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本帖最后由 huangjialiang 于 2019-1-4 10:43 编辑 1 W" h% x b# Z7 ]1 R 主创设计师:黄家亮 项目性质:餐饮( q6 |( F$ T: z3 {1 K, } 设计面积:1000平方米 硬装造价:1300/平方米 软装造价:650/平方米' X6 L0 \; {' J* M 主要材料:仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。 设计时间:2018.9.15" ~7 \% i6 s- i% L. e7 S4 D0 V 完工时间:2018.12.15! P9 R+ ~! M% G0 H1 y* {. d9 A: v 9 J0 {' | x5 R. D 设计说明:“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传,写的就是赣州。赣州简称“虔”,别称“虔城”,也称“赣南”。赣南人文荟萃,文化底蕴丰厚,五千年前就有先民生息繁衍,具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置,室内面积1000平方米左右,交通便利,具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上,以打造老赣州特色文化为核心,提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素,运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞,延续东方美学,弘扬历史文化,让更多的人知道古老的赣州,不一样的赣州。江南宋城 ,古韵悠悠。 赣州浮桥4 _. T! ~! D! e7 T ' i! l* R" ] U9 r 3 u. I/ n* D9 D2 b S2 |- [# O' l6 W5 G* ` H 赣州古城墙( F0 U, ?8 p: `+ X: u5 A 5 {. y, V& L: b9 A8 |/ ] 老赣州骑楼街景 $ {; P' w) a5 J 本案门头设计作为餐厅的门面,所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作,历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的+ _2 q0 U0 }3 J. b 经典元素,黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入,让人感受到历史文化沉淀。 & H4 @- r! m3 l7 O# D4 g5 D ; a3 }8 T# z5 d5 `. B2 T4 G 门头墙体细节文字的表达,无不透露出意境及乡愁的回忆! * g, E& @. G; J3 `+ G; q 大门古木饰面及中式铜圆狮子门锁的点缀,让整个门头更为厚重,充满了古色古香的气息。. X/ r5 K8 }/ I [ $ e- Q5 `" K* N& Q9 p' W1 x 9 s: |( \' o/ J0 W; ~2 m 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀,让整个空间气势恢宏。 ' m1 S" {/ i: u3 N I 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。( e; o! Q$ `( }6 \1 k & _3 Q8 Y% Y2 u P + b, I% [# M3 L- K! i/ {' d & F: z% ~# J6 K; u - m8 S2 }. @# }& T2 c7 ] ) f0 V3 l3 x3 }1 D 2 S- o% a% F7 g % a, I" z: }+ T! @2 J' ^ ) i7 }! V; \- V. l+ _ : |5 t3 o) `2 w 明档大厅空间设计上,力求融入赣南文化传统元素,情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素,通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合,让空间充满温度。明档设计上,融入赣南采茶戏文化,作为赣南非物质文化遗产,采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化,也更需要我们传承!预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作,让古代餐饮文化精髓展示给后人看!中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调,看似简单,但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞,形成了鲜明的对比,我们既有怀旧的氛围,但又充满新的希望,新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理,但又有细节的分割,线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里,感受到不一样的文化空间。 ) S9 t8 w/ c3 W9 ~7 s 6 t7 t, |% V9 f! u; Z* E 6 o# k% x( u/ x 1 K; {; p$ k: p3 ] 5 k. ? h9 r p$ c1 D& s & a1 }# u* W2 R5 }& C 明档上方《随园食单》行草字体的记载,让整个明档更具有历史的韵味,预示餐饮文化生生不息! 9 t* S- @# b0 C5 q( |2 S& K7 X 此进门厅设计上,摒弃复杂造型设计,运用赣州历史文化元素进行融入,浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点,在室内进门厅重点打造- X* t+ L/ x7 {2 T 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源,庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法,营造赣州灶儿巷和董府的来源,左 右版面对称设计及厚重木饰面的应用,让整个区域厚重情怀,地面投射灯影的点缀,让整个地面灵动,突出本餐饮文化品牌,天花设计上 简洁明朗,但又不失细节,门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻,文化情怀扑面而来。% F: r" t4 j& k( }. x # T( v; ]. v$ o" t6 b # X: Q* p4 u3 t4 G( S& z 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足,历史韵味厚重。 ; e( O2 j% h D) O 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域,也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上,既要满足商务宴请格调,同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上,利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼,保留了马头墙及黛瓦. ~' }7 B! U3 N1 r' F* U" F. b 、青砖传统元素,让历史文化传承,墙面徽派墨画,让墙体更显张力,流露岁月。天化设计上,打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素,让人% l) x; p" q5 P; B4 _2 E% L, t E9 @ j 眼前一亮,看是简单的天花,但流露出诗词的意境。家具的选择上,采用现代中式进行烘托,古又今的历史文化元素交叉,让空间充满故事温度。 2 b. R, s' u* r3 c4 R8 f, Z 9 ]" G, t1 e: l3 s - O& C( o7 r$ X 0 G9 Y# S+ B8 g4 j" f% [9 K3 j 9 \# M k8 H$ m7 c/ e" \ 墙面玻璃材质及徽派墨画的运用,让空间得到升华+ i0 E) y8 E/ U3 l; A ) N; q4 M7 ]$ T5 p+ V - ?! H3 q0 G" D5 N4 r) E6 { " D) n* B# F, U % ]# ?1 [& U- c" d8 y; n 2 o2 [6 h$ R( i: }2 E) Q" J" g % u) J* J( f w + Z" z% c& w& l* }6 Y; d3 A ; b/ @0 f, J: c- j " L; o: [. s$ W' Y2 D0 L . o% q$ B2 j8 ?! Z7 b2 H3 Z' F/ Q7 t - C$ K% B; a0 Q/ K! H+ i5 h# i: d/ T4 \ % H- u0 x8 [& R: g6 M7 r 9 D; y3 }7 w: R: k5 _* b% t+ p ' W/ I! L8 M8 T$ i. D " v! o7 }0 H; }) s( l+ Y" U4 v6 w 设计总监:黄家亮 室内设计专业学士学位 3 C8 k3 u4 X1 z: t0 {" ^' y! A 国家注册中级室内建筑师 CIDA中国室内装饰协会会员 . B3 F, }4 L2 R. H+ F" [CIID中国建筑学会室内设计分会会员 进修中国美术学院室内设计研修班 3 t0 u5 X9 v' b* `进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 6 t0 }7 y, H. U1 c2 \: k专业领域:酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所 \$ U/ T9 x0 x8 U! [ 7 `, w9 w/ ^, S 从业背景:8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师,多年的商业设计积累了丰富的经验。 . g* i; I$ j: L7 @6 {0 K3 V9 b( k# P1 z, X, m) G |
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