本帖最后由 huangjialiang 于 2019-1-4 10:43 编辑 主创设计师:黄家亮 项目性质:餐饮 设计面积:1000平方米& _# h' _5 l7 z5 J1 ~) f: ~0 b% N. h; s5 o 硬装造价:1300/平方米3 v! q) l8 [: E' ]9 c1 C 软装造价:650/平方米 主要材料:仿古砖、文化砖、青砖片、黛瓦、翘角、清玻璃、玫瑰金、黑钢、木饰面、墙布、定制软膜、定制木质屏风等。 设计时间:2018.9.15 完工时间:2018.12.156 t5 `7 m1 V' l9 q/ R- Y( a; f) E - k% U$ _$ O0 n8 R" O 设计说明:“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”.菩萨蛮·书江西造口壁.辛弃疾的诗句千古流传,写的就是赣州。赣州简称“虔”,别称“虔城”,也称“赣南”。赣南人文荟萃,文化底蕴丰厚,五千年前就有先民生息繁衍,具有浓厚的客家文化,素有江南宋城、千里赣江第一城的美誉。 本案项目处于江西省赣州市章江新区核心位置,室内面积1000平方米左右,交通便利,具有很高的消费群体。本案西江家宴餐饮空间设计上,以打造老赣州特色文化为核心,提炼宋城历史文化景点。赣州的古浮桥、灶儿巷、古城墙、郁孤台、赣南采茶戏等经典文化元素,运用到整个空间当中。传统与现代的交融碰撞,延续东方美学,弘扬历史文化,让更多的人知道古老的赣州,不一样的赣州。江南宋城 ,古韵悠悠。 赣州浮桥 * D! V: g6 k" `6 b 赣州古城墙" S J" [4 h9 a9 {; b6 c$ T 6 e" @" F+ c0 {; h" c( Q! z 老赣州骑楼街景 本案门头设计作为餐厅的门面,所以在设计上采用厚重的中式元素进行创作,历史、底蕴是门头设计的灵魂。元素上采用中式徽派的7 k3 K' k1 P D. c- Z+ u N' a 经典元素,黛瓦、马头墙、石雕、砖雕、青砖等进行融入,让人感受到历史文化沉淀。 * T A! A7 D4 e V/ [ ! _: {$ \' V) ?' e" ], J* V 门头墙体细节文字的表达,无不透露出意境及乡愁的回忆! 1 G, C* j& A: x+ W 大门古木饰面及中式铜圆狮子门锁的点缀,让整个门头更为厚重,充满了古色古香的气息。 - e8 p' g( n5 Q0 L 门头黛瓦、翘角及灯光的点缀,让整个空间气势恢宏。# a. T# g9 e2 s/ g3 T 祥云牌匾雕刻及行草字体金色描边让家宴更闪耀。. e# j! A3 k) l' R; X 0 P3 W7 W0 M2 j0 @( _. R / `, I( R, {) i% V+ f* u+ Y( D 6 z) G. E. C) X. q2 W: w8 a " X/ |$ H- f% ~* y- Q5 N% } 9 O% o( G! h6 e- w* ]' w+ E5 C ( Z) P% |* J: |% H$ h 明档大厅空间设计上,力求融入赣南文化传统元素,情怀与格调是此空间设计重点。造型上摒弃复杂设计元素,通过现代元素与传统元素及赣南文化元素相结合,让空间充满温度。明档设计上,融入赣南采茶戏文化,作为赣南非物质文化遗产,采茶戏需要人们传承。而餐饮特色文化,也更需要我们传承!预示餐饮文化生生不息。上方行草字句是《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作,让古代餐饮文化精髓展示给后人看!中国传统花瓶的展示让整个明档充满韵味与格调,看似简单,但无处不散发着情怀与韵味气息。传统材质和现代材质的碰撞,形成了鲜明的对比,我们既有怀旧的氛围,但又充满新的希望,新的空间。新中式新徽派隔墙让空间得到点缀。天花简单弱化处理,但又有细节的分割,线和面的分割让天花大气简洁明朗。让食客者路过这里,感受到不一样的文化空间。; W0 W# [1 m1 g* x+ `* W3 W ! q4 \( }) ?