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曼谷的 Sukhumvit 38 巷有一家叫做 Hands and Heart 的简约咖啡馆。店内以黑白两色为主题,搭配简单明亮的空间,一走进来,不管是装饰或氛围都让人极具好感。隐身在巷内的公寓里,慵懒的悠闲步调和夜晚的热闹人潮产生强烈的对比,实在很难想像在同一区里会有两种极端不同的生活样貌。* R6 R$ |; h$ B8 s8 O" D+ W " [+ r( _; D' P" o$ ]3 \4 g 7 [2 O9 |8 [) Q+ X: n + S. Q0 q0 V8 d! o% g9 D : p4 g+ r. S! A! m/ q s+ b9 B1 W/ {5 M 3 d( \2 X7 O- z$ ?; N) w # X7 ^" u% E' z- h9 \1 b 因为喜爱咖啡,三位来自不同领域的摄影师、媒体人及作家,从空间到饮品餐点前前后后研究了一年,一起打造这个小空间。风格本身是被日本的丰岛美术馆所启发,进而有了极简的空间美感。黑与白的搭配,不单单是呈现在空间规划中,从杯盘到面包糕点都贯彻始终。黑咖啡搭配著白杯子,而像拿铁等等有加牛奶的饮品便搭配黑色的咖啡杯。创办人的用心,派的君从这些小巧思里便能深深感受到。- f. b* [' L S$ d# t8 s8 | + ]' c# [8 H+ }, |+ a0 V ' q& P1 b+ ]$ U7 i 4 r. k5 ?4 \5 W, ?2 \; m- D : b6 l7 G/ ]" z7 @ % }! Z9 K% J8 f* U& P5 w t 2 ~* v4 w" `! `; i7 o ) y& r# d$ Q. r; q" t% d+ j |
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餐点好恶心!