当被邀请设计这个位于大型购物商场的餐厅时，设计师在原有核心筒和消防楼梯双内井的平面中，找寻灵感，提出“中央厨房”概念，让就餐区与厨房动线多点近距离对接，强化了餐厅服务功能，并且在环型动线上，增设了炖区与烤区，营造出戏剧性的就餐体验感。 9 g! J8 z5 p/ \& V7 T& {0 R. H7 ?/ R# Q2 h* f4 U  0 p3 o" z4 S1 r r- X, i7 } Q4 Q0 A* z8 `1 X! }, q + W+ s: X* X0 h1 y3 y2 y 6 x/ w0 D( _6 \9 a  " m+ x$ W6 U! I6 n5 v" Z- P1 ? ) z+ X! K) F! t3 y; F+ F2 [$ x 9 ?, Q% l% N- u6 ^4 t: i  2 K& A: ^2 Z9 g' S/ \. T, }& M$ M3 A6 c  9 @6 `+ I; N) ]1 e3 C( H1 a$ d   ) E; l, P5 R4 U  5 h5 ^% l( g5 d; { |
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