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雷龙亭 2017-8-6 12:35:14( J$ {" W+ F% m/ s) o# O8 ]
xdh1996 发表于 2017-8-5 17:42- E' Z) Y+ D; o7 W, ~# v' s
加油!
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啤酒市场中的餐饮风口! b4 s) Z( s* H/ p
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤",称其为"啤酒",沿用至今。" @0 ?, _) T8 T; P! \) v' }
很难用一句话来概括精酿啤酒。一般来说,精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否并没有直接关系。9 `2 M0 v' x3 M; s, X4 A
我们的青春在飞扬,我们思想在飞驰,我们不能停止前进的步伐。' f( U5 N1 W, Q& ] H
青春·无醇 无醇·不青春 青春·醇醇
青春·无啤 无啤·不青春 青春·啤啤
时间在追求,再追求思维空间那个点,当我们站到精酿啤酒市场的风口,我们占据了优势。
精酿啤酒市场与瓶装啤酒中间产生了一个巨大的餐饮缺口市场。精酿啤酒文化讲究的是随性、随意与个性。而不是瓶装啤酒的保守。: n! `8 Q$ U5 t/ E- g4 Q, @
精酿啤酒 常见啤酒
所以我们接下来要做的是一种文化,一种消费引导,一种消费趋势升级与改变。) g/ G- C m, j5 S
“啤酒体验屋”是以啤酒文化为元素,以简单餐饮为辅助的一种倡导。单品单店的休闲娱乐的模式店面趋势正在蔓延。
常见的啤酒馆与进口体验店:2 u- ?' d: E4 S! V0 j# F; v
传统的进口啤酒馆啤酒种类繁多,以全带多,产品类别繁杂,不仅包括啤酒,而且还有各种品牌的啤酒洋酒。没有喝酒聊天的方式。多以商贸公司为主。
酒吧:传统酒吧里面品种丰富:有咖啡、红酒、洋酒、鸡尾酒、啤酒、白酒、xo等等。。。。。。下回再续15771772937雷龙亭