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方案简介: 1.项目名称:上海吾龙堂餐厅室内设计 2.设计时间:2016 3.设计地点:上海淮海中路 4.主创团队:季韩祥,黄颖,陈晨,张秋,徐亚刚 5.项目材料:订制灯具,PVC地板,真石漆,环氧地坪,水泥砖,腐蚀镜面玻璃,黑钛拉丝不锈钢 设计理念: " O0 ]3 S5 U* a' K% f5 B; z% W( e- `( e! B- H# Q( d 0 r% Y% j3 N) V3 l3 l 以上海城市主义作为蓝本,充分考虑城市生活的节奏,顾客和饮食习惯以及都市中人 与人的之间的沟通关系,诠释“城市化”大环境下餐厅的功能与定义问题。 1 Z E2 p) \8 F V1 y; Q 设计特色: 对餐厅空间的功能进行重新解构,结合工业美学与市场文化的元素,再运用建筑设计的手法把展示事物的区域变成一个个独立的“摊位”就像拥有超过1000年历史的巴黎“中央市场”(LESHULLES) 从原材料到餐桌,从选购材料到制作美食的过程,都得以展示在顾客面前,这些“海鲜摊”“水果摊”“咖啡饮料摊”“烤物摊”“日料摊”“演艺摊”不但能服务于客户,也与穿梭于整个空间的 客人 产生互动。 8 Z* r2 H' E; u( {% V% `! Y# ]% h9 B6 a( c& G) n * g- U2 t1 e: \) F4 C* O$ u" S$ n5 F O, J ! |/ @: s. j! o' w6 v2 C: q! L" k 设计师从“城市”的关注出发,在餐厅里营造出相应的“广场文化”。餐厅的摆设应用“与陌生人同餐共桌”与“观赏街景用餐”的概念。在高密度空间之中划分不同就餐环境及氛围,开放(MARKING)上方盘旋一盏模仿龙形状的造型工具,以演绎城市生态中的人与人内心的根本与对立。 , y( k" m% H/ ~/ X' V1 p 餐厅也从“街头文化”中寻找灵感,设置了“演艺摊位”,但设计师认为“涂鸦”是街头文化中不可或缺的部分,因此设计师亲自操刀出以餐厅吉祥物作为进门区域展示,通常的涂鸦更多的出现在外墙上,而本案中出现的“涂鸦”作为街头文化的符号,在室内空间得到了创新性的运用。 , v' A$ T! A, m% Z3 K 0 B$ z" `0 B' [) K9 z% Z' f* k4 `2 D( `! }2 R* K6 x0 D " [$ O/ N. k' n7 ~8 |) Z # w. k. j. g, `, M8 T: `5 [ ' a: A" A7 F. a6 h1 `3 U* o 5 S, [* C0 n1 M3 |( F # Q( H# w2 [' N |
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我是第一个看见的吗。很赞。