观堂室内设计 | 既复古又潮流的酒吧设计,MILL乐堤港店

2019-12-5/ 酒店餐饮/ 酒吧/ 只看大图 阅读模式
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MILL自2013年成立以来,专注于威士忌与鸡尾酒,陆续与Remy Martin、Hennessy、Pernod Ricard、IWS等公司合作。MILL南山路店在2019年被SMWS(苏格兰麦芽威士忌协会)授权为全球合作酒吧之一,成为中国第15家SMWS合作酒吧。同一年,MILL与亚太区最强酒水公司PROOF & COMPANY建立合作,PROOF公司将为MILL提供品牌支持、产品研发与专业培训。乐堤港店是MILL旗下第七家店,从其谐音lè dī gǎng衍生出粤语 “ 楽D講 ” (lè dī gǎng)口号,意为“快乐地说”,鼓励大家勇于表达,传递快乐。

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入口门厅采用霓虹灯管线性阵列,与建筑玻璃幕墙相呼应,打造未来感的时空隧道,在夜晚时分格外绚烂。

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设计从建筑原本的空间结构出发,将乐堤港店分割为两个空间。外部空间提供精酿啤酒与机打鸡尾酒,以黑色调为主,将外立面的线性概念向内延伸,从顶部照明、金属酒架到地面铺装、墙面装饰,整齐划一的将线条融为一体,形成完美闭环。

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内部空间提供威士忌和鸡尾酒,设计基调上以砖窑的概念切入,顶部与墙面以红砖饰面,结合波浪拱形吊顶,营造既复古又潮流的饮酒氛围。

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主吧台背景用霓虹灯勾勒出“NO CRITICISM”字样,意为“不接受批评”。看似桀骜不驯,实则想通过不断努力来获得肯定。嚣张自我的表面下隐藏着细腻敏感的心。吧台上空采用了艺术家蔡烈超的灯具装置 — 马扎灯1.0。其设计源自中国传统坐具“马扎”,电线巧妙地隐藏进灯具的悬吊丝线中,灯具系统裸露的金属零件也被设计成了电路的一部分,由此构成了一个内在复杂但外观简洁的模块化结构系统。在2019年4月的米兰展上,蔡烈超推出了独立个展,马扎灯首次亮相。

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卡座区的背景以裸露的红砖墙出镜,水泥填缝痕迹自然流露,墙面中心配以圆形水波纹板。当代精致与原始粗犷相碰撞,呈现MILL的包容与前卫。

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鸡尾酒区的尽头隐藏着一间独立包厢,可容纳8人,以满足私密性客户需求。熟悉MILL的同学一定对南山路店的复古灯泡矩阵印象深刻,乐堤港包厢内也延续了这一手法,将复古灯泡更换为MILL7的酒瓶灯安装上顶,成为MILL系列又一道独特的风景。



乐堤港店的后门通向商场,外立面以金属板镀铜整体包裹,仅开一扇小小的拱门,曲径通幽,感兴趣的客人由此拾阶而入。在外墙上仅设置一个镜面小圆孔,当客人因好奇而前往窥探时,却发现呈现的是自己惊讶的脸庞,不由暗自一笑。

▼平面图


▼剖面图,卡座区立面


▼剖面图,吧台立面


项目名称:MILL乐堤港店
室内设计:杭州观堂设计
主创:张健
设计团队:吴诚
施 工:杭州大匠工务
项目地址:杭州远洋乐堤港
项目面积:180平米
摄 影:Wen Studio / 汤汤
竣工日期:2019年10月
主要材料:红砖、金属
客户:杭州米寓餐饮管理有限公司



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