这个位于纽约的餐厅，是由四个NYSID 的学生Isis Delomez，Brooke Lichtenstein，Whitney Vlasaty 和Yiannos Vrousgos 为抗艾滋病设计工会基金会所（DIFFA）设计的用餐环境。
“摇篮到摇篮”（cradle to cradle）的理念集中在持续性和现代美学，所使用到的材料是废弃物。根据面临生态问题的现代社会，所用的材料主要是再生木材，低VOC涂料，竹制餐具，天然帆布和可降解甘蔗餐具。
餐桌上的纸折花更是强调了自然手工设计，象征着有机建筑。
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