 b& S% k0 }% [2 ?. v5 c2 P ( r. e' @- }# E6 R0 w; I 4 a9 w( }% {! c8 l/ R7 I: J / C& o3 ?$ n4 l9 O) } 8 c- J+ N Z# ` / j- K5 X, o, E/ K 案例名称:老房子水岸元年食府 ) w7 g0 C6 U6 {4 Q( ^7 d 案例投资总额:820万元 案例所在地:广东深圳市 案例面积:1920 平方米* X2 P$ m+ n- B2 Y O( }) m 参与设计师:杨樵、杨鸿彬( B7 w% Q1 F/ J+ y/ a: i% h2 p 竣工时间:2011-7-12 业主名称:老房子餐饮管理有限公司! y3 @0 _1 S7 E- V) | |
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设计不错！喜欢！！！