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味道是一种神奇而又实在的东西，设计与艺术也是如此。也正因为不是什么东西，很难科学地、准确地说得清楚，（从某个层面设计是科学但也是艺术）介乎一种感情与理智之间，十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同，其实也肯定不一样，这才有趣。 甜酸苦咸鲜，就是因为压阵的一个鲜字，让味道不是一种结论，而是一种开放的诠释，一种活的方法，活在现在的危机里，活在未未的想象冀盼中。 % F; E1 K) l! Z0 O# ^) c 如此说来，味道也是一种载体一个平台，一次个人与集体、过去与未来的沟通对话的机会。要参与投入，很容易，只要你愿意保持一个愉快的心境一个年轻的胃口，只要你肯吃。更好的，或者更坏的味道，在前面。 5 z& \. C5 w8 B, k+ ]5 y" c+ } 8 \/ t& @/ k- I. m. T % p, h2 p; A: m % D/ k6 ^5 }: e% v6 O* L 6 Y# M( A" A% e1 q % r; J7 b3 U0 R( I/ @ + W$ j9 B ]' q/ v2 Z ! O" m) [4 h. q3 y0 r - Z1 n# X! ^) P4 i$ m$ J: o/ s# q/ \ 1 k; d2 M! m: g* r3 B7 ] - A: e: l8 s d: }/ N " \9 K. o1 _" N) t - E& \& M4 q4 D2 c ^8 }$ X+ ` 3 b+ Y# t& K ^8 U0 k& L/ _ - n" b* m$ O" \- m% p' v: i 0 l; i6 ^3 M5 Y) }: l * ~7 ?* L) r! g9 t: Q7 i " w! ]) }5 p+ e% U( V3 ? $ N( ~( I0 d6 n( O0 H |
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