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項目名稱：MS. HOT辣媽( c" f6 w2 s( c r4 k 項目地點：香港·元朗 項目品類：香港首家麻辣燙店 廣告語：一碗小麵 大有講究 目標人群：20-40歲上班族/年輕人/周邊社群 # V2 c) ]* D7 q, P" D' x: q 人均價位：50-80HKD港幣 創意風格：創新/匠心/可傳播 項目時間：2017年10月$ H! Y. p1 _* ?1 o/ m 項目內容：品牌命名+品牌策劃+品牌設計+空間設計 : S3 t, G9 A) }8 }, p- A' K 如果在香港市场专注做麻辣品类，会怎么样？ 有人说，香港人不吃辣的。 真是那样么？; W* ~- V" F$ b9 l, E u. ]' h 酸辣粉、重庆小面等品类已经相继进入香港市场: M i7 d- R8 R6 k0 B4 A 为什么麻辣烫就不行？ 相似品类，内地市场已经是一片红海。 但在香港，麻辣品类还属于一片蓝海。# h8 r& m. l# {+ o8 [ 于是，就有了辣妈继“小面”之后的 又一次“麻辣烫”的合作 # D6 K8 S7 e' F- l4 R 这次不再重新为麻辣烫再去命名， 而是强化“辣妈”的品牌。 强化，“辣妈”在香港的“重口味”的' M) i$ }) v8 z 品牌属性与连带印象。 麻辣烫想让消费者能完全接受， 一方面在味道上的调整外。% t! f2 r1 h3 m 我们更希望能用更明确的购物流程 与消费流程来引导消费者。9 a( i/ F: U4 E 慢慢的来接受这一新品类。! [8 |2 T9 W$ Q; F 同时，这一次开始强化了“辣妈”的品牌形象更强化了品牌印象 J. ?& M9 d; ^ G$ P5 `, `2 F * |) \# E! I1 n! y/ w6 Q& J + `9 a2 l- ~) A' v7 Y- `8 [ / j0 n9 e" a% ]9 } A 1 y# r5 T- M/ u- n- Y' b |
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