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当被邀请设计这个位于大型购物商场的餐厅时，设计师在原有核心筒和消防楼梯双内井的平面中，找寻灵感，提出“中央厨房”概念，让就餐区与厨房动线多点近距离对接，强化了餐厅服务功能，并且在环型动线上，增设了炖区与烤区，营造出戏剧性的就餐体验感。 " n& J' ^7 o l' i7 ?/ E   8 ?- }/ M4 ?2 ~- A) d, A9 Y4 g& Z- x6 `; G/ P/ k  ' ]' @) C$ ]) S8 t) F9 H9 ~- ^2 k# {* @( \5 I2 C  # s/ E# o* @4 T8 H+ R& [  - b4 O u6 D. M+ t1 @* z: \; X$ f  5 Y9 O! D; W8 p$ n: I' k( _4 P  2 D9 N: z1 G" y) F3 d  ! o- O& B! j# t9 |2 [2 F, F& }n! }# J k+ [2 A  - s0 ~4 h: F, X3 |+ d x3 {/ x% V; A/ e" |8 z8 E" K5 i9 O  9 B8 B9 n* J- m! l  , s- o8 Q/ j4 h# B! t) Y7 c- R. I& ]( ?3 u  - q. ^( D; _5 w% a / w, x, T0 j4 v0 C! H 2 p" Q m; y2 Y* `/ Z |
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