+ |$ K: n* a 8 Z* l- _( ^4 @7 }# W/ n l ! Q& i5 J# Y& |( ~# g 1 b( V4 p: @/ A " g. N* }" S7 P+ P- U. d) L 明档上方《随园食单》行草字体的记载,让整个明档更具有历史的韵味,预示餐饮文化生生不息!; Q8 K+ [& Z2 l j$ o! ~ $ K: ~ ~' D7 y- \, U) [ 此进门厅设计上,摒弃复杂造型设计,运用赣州历史文化元素进行融入,浮桥、灶儿巷作为赣州著名文化景点,在室内进门厅重点打造+ S/ V; P! x, Q9 z" q 。通过用阵列版面设计手法来述说历史文化来源,庄重、明朗、情怀扑面而来。右边利用对称的手法,营造赣州灶儿巷和董府的来源,左, [! n1 C& B" D8 k# G! w 右版面对称设计及厚重木饰面的应用,让整个区域厚重情怀,地面投射灯影的点缀,让整个地面灵动,突出本餐饮文化品牌,天花设计上, x: Q/ L, `& |& o$ a2 f 简洁明朗,但又不失细节,门套线中式回纹细节处理让空间充满灵动。当食客者进入这一刻,文化情怀扑面而来。 4 [8 q6 a$ D' [ j/ S ; G8 I6 o `/ k h0 u : S) x6 Q* T3 x B7 I: G2 E 青龙、白虎石雕的摆放让百花厅寓意十足,历史韵味厚重。 ( {& `4 _' S+ ~' O + ], ?; x* R8 [3 Y7 K s; N 大厅圆桌区属于公共开放就餐区域,也是商场对外营销的区域。所以在做本区域设计上,既要满足商务宴请格调,同时 又具备格调情怀为核心。在空间设计上,利用现代元素和中式传统元素进行碰撞。左边墙体进行了元素的提炼,保留了马头墙及黛瓦& I. N m" [* o8 h! N/ r* n0 | 、青砖传统元素,让历史文化传承,墙面徽派墨画,让墙体更显张力,流露岁月。天化设计上,打破传统平庸利用三字经古诗词刻字元素,让人; Q9 x; Q4 W- I" B) j7 j2 P7 \ 眼前一亮,看是简单的天花,但流露出诗词的意境。家具的选择上,采用现代中式进行烘托,古又今的历史文化元素交叉,让空间充满故事温度。 8 U6 e8 c9 Z- V% s $ I: n! T+ R8 I6 L+ j1 m @+ P 3 i0 X5 G6 s* H5 W2 h , e! A1 [% ]- L" a5 G4 J6 }- m% S 墙面玻璃材质及徽派墨画的运用,让空间得到升华) _ a& d) q& \8 e9 y* a8 R 0 Y9 k8 u( p" f( L( O8 C ; E3 b% W W+ F @! m 2 t9 K/ U8 p7 ^, D 9 n, F, K( ]) D% T: U5 l: E. Q c; z" _' ?: e8 v3 D6 K6 l 2 [% v6 m! s3 C! Z $ E9 g" L: M: L! z 5 C [0 p: Y* d$ Z4 ? % I1 g+ ?# q9 U( X0 E& O% H0 b 6 z, {/ ]$ M+ L1 l ( w, O$ D: u. p) w0 i- z 4 }2 G" ^# ^7 ~+ v. X$ ` ; i e( L* z- y% } 设计总监:黄家亮 & V' [2 `6 d- G/ a0 ]8 [室内设计专业学士学位 国家注册中级室内建筑师 , |% h* h; d4 }) l" H, eCIDA中国室内装饰协会会员 $ E, R0 c6 ^1 q1 {2 @" QCIID中国建筑学会室内设计分会会员 进修中国美术学院室内设计研修班 进修江西美术学院手绘设计、软装设计高级研修班 ; L( X' x7 ~ j专业领域:酒店餐饮、商业地产、办公空间、会所( X2 f/ m" E& N/ |4 Y " }& N3 q6 A+ p+ y 从业背景:8年。曾任新疆设计院、江西中钇设计院、深圳简美主创设计师,多年的商业设计积累了丰富的经验。 ) m# |3 X. I" M" Q2 A2 T& R% A6 |! I _7 x4 V |
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