厨房设计有哪些基本原则?

2011-12-9/ 图像资料下载/ 设计理论/ 只看大图 阅读模式
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(l)厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。3 k" B3 h! M/ {+ R9 {" M
(2)厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
( O7 o" R/ C7 _- }+ p(3)厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。6 [& t) B5 p1 j4 }, Q
(4)厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。
, e& @1 P# j. c! C8 g; V(5)厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。
8 ^, E8 L0 C( }* Z( L  z(6)厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。5 F  {% O5 _# Q% N" {6 ]5 D2 z
(7)厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。
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