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本帖最后由 huangjialiang 于 2019-1-4 10:43 编辑 J% ^, H( l/ v! e I$ |* r , j1 u2 o8 c" u6 [/ ^6 K' x% j 主创设计师:黄家亮 项目性质:餐饮 设计面积:1000平方米( n b' Q# s- p2 b; c6 s# r 硬装造价:1300/平方米 软装造价:650/平方米4 Y/ F5 J' G* s3 t: r4 Z0 X7 I 主要材料:仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。" k9 ]) Y9 z$ i' l& @, X! f8 Q 设计时间:2018.9.15# K6 s: ~! S; r1 J 完工时间:2018.12.15 7 w+ E$ x% ~2 ^, u6 x2 | d2 N4 H$ A0 f" t9 i 设计说明:“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传,写的就是赣州。赣州简称“虔”,别称“虔城”,也称“赣南”。赣南人文荟萃,文化底蕴丰厚,五千年前就有先民生息繁衍,具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置,室内面积1000平方米左右,交通便利,具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上,以打造老赣州特色文化为核心,提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素,运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞,延续东方美学,弘扬历史文化,让更多的人知道古老的赣州,不一样的赣州。江南宋城 ,古韵悠悠。 # n" ]* K. R' \* Y8 D- C 赣州浮桥 / H) Y# _9 n$ n * w }8 u1 t4 S6 w# x 赣州古城墙# [6 i4 g% e) _) R/ z 老赣州骑楼街景 * t% } e& t$ m4 _ - }, z c9 K5 \6 Z+ B 6 Y" N \8 F; Z/ A 本案门头设计作为餐厅的门面,所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作,历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的 经典元素,黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入,让人感受到历史文化沉淀。 ! h; b' X O5 O8 W1 R$ _. o 门头墙体细节文字的表达,无不透露出意境及乡愁的回忆! 大门古木饰面及中式铜圆狮子门锁的点缀,让整个门头更为厚重,充满了古色古香的气息。 ' m- c3 N+ z. m R' S9 U) S 4 y' r4 |6 G2 h# y 6 L# z" g9 R4 o( b/ b$ \- a 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀,让整个空间气势恢宏。& t+ _( A( {4 z 1 X$ [* M1 l* f6 l& e 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。$ z& N9 C3 Y0 x0 ~2 L' [! V ' N. K! y/ O5 d* B) i7 o8 K 6 m2 M, D# a6 @# e" ~1 H* \ ) v$ j1 W- z4 a% c, C" O% } y+ Z/ k# G+ E& `% z 明档大厅空间设计上,力求融入赣南文化传统元素,情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素,通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合,让空间充满温度。明档设计上,融入赣南采茶戏文化,作为赣南非物质文化遗产,采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化,也更需要我们传承!预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作,让古代餐饮文化精髓展示给后人看!中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调,看似简单,但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞,形成了鲜明的对比,我们既有怀旧的氛围,但又充满新的希望,新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理,但又有细节的分割,线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里,感受到不一样的文化空间。 0 D2 x/ h3 ]2 _' l" I6 C- r 8 C8 [, I1 B9 D( j4 u$ n5 S' w + F8 G$ K% O+ `: o2 t& Y 明档上方《随园食单》行草字体的记载,让整个明档更具有历史的韵味,预示餐饮文化生生不息! 3 r' |1 U* x2 V1 x 此进门厅设计上,摒弃复杂造型设计,运用赣州历史文化元素进行融入,浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点,在室内进门厅重点打造 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源,庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法,营造赣州灶儿巷和董府的来源,左: k' G% W9 j# J$ e 右版面对称设计及厚重木饰面的应用,让整个区域厚重情怀,地面投射灯影的点缀,让整个地面灵动,突出本餐饮文化品牌,天花设计上 简洁明朗,但又不失细节,门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻,文化情怀扑面而来。/ l( D3 v; {, r: Y. T 5 x6 R' G! n: p% {- }- o9 T# o 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足,历史韵味厚重。 & P3 P& {0 g" }4 L 2 ]# h# h; c, W4 ^8 E* W+ |. x 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域,也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上,既要满足商务宴请格调,同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上,利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼,保留了马头墙及黛瓦 、青砖传统元素,让历史文化传承,墙面徽派墨画,让墙体更显张力,流露岁月。天化设计上,打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素,让人 眼前一亮,看是简单的天花,但流露出诗词的意境。家具的选择上,采用现代中式进行烘托,古又今的历史文化元素交叉,让空间充满故事温度。 ' I! L% b7 G1 U# C/ g0 ] 0 d; s- ?; w0 j# _% W0 k5 ] 3 w+ j" O' _8 v+ u% N 墙面玻璃材质及徽派墨画的运用,让空间得到升华. s) u* i+ H. t o! u; N- n 2 N4 c7 k& b- U2 T0 b S& { 4 T+ L' u) h# A9 v) t 0 V- I3 ~/ o c, | ( Y" _' i6 ^+ a) [0 M. p 1 ^ V1 M: O- P$ B ! q3 O8 i* [7 ~; T2 e0 o- r 9 A* s; B1 y, M$ G+ G ; v% n) I, _2 {# C. S0 }- b 9 q; E+ g F# R& Y8 Y $ W1 { M6 ]% {9 B: J }2 ?2 y& ]1 t1 ^2 U1 T! k: N . ^2 a2 d& O9 l7 T1 D + O# U" ^$ u" [. E7 Z1 J) K 8 L& X& D4 _, e7 [ ; ?$ s9 V0 u1 O 设计总监:黄家亮 室内设计专业学士学位 ) R+ u x C( k. R 国家注册中级室内建筑师 ; a1 h- |1 d' F D# o S7 D9 }CIDA中国室内装饰协会会员 # V' t' y5 p3 \5 K& l2 B4 lCIID中国建筑学会室内设计分会会员 进修中国美术学院室内设计研修班 进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 专业领域:酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所 & d. z, V% A7 l m& K/ G1 Z) o: S 从业背景:8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师,多年的商业设计积累了丰富的经验。 2 l) Y. x" A& _. s |
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